Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lotek yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 1, 2022

Lotek

Bagaimana membuat Lotek yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Lotek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lotek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lotek di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lotek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lotek memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lotek spesial ala myra's kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lotek:

  1. 1.5 ons Mi kuning lebih kurang
  2. Toge sesuka aja
  3. Kacang panjang seesuka aja..ak pake 4 kacang panjang
  4. Lontong ato ketupat
  5. 2 ons Kacang yg di goreng dan di haluskan lebih kurang
  6. 1/2 ons Gula merah lebih kurang
  7. 3 biji Cabe rawit
  8. jempol Kencur seujung
  9. Bawang putih seujung kelingking
  10. Air dan garam secukupnya nya

Langkah-langkah untuk membuat Lotek

1
Rendam mi kuning dengan air mendidih
Lotek - Step 1
2
Rebus toge dan kacang panjang
Lotek - Step 2
Lotek - Step 2
3
Kacang tanah di goreng dan blender sampai halus biar ga sulit buat menggiling
Lotek - Step 3
Lotek - Step 3
4
Giling halus kencur,bawang putih cabe rawit dan gula merah sampai halus
Lotek - Step 4
5
Setelah halus campurkan kacang tanah yang sudah halus tadi,lalu campur dengan air hangat
Lotek - Step 5
6
Setelah tercampur rata,gabungkan mi,toge,jacang panjang dan lontong bila ada
7
Icip dulu,kl kurang garam bs ditambah garamnya
8
Selamat mencoba..happy cooking
Lotek - Step 8
Lotek - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Banjar

Soto Banjar

Ada beberapa rempah yang aku sesuaikan dg apa yg ada didapurku jd mungkin rasanya aga beda tp kata suamiku yg dulu 3th di banjar rasanya udah sama. Hehehhe

Coto Makassar

Coto Makassar

Lebaran kali ini bikin coto khas makassar kampung halaman, pertama kalinya buat bumbu sendiri, biasanya dipesan aja hehe. alhamdulillah enak, muji diri sendiri ya ๐Ÿคญ

Sate ayam bakar bumbu serapah

Sate ayam bakar bumbu serapah

makanan ini khas dari daerahku. bali utara, buleleng. bumbunya mirip bumbu sate padang

45 tusuk
25 menit
Sate Padang 'danguang danguang'

Sate Padang 'danguang danguang'

Bismillah.. Biasanya beli di Ajo2 Sate, kali ini coba bikin sendiri. Hmmm, enakkk bangett!! ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Source : Amriandaa

Kupat Tahu Blabak Magelang

Kupat Tahu Blabak Magelang

Tips menggoreng kacang tanah : Goreng dengan api kecil sampai suara percikannya cukup kecil. Warnanya tidak coklat tua seperti yg sering kita lihat. Setelah diangkat, warnanya akan semakin mencoklat karena proses penggorengan sebenarnya masih berjalan.

1 porsi
60 menit
1. Lontong Tahu (Tahu Bumbu)

1. Lontong Tahu (Tahu Bumbu)

Kuliner khas Jawa Timur

2 porsi
Kupat tahu bandung

Kupat tahu bandung

ceritanya dpt kriman lontong sama pedesan entog (khas indramayu) tp malah pada pake nasi, jd lontongnya utuh, besoknya dibikin kupat tahu ini deh, resepnya nyontek di google, dpt dr berbagai situs, akhirnya pake bumbu seadanya

Kupat Tahu

Kupat Tahu

Dulu jaman kuliah di Bandung, sering bgt makan kupat tahu. Salah satu menu favorit stlh mie. Pokoknya bener2 sering deh. Bbrp hari ini tetiba kangen makan kupat tahu. Akhirnya eksekusi lah hari ini buat sarapan pagi. Ana ga hapal apa bumbu2 yg sebenarnya utk bikin bumbu kacangnya itu. Tapi kira2in aja, jadilah begini. Ceki yuk...

Rujak Cingur Surabaya

Rujak Cingur Surabaya

Weekend begini pas banget klo dibuat jalan" bersama keluarga. Nah biar sedikit berhemat bekalnya qta bawa saja dari rumah. Kebetulan hari ini menu bekal kami rujak cingur. Nah menu ini kan pas banget klo dimakan pas siang hari dan pas udara panas banget gini. Jadi kami bikin menu yang simple dan seger klo dimakan disiang hari gini.

Tahu kupat magelang

Tahu kupat magelang

Kangen kampung halaman..... Pas di kulkas jga ada stok, ciri khas tahu kupat magelang itu kuahnya yang encer

2 porsi
Kupat Tahu Simple alla Vey

Kupat Tahu Simple alla Vey

Masih ada ketupat n kuah opor jd buat kupat tahu ja biar gak bosen, kebetulan mmg nyimpen tauge dikulkas jd pas buat bikin kupat tahu yg simple n cepat.

Gado gado Jawa timur

Gado gado Jawa timur

Edisi kangen kampung halaman hari ini masak yg agak ribet tapi puas Karena terobati makan an kuliner Jawa timur an #tantanganmasakakhirtahun

Tahu tek surabaya

Tahu tek surabaya

Saudara ada jualan tahu tek. Pengen makan tapi jauh. Akhirnya coba coba bikin tahu tek sendiri. Hasilnya enak.. suami suka banget.

2 porsi
Ketoprak

Ketoprak

2 Januari 2019 #TantanganAkhirTahun #MasakDiAkhirTahun #LontongHeni #OlahanKacangTanahHeni #OlahanBihunHeni #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Pertama kali makan ketoprak waktu ke Jakarta mirip dengan kupat tahu Bandung cuma agak kental kuahnya & pake bihun sedangkan kupat tahu Bandung ngak pake bihun. Ini resepnya udah lama aku buat saat namaku masih Heni Minoz masih di tumpukan resep yg belum di share ๐Ÿ˜„Aku belum masak yg susah2 kondisi badan belum fit๐Ÿ˜ณ

Kupat tahu/rujak lontong

Kupat tahu/rujak lontong

Ceritanya lagi ngidam rujak cingur khas jawa timur, eh tapi di jawa barat khususnya di kota saya kan ga ada, secara orang sunda kan mayoritas. Adanya kupat tahu kalau disini, ya mirip memang, tapi berbeda rasanya. Karena rujak lontong ada petis udang nya dan pisang batu kl kupat tahu dominan kecap tanpa petis. Nah karena disini tdk ada orang jual pisang batu, jadilah saya bikin rujak lontong setengah kupat tahu, minimal ngidamnya keturutan. ๐Ÿ˜„ cara bikinnya jg saya bikin simple tapi rasanya dijamin ueeennnakkk, asin manis petis seger ๐Ÿ˜

Omelet Kari Kental & Lontong Tusuk ala rethz

Omelet Kari Kental & Lontong Tusuk ala rethz

Punya pengalaman lebih ketupat/lontong tp sayur lodeh/satenya uda habis?๐Ÿ˜€ โ˜sayaaa pernah.. Trus diapain lebihnya? jangan dibuang ya, sayang๐Ÿ˜.ini sy ada sharing sedikit melalui resep ini. Dan mudah bikinnya. Hehe. Yok boleh disimpan resepnya buat kapan2 kalau ada lebih lontong/ketupat. ๐Ÿ˜‰ #Tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Masakan ini bercita rasa manis seperti masakan jawa pada umumnya. Sebenarnya saya gak begitu suka dengan masakan manis, namun ibu saya punya usaha kupat tahu magelang, jadi saya bisa membuatnyaโ˜บ๏ธ

3 orang
30 menit
Tahu Gecot

Tahu Gecot

Yang di foto minus kecambah dan kol, karna ambu kurang suka. Oiaa ini ada yang bilang tahu masak juga, aslinya dari Purwokerto Banyumas.

30 menit
Kupat Tahu Campur

Kupat Tahu Campur

#BikinRamadhanBerkesan. Resep pamungkas Ibu, saat kami masih kecil dan belajar puasa. Ibu berjanji akan buatkan Kupat Tahu Campur klo kami bisa puasa full sampai maghrib, menu ini memang favorit, klo mau makan bumbunya diulek dadakan, jadi kami 4 bersaudara harus antre ๐Ÿ˜… Always love you Mom.. ๐Ÿ˜

2-3 porsi