Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kuah Lontong Tauco yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 1, 2022

Kuah Lontong Tauco

Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah Lontong Tauco yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Kuah Lontong Tauco yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kuah Lontong Tauco, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kuah Lontong Tauco ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Lontong Tauco sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Lontong Tauco memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep dari mama yang lontong tauconya juaraaaaa... 🀀🀀 Klo mama masak ini, saya bisa nambah berkali2.. guriihh, pedaasss dan sedaaappp... Paling enak dimakan pakai lontong daun yang lembut.. pas bgt!! Resep ini untuk porsi lebaran yaaa, buanyaak, cukup utk beberapa keluarga 🀣 Cobain yuuk... πŸ€—πŸ€— Ohhh iyaa, tauconya merk Yeo's buatan Malaysia.. klo pke touco merk lain, rasanya jadi agak beda..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Lontong Tauco:

  1. 250 gr udang segar, kupas kulitnya
  2. 4 sdm tauco merk Yeo's
  3. 1 batang wortel ukuran besar, potong korek api
  4. 250 gr buncis, iris tipis
  5. 2 papan petai, pipil
  6. Tempe/tahu potong dadu (optional)
  7. Kerupuk jangek/kerupuk kulit digoreng
  8. 2,5-3 liter santan dari 2 butir kelapa
  9. 2 sdm garam (sesuaikan selera masing2)
  10. Kembang tahu/kulit tahu jika suka (saya gak pakai)
  11. Lontong daun/ketupat
  12. Bawang merah goreng untuk taburan
  13. Bumbu Iris
  14. 80 gr bawang putih
  15. 120 gr bawang merah
  16. 2 cm jahe
  17. 100 gr Cabe rawit hijau/ 200 gr cabe hijau keriting

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Lontong Tauco

1
Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, buncis.. wortel potong korek api.. pipil petai.. kupas bersih udang
Kuah Lontong Tauco - Step 1
Kuah Lontong Tauco - Step 1
2
Tumis bumbu iris (bawang merah, bawang putih) sampai wangi lalu masukkan irisan jahe dan cabe (gunakan cabe rawit bila suka pedas atau cabe keriting hijau jika gak suka pedas), takaran cabe bisa ditambah/dikurangi sesuai selera yaa (saya menggunakan campuran cabe rawit hijau, cabe rawit setan dan cabe hijau keriting)
Kuah Lontong Tauco - Step 2
3
Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna.. masukkan tauco, kembang tahu/kulit tahu (jika pakai), wortel, buncis, petai, tahu, tempe, tumis sampai sayuran layu,
Kuah Lontong Tauco - Step 3
Kuah Lontong Tauco - Step 3
4
Lalu masukkan santan dan garam, aduk sampai mendidih dan sayur empuk.. cicipi rasanya, sesuaikan rasa asinnya.. Sesaat sebelum diangkat, masukkan kerupuk jangek goreng/kerupuk kulit jika suka.. nggak pake juga tetap enaaakk
Kuah Lontong Tauco - Step 4
5
Angkat.. siram diatas potongan lontong daun, taburi dengan bawang goreng.. yummeeehh 🀀🀀
Kuah Lontong Tauco - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketoprak Jakarta

Ketoprak Jakarta

Bagi orang Jakarta pasti engga asing lagi karena menu ketoprak ini banyak dijual di jalanan sepanjang Jakarta. Katanya lebih enak makan yang di pinggir jalan daripada di rumah makan. Setuju kah warga Jakarta??? 😁 Jujur saya baru cobain ketoprak tuh beberapa tahun ini. Kalau di Yogya kebanyakan adanya pecel, lotek dan gado-gado. Saya suka bangettt dan jadi bikin sendiri di rumah berhubung papa ga bisa makan di pinggir jalan, suka gampang banget sakit perut πŸ˜… Salam β€œAnyone can cook”

Kupat tahu

Kupat tahu

Coba coba Egh ternyata berhasil

Soto Banjar Ala Ummi Hana

Soto Banjar Ala Ummi Hana

Baca inbox Ada event #Pekan_Banjar n kebetulan di kulkas ada iga nganggur, kelapa juga. Rencana si mau bikin gulai iga lagi. Namun, beralih cobain bikin Soto Banjar ala ala deh.. padahal mungkin ini bukan soto Banjar sih. Maksa banget berharap bisa beruntung dapat hadiah πŸ˜‚ #cookpadcommunity_Pekalongan

Kupat tahu ala pasar deket rumah.. πŸ˜„

Kupat tahu ala pasar deket rumah.. πŸ˜„

Karna skrg tinggal di bali.. jdi gak pernah mkan mkanan ini lagi. Biasanya dlu klo ibu ke pasar tradisional dket rumah selalu titip beliiin ini... Apalagi pake krupuk jendil alias krupuk gurilem.. krupuk khas kampung saya... hmmppp endeess pkonya.. Penasaran pngeeeennnn bgt bisa bkin kuah santannya, dan rasanya sama kaya yg sering beli di psar dlu... akhirnya saya tnya ibu rsep kuahnya, ternyata simpel dan gmpang bgt... dan rasanya pun sama bnget sma yg di psar ituuh... Aaaahhhhh.... syenangnya bisa mkan kupat tahu ini kpan pun sya mau.. xixiixii Klo kupat nya ( tipat/lontongnya ) saya beli jdi biar tmbah simpel.. 😁😁😁

042》Soto Banyumas

042》Soto Banyumas

Ahad, 03052020 Ifthor puasa Ramadhan ke 11 Menu kali ini kita membuat soto Banyumas. Ini edit foto yang ke3 di hari Ahad,31052020. Foto ke3 ini bener2 sudah Soto Komplit khas ala Banyumas / Purwekerto, komplit plus ketupat dan kerupuk juga kacang tanah tumbuk kasar sebagai ciri khas utama lainnya...πŸ₯° Soto yang paling aku sukai soto Banyumas/ Purwokerto karena rasanya yang khas, khas yang utama dari rasa kacangnya secara kacang memang menambah cita rasa masakan. Setiap kali kangen dengan soto ini, mesti kudu bikin sendiri, karena tempat tinggalku sekarang beda daerah, khas soto di sini beda bangeeet.. Oke happy cooking...πŸ₯°πŸ€— #soto #sotobanyumas #sotopurwokerto #sotosukaraja #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan #beranicooking #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #wihdahjunaeti

Soto Banjar enak dan mudah

Soto Banjar enak dan mudah

Soto ini merupakan salah satu masakan favorit mama. Rasanya dijamin bakalan nagih lagi dan lagi.

4-5 porsi
45 menit
Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Nyenengin suami.. Karena ini masakan asli kampung halaman nya..

Ketoprak Bumbu Kacang Skippy

Ketoprak Bumbu Kacang Skippy

Ketoprak bumbu Skippy ? Emang bisa ? Sudah lama banget saya penasaran ingin membuat ketoprak bumbu kacang skippy. Meskipun belum sepenuhnya dengan selai skippy. Saya masih pakai bantuan kacang tanah sangrai giling saat membuat bumbu ketoprak. Tapi percayalah, skippy membuat bumbu ketoprak jadi lebih lembut dan tidak perlu mengulek terlalu lama. Bumbu dan bahan yang saya pakai untuk membuat ketoprak ini sangat sederhana. Utk bawang putihnya, saya pakai bawang putih bubuk. Ketupatnya pakai ketupat instan merk Noni. Oh ya ada tips utk membuat ketupat instant. Jujur saya tuh sebelumnya agak trauma dg ketupat instant. Karena suka mengeluarkan bau tengik. Tapi skrg saya sudah tahu trik nya. Saat merebus ketupat, sertakan juga dua simpul daun pandan. Dijamin, ketupat jadi harum dan tidak ada lagi bau tengik. Yuk kita coba bikin ketoprak !

Lontong Campur a.k.a Kupat Tahu

Lontong Campur a.k.a Kupat Tahu

g jauh beda antara lontong campur dan kupat tahu...cm beda yg satu pake lontong yg satu pake ketupat... udah biasa bikin ini c... emang lebih mantep pake ketupat...apalagi yg ketupat plastik khas tukang kupat tahu...hehehe...tp g sehat ya...ktanya...jadilah hr ini bikin pake lontong...sama2 enak... oiya...ini resep kupat tahu khas ungaran ya...dengan kuah encer yg segerrr...

Coto Makassar

Coto Makassar

Source: Hj. Marlina. Pertama buat coto makassar, ternyata ga seribet yang saya bayangkan.. Hehe. Cuma kudu full tenaga di ngulek kacang tanah dan ngulek bumbunya aja (mau ringan ya diblender, tapi mumpung semangat lagi full sekalian olah raga... Alesan hehe, padahal lagi males ngeluarin blender hehe). Alhamdulillah enak, mirip yang saya biasa beli sewaktu di Balikpapan... #MakananKhasMakassar #CotoMakassar

Ketoprak ala RatihJati

Ketoprak ala RatihJati

26/05/2020 Sudah 2 hari makan kupat opor dan teman2nya. Kl saya sih ga bosan krn momen setahun sekali apalagi masa pandemi spt skr sangat disyukuri masih bisa makan dengan layak dan berkecukupan. Hari ini ketupatnya masih sisa 2 biji. Kebetulan cah lanang udh lama bgt ingin ketoprak tp saya ga berani jajan. Ya udah bikin aja tapi dengan bahan2 yg ada dirumah. Harusnya pake bihun diganti mie kuning. Tauge diganti kol. Kerupukpun diganti keripik tempe. Pertama kali ini serius bikin bumbu kacang ala ketoprak alhamdulillah lebih enak krn sesuai selera baik teksturnya, rasanya, pedes/manisnya. Bumbu2 dan resepnya hasil penerawangan setiap jajan ke abang2 ketoprak saya tanya ini itu πŸ˜† #Ketoprak #Sarapan #DirumahAja #CookpadCommunityPontianak #CookpadCommunity_Borneo

2 porsi
Soto banjar

Soto banjar

TAQOBBALALLAHU MINNA WAMINKUM BAROKALLAAHU FIKUM SELAMAT HARI RAYA IDUL FITRI 1441 Mohon maaf lahir dan bathin. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #TiketMasukGoldenApron3 #dirumahaja #menulebaranku

145. Doclang

145. Doclang

Assalamualaikum... Ahaay... intip resep Kakaq kesayangan di ComBo... Ibu @OpiBun... bebikin ini.... jajanan pinggir jalan alias #StreetInFood... bikinnya gak pedes. Dan biar berfaedah eeh krn doyan... bikin agak porsi besar ... πŸ˜˜πŸ˜‹ #ComBoNgabibita_InStreetFood #CookpadCommunity_Bogor #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Ketoprak

Ketoprak

2 Januari 2019 #TantanganAkhirTahun #MasakDiAkhirTahun #LontongHeni #OlahanKacangTanahHeni #OlahanBihunHeni #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Pertama kali makan ketoprak waktu ke Jakarta mirip dengan kupat tahu Bandung cuma agak kental kuahnya & pake bihun sedangkan kupat tahu Bandung ngak pake bihun. Ini resepnya udah lama aku buat saat namaku masih Heni Minoz masih di tumpukan resep yg belum di share πŸ˜„Aku belum masak yg susah2 kondisi badan belum fit😳

Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Ngidam kupat tahu magelang tinggalnya dikarawang..yasudah iseng buat sendiri aja

1 porsi
20 menit
Soto / Sroto Ayam Sokaraja khas Purwokerto Banyumas

Soto / Sroto Ayam Sokaraja khas Purwokerto Banyumas

Soto ini favorit sayaaah πŸ‘enak dan simpel bahan'y ..yg membuat berbeda dg soto lain iyalah pake sambal kacang πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ resep ini top banget deech Diyah Kuntari 😍😍😍

Tahu lontong tanpa petis

Tahu lontong tanpa petis

#siapRamadhan

Ketoprak

Ketoprak

Minggu yang berat, karena lagi di luar kota jadi lagi gak masak minggu akhir di tahun 2019 dan akan segera berakhir tantangan berburu celemek emas kali ini saya akan membagikan salah satu resep tradisional dari jakarta ketoprak kalau di jawa tengah dan Jawa Timur kesenian tradisional sedang kalau di Jakarta makanan wah, , , sangat berbeda sekali ya #berburucelemekemas #resolusi 2019

untuk 2 porsi