Bagaimana Menyiapkan Opor (putih) ayam yang Anti Gagal

Dipos pada January 23, 2022

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor (putih) ayam yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Opor (putih) ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor (putih) ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor (putih) ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor (putih) ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor (putih) ayam memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kurang afdol rasanya kalau lebaran tanpa ada ketupat opor, kali ini aku membuat opor ayam yang cukup banyak kuahnya, tapi tetep endeuz #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor (putih) ayam:

1 kilo daging ayam
1 lt santan kental
1.5 liter santan encer
4 SM baceman bawang
2 bks santan instan
40 gr fiber creme
Gula (skip)
Bumbu halus:
12 butir bawang putih
15 butir bawang merah
2 cm jahe
1 St jinten
2 St ketumbar bubuk
10 biji kemiri
1 St merica bubuk
Sedikit kencur
4 cm lengkuas
Pelengkap:
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
2 batang serai

Langkah-langkah untuk membuat Opor (putih) ayam

Siapkan semua bahan

Bersihkan dan potong-potong ayam, buat santan pisahkan yang kental dan yang encer sisihkan

Geprek 6 butir bawang putih dan serai, satukan dengan daun salam dan daun jeruk, iris 5 butir bawang merah, blender semua sisa bawang beserta bumbu lainnya

Panaskan minyak, tuang ke dalam wajan baceman bawang kemudian tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang merah aduk-aduk kemudian masukkan bumbu halus, tunggu sampai bumbu matang dan mengeluarkan minyak, agar tidak bau langu

Masukkan daging, aduk" siram santan encer, biarkan ayam empuk

Setelah ayam empuk siram santan kental, beri garam, totole dan gula, aduk" agar santan tidak pecah, koreksi rasa, terakhir mantapkan dengan bubuk fiber creme

Opor ayam matang...siap disajikan di piring saji....taburi bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Telur Tahu Padang

Opor ayam gurilem simple

Opor ayam simple gurilem..

3 porsi

Opor ayam bumbu instan

Walaupun pakai bumbu instan, tapi harus tetep kita kasih bumbu tambahan ya biar rasanya mantap

68. Opor Ayam

18 porsi

Opor Ayam

Lama enggak masak Opor Ayam, kangen deh. Banyak banget yang pasti punya resep Opor Ayam andalan yah. Apa yang buat Opor saya berbeda? Ssstttt jangan bilang-bilang tapi yah 😁🙈 Saya suka nambahin serundeng yang dihaluskan. Cuma sedikit 3 sdm aja tapi bikin opor resep saya ini gurih banget. Kuahnya enakkk bangett dan kental. Ada yang uda pernah dengar atau coba kah?? Kalau belum, boleh sekali-sekali dicoba tambahkan. Serundengnya boleh beli jadi atau mau bikin sendiri, saya sudah pernah share resepnya ya.

Opor ayam

Akhirnya nemu resep opor yang pas

Opor Ayam Tahu Telur

Di rumah seleranya macem-macem. Jadi kalo masak banyak macamnya. Tapi kalo soal opor ayam, satu suara. Doyaaan semuanya...

6 porsi

Opor Ayam Bumbu Merah

بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ Diedit ulang. Siapa yang ngga suka dengan daging ayam??!! Sebagian besar pasti suka dengan olahan daging yang satu ini. Nah termasuk ibu ku dia paling suka dengan opor ayam & selalu masakin buat keluarga nya apalagi kalau ada acara besar dirumah. Buat menu makan siang jadi masak opor ayam tpi aku modif dengan pake cabe merah supaya warnanya nyala krn biasanya ibu ku bikin opor kuning 😊😋😋 Kenapa pake cabe merah??? Dibalik itu masih inget banget lebaran kmren sempet diketawain sama sodara dket yg mungkin dia merasa dia udah paling jago masak (ko masak opor pake cabe merah sambil ketawa ngejek). Tapi dari kekeliruan & bermodalkan tekat (krn wktu itu lagu pulkam kerumah mertua & susah sinyal untuk tlp mamah), barakallah opor nya enak & langsung ludes dalam sehari padahal masaknyaa banyak. Sampe akhirnya sekarang jadi menu andalan dirumah apalagi suami juga suka banget Inilah pencapaian yg luar biasa menurut sy krn dari kejadian itu bikin sy lebih rajin masak & mengasah kemampuan saya. 📆 20 Desember 2019 #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #DariPengenJadiBisa #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #CookpadId #CookpadIndonesia #ComBo #CookpadComunity_Bogor

3orang

25menit

Opor Ikan Kemangi

Bosan dgn opor ayam, skg bikin menu opor tp pake ikan Bawal.

Opor ayam ala mom jessica

Resep opor ini memang sengaja sy pakai santan tdk kental bgt karena takut kolesterol..tapi gak kalah enak lho. Opor ayam ini adalah kesukaan keluarga kami. #BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#

5 org.

1 jam

Opor jantung pisang

Bicara tentang ibu,,ibuku paling suka masak sayur jantung pisang. Entah itu di tumis, di gulai, di opor, kadang di rebus begitu aja kalau dapat jantung pisang yang kecil-kecil sebagai lalapan .kebetulan di tukang sayur langganan aku ada jantung pisang, teringat aku sama ibuku, jadilah aku buat opor jantung pisang #SayurKesukaanIbu #teamtrees #saturesepsatupohon #onerecipeonetree #cookpadcommunity_Bogor #cookpadcommunity