Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang pedas yang Lezat

Dipos pada February 7, 2020

Rendang pedas

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang pedas yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang pedas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang pedas memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request anak lanang sdh agak lama gak masak rendang.... Ok lah diturutin eksekusi di dapur ini endesss ..... Kata anak saya πŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜‹πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang pedas:

  1. 1/4 kg Daging sapi
  2. 1/2 btr Kelapa parut
  3. Bumbu halus:
  4. 3 siung Bawang putih
  5. 5 siung Bawang merah
  6. 5 biji Cabe merah besar
  7. 10 biji Cabe rawit
  8. 1 sdt Merica bubuk
  9. 1/2 sdt Ketumbar
  10. 1 cm Jahe
  11. 1/2 biji Tomat
  12. 1 sdm Garam
  13. 1 sdt Gula pasir
  14. Kaldu bubuk 1/2 sdt (boleh skip)
  15. Bumbu cemplung:
  16. Lengkuas 2 cm geprek
  17. 3 lbr Daun salam
  18. 2 lbr Daun jeruk
  19. Tambahan:
  20. 3 sdm Kelapa sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Rendang pedas

1
Cuci bersih daging iris2 sesuai selera (saya tipis2 supaya cpt empukπŸ˜„) sisihkan.
2
Ambil kelapa parut 3 sdm sangrai tanpa minyak aduk2 sampai kering kecoklatan,kalau sdh kering angkat dinginkan kemudian haluskan dengan blender hingga menjadi serbuk/halus sisihkan.
3
Sisa kelapa tambah air segelas peras ambil santan kentalnya sisihkan.
4
Cuci bersih semua bumbu haluskan,tumis dengan sedikit minyak masukkan bahan cemplung tumis sampai harum kemudian tambahkan daging iris aduk2 kalau sdh berubah warna tambahkan air sampai menutupi daging tutup biarkan sampai agak asat.
5
Kalau sdh agak asat koreksi daging apa sdh empuk kalau belum tambah santan encer dr sisa ampas tadi tutup kembali biarkan asat lagi,kalau dirasa sdh empuk masukkan santan kental tutup kembali sampai santan asat lagi koreksi rasa masukkan srundeng bubuk (kelapa yg sdh diblender) aduk biarkan meresap koreksi rasa bila sdh pas matikan api, nikmati dengan nasi hangat pasti endesss.....πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜‹πŸ˜‹ selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Karena sudah hampir 6 bulan tidak makan rendang jengkol akhirnya memberanikan diri untuk memasaknya..

5-8 porsi
Rendang Daging

Rendang Daging

Dikasih orang daging sekilo. Bingung mau diapain. Jadikan rendang aja deh biar awet.

10 porsi
4 jam
Cangkuak Randang

Cangkuak Randang

29 desember 2018 Cangkuak randang.. Gabungan dari sambal cangkuak plus rendang.. Sambal ini memang unik,, yaaaa emg benar.. Krna ini sambal suami saya yg ciptain resepnya hihihi.. Brwal dri ga suka rendang dan rendangnya diolah jdi sambal cangkuak rendang ini.. Hehehe Sambal ini perdana di pencarian cookpad loo..krna beda dri yg lain hihihihi ke PDan wkwkwk.. Tpi sahabat cookpad cobain deh.. Ini rasanya emang mantaaap!!! #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Masakan ini adalah makanan kesukaan Mamah tercinta. Terakhir kali saya memasak rendang saat malam takbiran idul fitri. Itulah hr terakhir saya masak rendang daging untuk Mamah tercinta. sebelum beliau meninggal dunia di hari raya idul adha kmrn rabu 22 agustus 2018 #cookpadcommunity_sampit_kalteng #cookpad_indonesia

Nasi Goreng Rendang Sapi

Nasi Goreng Rendang Sapi

Nasi goreng rendang adalah masakan pertama saya untuk suami waktu saya pacaran dulu sama suami Tepatnya tahun 2016πŸ˜… dan suami suka.. Katanya enak bangettr.. Pagi ini saya masakin lagi buat suami ehhh langsung habis 1 piring sambil di suapin acuu ❀️☺️ #cookpadbandung #BringBackMemories #resolusi2019

1 Porsi
Rendang ayam

Rendang ayam

Berhubung suami ga doyan daging πŸ„πŸ jadi masaknya rendang πŸ” #5resepterbaruku

Rendang Jengkol Empuk dan Tidak Bau

Rendang Jengkol Empuk dan Tidak Bau

Hari ini diantar tetanga jengkol yang sudah direbus, berhubung masih bau aku rebus lagi dengan berbagai rempah dan alhasil tidak bau saat dimakan beib πŸ˜πŸ˜‹ suami yang gak suka jengkol karna bau banget pun jadi lahap makannya. Nanti aku posting caranya yah. Sekarang bahas yang rendang nya dulu.

Rendang sapi❀

Rendang sapi❀

Idul adha kali ini alhamdulillah dapetnya daging sapi semua .. bingung diapain .. direndang aja deh dan alhamdulillah suami sukaaa ..

Rendang Rawit

Rendang Rawit

Dulu dirumah kalo lebaran ibu pasti bikin rendang, ibu dapat resep dari temennya yg orang padang.. Dari resep itu rendangnya uenaak sesuai selera saya, pas di rantau pernah bikin dan jadi kesukaan suami.. sekarang gk perlu nunggu lebaran bikin rendang buat stok semingguanπŸ˜‚ makin lama makin uenak.. Ini resep dari ibu +modif dari hasil eksperimen beberapa resep di internet, rasanya uenak tetep sama kyk bikinan ibu cuma lebih puedesss karna ada cemplungan rawit sesuai request suami🀣

Rendang Tetelan Sapi

Rendang Tetelan Sapi

Belum kepikiran nulis cerita. Langsung nulis resep aja ya. Biar bisa langsung dipraktekin. Kuy! ❀

Rendang daging sapi kentang

Rendang daging sapi kentang

Lagi pengen banget masak rendang, ngiler karena gemassssh kalo beli rendang udh jadi mahal banget dan ga puas (masih laper/rasa ga sesuai lidah kita). Yasudah deeeh pagi2 langsung cuss pasar dan hari ini sepuasnya makan rendanggggg. Cekidott, semoga suka yahh. Ini resep seperti biasa, turun temurun keluarga yaa ^^

8 porsi
Perkedel kentang daging rendang

Perkedel kentang daging rendang

Memanfaatkan sisa rendang yg ada di kulkasπŸ˜€

12 perkedel
Rendang Padang

Rendang Padang

#PekanInspirasi

Ayam Rendang

Ayam Rendang

Bismillah.. Lupa tadi beli daun pucuk ubi.. πŸ™‰ Yaudah, pake lalapan Timun aja lah yaa. Yang penting sambal ijo jangan ketinggalan! πŸ˜‹ Yukk kita maksi.. 🍚🍚

Rendang Jantung Pisang

Rendang Jantung Pisang

Hi bun rendang kw jantung pisang ini bisa jg dganti sm daging ya.. Ini enk banget loh bun cocok dsajikan saat nasi hangat ,yang pengen rendang tp gak mau ribet bumbunya wajib dicoba,slain murah meriah tanpa daging juga bumbunya pun simple banget bunda rasanya pun gak jauh beda kaya rendang dagingπŸ˜‰

5/6 porsi
Vegetarian rendang

Vegetarian rendang

Pingin makan yang ga berdaging..

9. Rendang daging super simple

9. Rendang daging super simple

Weekend datang... suami minta masakin rendang.. karna gak mau yang ribet - ribet, akhirnya saya beli bumbu instan dan ternyata enak.

4 porsi
50 menit