Hari ini saya akan berbagi resep Rendang jengkol yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang jengkol yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang jengkol sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Rendang jengkol yaitu 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Rendang jengkol diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebenernya saya bukan penggila jengkolers... Tapi yaaa bolehlah sekali2 menunya jengkol
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:
- 1 kg jengkol
- 2 butir Santan kental dari kelapa 2 gelas panjang
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Gula pasir (blh di skip)
- secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Bumbu halus
- 1 ons bawang merah
- 4-5 siung bawang putih
- 1/2 ons cabe merah kering (saya cabe merah keringnya dibagi dua lagi karena saya pakai cabe merah keriting lagi)
- 15-20 buah cabe merah
- 20 buah cabe rawit (klo g suka pedes blh di skip)
- 8 buah kemiri
- 3 ruas lengkuas
- 1 1/2 ruas jahe
- 2 batang serai ambil putihnya saja
- Bahan tambahan
- 8 lembar Daun jeruk purut ,
- 2 lembar daun kunyit ,
- 1 batang serai digeprek, daun pandan
