Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Laksa Khas Bogor yang Lezat

Dipos pada March 28, 2022

Laksa Khas Bogor

Sore-sore begini enaknya membuat Laksa Khas Bogor yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Laksa Khas Bogor yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Laksa Khas Bogor, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Laksa Khas Bogor di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Laksa Khas Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksa Khas Bogor memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Posbar Combo minggu yg lalu bikin aneka laksa ide dari Tie Novia @4312ti_yantie, sbnrnya sdh buat sblm hari H, blm sempat ketak ketik resep sdh keburu lemas duluan krn dpt kabar duka, badan rasanya tak bertulang saking lemasnya ๐Ÿ˜ญ, berusaha utk move on bkn berarti melupakan yg sdh tiada, mereka semua selalu ada di hatiku, krn hidup harus terus berjalan, semoga kita yg ditinggalkan selalu diberi kesehatan, sabar dan ikhlas atas semua Takdir yg sdh Allah tetapkan ๐Ÿ˜ฅ Aamiin Allahuma Aamiin Laksa enak dimkn pakai ketupat atau lontong ya, tp krn ketupatnya mehong jd sy pakai lontong homemade (resep pernah sy share) Sbnrnya gampil lho bikin laksa cm bahan2 printilannya itu segambreng jd keliatannya ribet, hmmm Alhamdulillah akhirnya jd jg Laksa Khas Bogor ๐Ÿ‘Œ ยนยนโฐยฒยฒโฐ Source : Indry Hapsari #ComboNgabibita_AnekaLaksa #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #laksakhasbogor #bydapurdien

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Laksa Khas Bogor:

  1. 1 liter santan dr 1 butir kelapa
  2. 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
  3. 1 batang sereh memarkan
  4. 1 jempol lengkuas memarkan
  5. Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk/kaldu jamur
  6. Secukupnya minyak utk menumis
  7. Bahan isian :
  8. 10 buah tahu kuning kotak
  9. 3 genggam toge
  10. 2 papan kecil oncom
  11. 1 bks bihun atau secukupnya
  12. 2 ikat daun kemangi petiki daunnya
  13. 4 butir telur ayam rebus
  14. Bumbu halus :
  15. 5 siung bawang merah
  16. 3 siung bawang putih
  17. 4 butir kemiri (sangrai/goreng)
  18. 1 telunjuk jari kunyit tua
  19. 1 ruas jari jahe
  20. 1/4 sdt jinten sangrai
  21. Pelengkap :
  22. Bawang goreng
  23. Sambal
  24. Air perasan jeruk nipis
  25. Ketupat atau lontong

Langkah-langkah untuk membuat Laksa Khas Bogor

1
Resep lontong homemade bisa liat disini ๐Ÿ‘‰Ayo cek resep ini: Lontong homemade https://cookpad.com/id/resep/5285269-lontong-homemade?token=kkr7pjymkTwMaWDd4DMvqHdQ
Laksa Khas Bogor - Step 1
2
Belah tipis oncom bakar di teflon bolak balik kemudian hancurkan
Laksa Khas Bogor - Step 2
Laksa Khas Bogor - Step 2
3
Seduh bihun dgn air panas sbntr saja kemudian tiriskan dan cuci bersih toge dan kemangi
Laksa Khas Bogor - Step 3
Laksa Khas Bogor - Step 3
4
Masak santan, sambil masak santan tumis bumbu halus masukan jg daun jeruk, sereh dan lengkuasya aduk rata masak sampai harum dan matang
Laksa Khas Bogor - Step 4
Laksa Khas Bogor - Step 4
5
Setelah bumbu matang masukan ke dlm santan tambahkan garam gula dan kaldu bubuk aduk rata masak sambil sesekali diaduk supaya santan tdk pecah, mendekati mendidih masukan tahu kuningnya aduk perlahan masak sampai mendidih (setiap mau mkn kuah dlm keadaan panas mendidih ya)
Laksa Khas Bogor - Step 5
Laksa Khas Bogor - Step 5
6
Siapkan bahan isian di mangkuk siram dgn kuah panas aduk lalu tuang lg kuah ke dlm panci (klau laksa asli bogor bisa 5 kali lebih siram tuang siram tuang, tujuannya spy bahan isian layu krn disiram kuah yg panas mendidih, klau aku 1 kali aja siram tuannya hehe)
Laksa Khas Bogor - Step 6
Laksa Khas Bogor - Step 6
Laksa Khas Bogor - Step 6
7
Potong2 lontong atau ketupat tambahkan bahan isian yg td siram lg dgn kuah yg mendidih beri pelengkap diatasnya
Laksa Khas Bogor - Step 7
Laksa Khas Bogor - Step 7
Laksa Khas Bogor - Step 7
8
Laksa Khas Bogor siap dinikmati, mantabb bgt ini sih, selamat mencoba ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜
Laksa Khas Bogor - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lotek Bayam

Lotek Bayam

Selamat siang ... Hari ini ngebet bikin seporsi lotek, tapi stok sayur utamanya tinggal bayam, jadinya bikin lotek bayam. Wortel dan kol tinggal dikit, alhasil cuman dibikin buat bakwan sayur. Ketupatnya maksain bikin ketupat rice cooker ๐Ÿ˜‚. Pas uda jadi langsung buru-buru asal foto trus langsung dimaem. Alhamdulillah lotek dg bahan alakadarnya hari ini mengobati rasa kangen pada lotek jogja yg manis dan rasanya sesuai dg selera Saya.hehe.. Selamat beraktivitas. ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณโค๏ธ #cookpadcommunity_serang #lotek #lotekjogja #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

1 porsi
Kupat tahu magelang

Kupat tahu magelang

Punya stok lontong 2pcs yg blm dimasak, akhirnya kepikiran bikin kupat tahu aja deh yang gampang๐Ÿ˜„

Soto Banjar Ayam kampung

Soto Banjar Ayam kampung

Soto banjar adalah menu yang biasa disajikan diacara acara besar,menu yang juga selalu hadir dihari lebaran.soto banjar menu favorit kami sekeluarga anak2 dan suami suka sekali sama soto banjar begitupun juga aku.dulu dulu sekali aku tak pernah terpikirkan untuk bisa membuatnya yang aku hanya bisa cuma menyantapnya.seiring dengan waktu yang berjalan aku yang dulu nya tidak paham dengan segala rerempahan dapur ini, lalu mulai memberanikan diri untuk bisa membuatnya sendiri tanpa bantuan dari mama.Walau jatuh bangun dalam membuatnya tapi aku ga pernah nyerah untuk terus belajar sehingga benar2 bisa membuat soto sama persis kek penjual soto pada umumnya.dulu kuahnya cuma bening2 aja sekarang aku coba tambahkan susu dan rasa pun aku terus perbaiki dalam setiap membuat soto aku tanya pak suami apa ada yang kurang rasanya,jawaban pak suami pun selalu berbeda beda ada yang kurang garam lah, kurang bumbu lah,sewaktu kurang bumbu aku ingat waktu itu aku lupa menambah jahe di bumbu halus.alhasilnya rasanya juga kurang.membuat soto banjar dalam tantangan ini bukan hal pertama kali bagiku aku sudah terlalu sering membuatnya,namun tetap saja bagiku ini hal yang menarik karena persiapannya benar2 full.semoga resep ku ini bisa bermanfaat bagi yang ingin membuatnya. #wanilahmeolah #sotobanjaricha #cookpadcommunityid_kalsel #cookpadcommunity_banjarmasin #berburucelemekemas #resolusi2019

60 menit
Ketoprak Jakarta

Ketoprak Jakarta

Ke jakarta aq kan kembaliiii ihiiie ihieee.. Wah malah nyanyi nih Aq moms.... Wkwkwkw gpp ya mam. Sekali2 menghibur diri. Disini ga ada yg jual ketoprak ... mari kita cuss bikin sendiri yaaa.

untuk 2 porsi
Sate Padang

Sate Padang

Sebenarnya ini bumbu beli di kedai bumbu. Tapi aku tau kok isinya apa aja. Cuma males aja prepare-nya ๐Ÿ˜ Karena anakku gak bisa makan pedas, sambal rawitnya dibikin terpisah.

Gado Simpel

Gado Simpel

4 porsi
Telur Campur

Telur Campur

#Berburucelemekemas #Resolusi2019

Kupat Tahu

Kupat Tahu

makanan khas daerah? menurutku yaitu makanan yg paling banyak ada di daerah situ ๐Ÿ˜ unik? bisa dari segi tampilan, rasa, atau material (dikira bangunan buukkk ๐Ÿ˜‚) yg ada didalamnya ๐Ÿ˜† nahh pas kemarin main main ke solo, disitu banyakkk banget berjejeran jualan kupat tahu. pikir ku ahh sama aja paling isinya kupat sama tahu trus disiram bumbu kacang+petis (kalau di Sidoarjo, tahu lontong) ternyata beda pemirsahhh ๐Ÿ˜† siramannya trnyata bukan bumbu kacang tapi entah apa rasanya manis seperti kecap dan gula merah gitu.. hampir mirip lontong balap menurutkuh tapi rasanya jauh lebih strong gitu.. dan isiannya ga cuma kupat sama tahu.. dan akhirnya penasaran gmn resep si kupat tahu ini, cari tau tapi pada beda2 jd nyesuaiin sama rasa di lidah.. ๐Ÿ˜‹

Lontong Sayur Padang

Lontong Sayur Padang

ุงู„ุณูŽู‘ู„ุงูŽู…ู ุนูŽู„ูŽูŠู’ูƒูู…ู’ ูˆูŽุฑูŽุญู’ู…ูŽุฉู ุงู„ู„ู‡ู ูˆูŽุจูŽุฑูŽูƒูŽุงุชูู‡ู Alhamdulilah akhirnya bisa juga bikin lontong sayur padang waktu di awal syawal tempo hari. Source: icha irawan

Cabuk Rambak

Cabuk Rambak

Hanya ingin....

Tahu Telur

Tahu Telur

#berburucelemekemas #resolusi2019 #week_25 ~24.06.2019~. Saya belum pernah menggunakan petis dalam masakan saya. Jangankan rasa, bentuk nya aja ga tau. Kemarin ke supermarket lihat ada petis. Jadi penasaran gimana rasa nya, langsung ingat kalo pernah nyimpan resep ini tapi belum pernah di eksekusi.. Karena masih cobaยฒ, jadi saya pake dikit aja dulu petis nya, hanya 1 sdm. Karena takut ga sesuai selera. Dan memang masih asing di lidah saya. Tapi secara keseluruhan nya Tahu Telur ini enak banget. Source resep : @bundnina_kitchen

2 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Udah lama nggak makan soto banjar ini, terakhir jaman kuliah dulu makannya. Kangen bangen pengen makan, cari2 resep di cookpad ketemu dengan resep nya mba @hanhanny. Coba eksekusi, ternyata rasanya mirip dengan tempat langganan. Bahan2 menyesuaikan dengan stok di rumah. #AudisiDutaRecook #hjtintinSQUAD

Sroto (soto sokaraja) santan

Sroto (soto sokaraja) santan

Bismillah,sabtu waktunya #semarakclover kali ini saya yang menang kocokan nentuin tema semarak.saya pilih aneka soto kesukaan anaku qonita.karena ada banyak sekali variasi soto khas daerah2 di indonesia pasti seru kalo temanya aneka soto.benar saja dari beberapa hari lalu sudah ramai kreasi soto temen2 clover dan semua sger bikin ngiler ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ saya sendiri bikin soto sokaraja atau orang biasa menyebutnya sroto.sroto ada versi bening dan versi santan.kalo pedagang sroto di tempatku kebanyakan yang pake santan.yang membedakan sroto dengan soto lainya yaitu krupuknya di remas dan disiram kuah soto dan sambel kacang atau kacang tanah yang di haluskan nanti sabelnya pake sambel rawit.perpaduan santan dan kacang membuat kuah terasa gurih dan nikmat.makasih temen2 clover sudah ikutan semarak #kusukasoto ๐Ÿ™๐Ÿ™ semoga kita semua selalu dilindungi Alloh di jauhkan dari wabah penyakit berbahaya,diberi kesehatan jasmani rohani.untuk temen2 clover dan anggota keluarga yang sedang sakit semoga lekas sembuh๐Ÿคฒ๐Ÿคฒ #semarak_kusukasoto #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_jakarta

Rujak cingur suroboyo

Rujak cingur suroboyo

Ini masakan kesukaan romo aku..sedih setelah dia tidak ada baru ada niat buat bikin sendiri.setidaknya anak kami tahu makanan kesukaan eyangnya,dan sekarang suami aku asal boyolali juga suka makanan ini.tapi 1 syarat petis harus dari sidoardjo.untung teman aku cabang surabaya pas ke Jakarta.jadi alhamdulilah kesampeanlah buat rujak cingur.dadi arek suroboyo sing omae nde jakarta ojo tuku ae..ayo gawe dewe rujak cingur re..๐Ÿ˜

5 porsi
Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Soto Sokaraja khas dg sambel kacang & kerupuk warna warninya. Untuk dagingnya sendiri bisa pake daging ayam bisa jg daging sapi. Dan ada jg yg pake jeroan sapi, atau yg sering disebut soto babat.

Soto Banjar Modifikasi

Soto Banjar Modifikasi

Judul masakannya memang saya buat โ€œSoto Banjar Modifikasiโ€ kenapa? Karena saya tidak menggunakan beberapa rempah-rempah khas asli daerah Banjar,karena memang cukup sulit ditemukan di Jakarta. Semoga rasanya tidak jauh berbeda dengan versi aslinya...โ˜บ๏ธ๐Ÿ™

8 Porsi
Lotek Sayur

Lotek Sayur

Masih suasana lebaran bosen dong ya makan opor melulu, kalo masih punya stok ketupat manfaatin buat bikin lotek, ini lotek favorit dari jaman ngekos, bumbunya dijamin seger, yuk mari dicoba..

Soto Banjar Resep Mertua..Kuah bening yg Segerrrr bgt

Soto Banjar Resep Mertua..Kuah bening yg Segerrrr bgt

Soto ini salah satu menu favorit suami ku, sekarang jd favorit kel kecilku๐Ÿ˜˜...jd pas nikah suami minta aku utk belajar cara buatnya..karena gampang bikinnya, enak & ga ribet ini jd salah satu menu andalan kel wkt hari rayaa, suami & anak makan ini bs nambah trs hahaha