Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang jengkol yang Enak

Dipos pada February 3, 2020

Rendang jengkol

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:

  1. 1/2 kg jengkol
  2. 1 btr kelapa(parut,peras santan)
  3. Bumbu rendang langsung jadi (saya beli yg blenderan dipasar)
  4. Serai,lengkuas,daun jeruk dan daun salam
  5. Gula
  6. Garam
  7. Bumbu penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol

1
Rebus jengkol dg 1btg serai,2lb daun salam,5lb daun jeruk (dirobek)
2
Setelah jengkol empuk geprek 1 per 1,lakukan sampai habis.
3
Setelah itu,tumis bumbu rendang,masukkan daun salam,serai geprek,lengkuas dan daun jeruk.
4
Kemudian masukkan jengkol,gula,garam bumbu penyedap,aduk2 sebentar baru masukkan separo santan nya.
5
Setelah santan agak susut,baru masukkan sisa santannya.masak dg api sedang atau kecil tunggu 5-10menit sampai bumbu meresap ke jengkol.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Padang

Rendang Padang

Masak ini butuh kesabaran karena masaknya butuh waktu yang lama 4jam untuk menghasilkan rasa yg kuat, n menunggu santannya kering hihi

10 porsi
4 jam
Rendang daging

Rendang daging

Resep ini saya dapat dr mamak saya. Semoga resep ini bermanfaat mom's.

25 porsi
2-3jam
Bola Bola Daging Rendang

Bola Bola Daging Rendang

Dari dulu itu pengen banget bebikin rendang yg dibentuk seperti bola2,, krna pernah nyantap saat kondangan,, nanya sana sini gagda yg tau (maklum nanyanya gag serius amat sih krna saat itu masi berstatus gadis 😁) bahkan pernah nyoba bareng kaka make kornet sapi, alhasil pas nyemplung ke kuahnya langsung hancurrrr,, hihiiii setelah kenal cookpad wara wiri sana sini aplod resep bola2 rendang ini, ketemulah resepnya si mba AzizahRahmawati cantik, ahhh langsung saja nyobain krna kebetulan dibeliin daging sapi seger sm paksu,,, Alhamdulillah, sempurna,,, berhasiiiilll,, yeaaayyy,, senang donk ea... hahahaaa lebayku kumat πŸ˜… aku cuma make resep mba azizah ini buat bikin bola2nya ajja, resep rendangnya aku dapat dri mulut ke mulut dulu itu,, heheee yuk cap cus ke resep ajja moms, ennaakk ini.... Source: AzizahRahmawati #JadiHero_Sumbar #Basidoncek #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Indonesia #Cookpader #OlahanDaging #BolaBolaMamiFay

Rendang Daging Sapi Nenek Moyang

Rendang Daging Sapi Nenek Moyang

Salah satu resep rendang daging andalan keluarga, berbeda dengan rendang daging padang,, karena ini lebih simple, tapi tetap enak.

10 porsi
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Akhirnya sampai juga di rangkaian akhir menu lebaran. Kali ini Buneng akan masak rendang daging sapi. Rendang sendiri terkenal dengan lamanya proses memasak mulai dari 4 jam bahkan ada yang sampai 6 jam. Itulah kenapa tidak semua bagian sapi bisa di masak rendang. Kalau Buneng kali ini pakai daging paha bagian atas. Resep Buneng mungkin ga akan se mantap resep otentiknya, tapi untuk urusan taste boleh di uji 😁β™₯️

20 Porsi
5 jam
Rendang Daging Kerbau ala linday

Rendang Daging Kerbau ala linday

Rendang ini rasanya enak baaanget... makan bumbunya pakai nasi aja bisa nambah nambah teroos.. Sy beli bumbu basah rendang di pasar. Bilang aja bumbu rendang pasti di racikin sm uda nya..udh lengkap dengan bumbu kambing(bumbu khas padang) dan daun jeruk juga d kasih daun kunyit. Pas bgt rasanya ky masakan padang, malah kt suami enakan buatan istri 🀭

Rendang Mix and Match

Rendang Mix and Match

Bikin rendang isinya macemΒ² tapi gak pake daging, habis lebaran gini masih agak bosen dengan aroma dedagingan 😁 Awalnya karena lihat isi kulkas cuma punya tahu, kentang, telor puyuh dan kacang merah. mau dimasak apa lagi yg semuanya doyan dan pasti ngabisin nasi..πŸ˜‚ rasaΒ²nya cocok ini dibikin bumbu berempah, apalagi klo bukan rendang...

Rendang daging/ayam

Rendang daging/ayam

Rendang salah satu menu wajib saat hari raya baik idul fitri maupun idul adha. Saya pakai daging has dalam krn teksturnya nnti akan empuk stlh matang dan anak2 jg lbh suka rendang yg bertekstur lembut dan empuk. Salah satu kunci masak rendang adalah "sabaaarrrr"πŸ˜€ krn memang harus dimasak dlm wktu yg cukup lama hingga santan mengental dan mengeluarkan minyak. Dan jgn lupa sering2 diaduk yaa biar santan tdk pecah dan gosong dibagian bawahnya....

Rendang Ayam

Rendang Ayam

#5resepterbaruku #5reseprumahan

Rendang Sapi Khas Padang

Rendang Sapi Khas Padang

Masih punya stok daging nih di kulkas, sengaja dagingnya udah dipotong kecil2 untuk masak rendang. Tujuannya biar dagingnya cepet empuk, dan menghemat waktu masaknya juga, irit gas ya tetep. Kebetulan di dapur selalu sedia stok bumbu dapur komplit. Karena bukan masakan Indonesia kalau masaknya tanpa menggunakan rempah-rempah. Apalagi masak rendang khas minang, totalitas rempahnya emang harus pol pol an. Biar makin lezat dan cita rasa rendang minangnya keluar #KurasKulkas #PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung Source: Renie Wisra

3 jam
Rendang daging empuk

Rendang daging empuk

Kesukaan smua anggota keluarga nih kbtln msh byk daging segar di kulkas, ya udh deh lngsng aja eksekusi...#kuraskulkas

Rendang padang

Rendang padang

Sebenernya aku bukan org yg pandai masak lauk, apalagi klo masak" yg berbumbu spt rendang, tapii... Berhubung suami suka banget sm yg namanya masakan padang jadi dengan kekuatan cinta akupun berusaha keras untuk memasak rendang padang πŸ’ͺ😍. oh iya, resep ini aku ambil dari konten youtubenya Asahid Teh Yung.

gu
Rendang ayam sederhana ala Dapurli@

Rendang ayam sederhana ala Dapurli@

#CookpadCommunity_Bekasi #AhlinyaAyam Memasak rendang identik dgn memasak dgn wkt yg lama y Bunda....klau yg ini ngk pake lamaπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

7potong
45mnt
Rendang Jengkol Favorite

Rendang Jengkol Favorite

Ini udah gak perlu di ceritain lagi... Di makan sama nasi anget bisa ngabisin nasi sndiri... Bikin nambah2 terus kalau makan.... πŸ˜‹πŸ˜‹ Favorit banget dah sama jengkol ini....

4 jam