Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Sapi Khas Padang yang Anti Gagal

Dipos pada February 4, 2020

Rendang Sapi Khas Padang

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Sapi Khas Padang yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Rendang Sapi Khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Sapi Khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Sapi Khas Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Rendang Sapi Khas Padang diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi Khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi Khas Padang memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih punya stok daging nih di kulkas, sengaja dagingnya udah dipotong kecil2 untuk masak rendang. Tujuannya biar dagingnya cepet empuk, dan menghemat waktu masaknya juga, irit gas ya tetep. Kebetulan di dapur selalu sedia stok bumbu dapur komplit. Karena bukan masakan Indonesia kalau masaknya tanpa menggunakan rempah-rempah. Apalagi masak rendang khas minang, totalitas rempahnya emang harus pol pol an. Biar makin lezat dan cita rasa rendang minangnya keluar #KurasKulkas #PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung Source: Renie Wisra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi Khas Padang:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 2 butir kelapa tua parut (500 ml santan kental dan 500 ml santan encer)
  3. secukupnya garam
  4. secukupnya kaldu ayam
  5. secukupnya merica
  6. Bumbu halus
  7. 12 siung bawang merah
  8. 10 siung bawang putih
  9. 8 buah cabai kriting merah
  10. 5 buah kemiri
  11. 4 buah rawit merah
  12. 2 sdt jinten
  13. 2 sdt ketumbar
  14. 2 cm jahe
  15. 2 cm lengkuas
  16. 2 cm kunyit
  17. 2 sdm minyak goreng
  18. Bumbu rempah:
  19. 8 lembar daun salam
  20. 6 lembar daun jeruk
  21. 4 batang serai
  22. 3 lembar daun kunyit
  23. 8 buah cengkeh
  24. 6 buah kapulaga
  25. 6 buah bunga lawang
  26. 6 cm kayu manis
  27. 2 buah asam kandis
  28. 1/2 biji pala parut

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi Khas Padang

1
Tumis bumbu halus dan bumbu rempah sampai harum
Rendang Sapi Khas Padang - Step 1
2
Masukkan daging sapi, lalu aduk rata
Rendang Sapi Khas Padang - Step 2
Rendang Sapi Khas Padang - Step 2
3
Tambahkan santan encer, lalu bumbu dengan garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tunggu hingga airnya surut
Rendang Sapi Khas Padang - Step 3
Rendang Sapi Khas Padang - Step 3
4
Tambahkan santan kental, aduk rata. Masak dengan menggunakan api kecil
Rendang Sapi Khas Padang - Step 4
5
Jangan lupa sesekali diaduk agar bagian bawahnya tidak gosong
Rendang Sapi Khas Padang - Step 5
Rendang Sapi Khas Padang - Step 5
Rendang Sapi Khas Padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang coklat empuk

Rendang coklat empuk

Selamat idul adha identik sama daging yaaa, kali ini mau berbagi tips cara masak ala aku. Semoga suka yaa, mari disimak.

Ayam rendang express😁

Ayam rendang express😁

Ceritanya hari libur ini,mau bikin rendang,tpi ndak ada waktu nyiapin bumbux yg banyak,karena mau pergi jalan-jalan,alhasil semua pake yg instan,tapi hasilx enak lahπŸ€—

RENDANG DENDENG Warisan Mommy

RENDANG DENDENG Warisan Mommy

#ibukupelindungsetia #warisanibu Selamat hari ibu Untuk Mommy ku tercinta (Mother in-law).Resep ini Saya minta dengan Mommy ,dulu beberapa tahun yang lalu, itupun beliau bagi resepnya melalui telpon 😁,karena kami tinggal di Negeri yang berbeda.My Lovely Husby suka sangat dengan RENDANG DENDENG ini. Setiap Hari raya,Kami selalu memasak RENDANG DENDENG ini sebagai teman kakak ketupat.Rasanya enak banget...beda banget dengan RENDANG Padang, Atau RENDANG2 lainnya.So saya yakin you All pasti menyukainya 😁.Give a try and see Cooking guy's...😘😘😘

5 Porsi
1 Jam
Nasi goreng bumbu rendang ayam kemangi

Nasi goreng bumbu rendang ayam kemangi

Sarapan pagi tadi sama nasi goreng kemangi ini.. Hemm enakkk, masaknya sambil gendong s bayi karna lg rewel 😒 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Paling seneng kalau masak rendang warna nya jdi coklat tua dan rasa yg sangat enak Karna daging sudah sangat empuk sisanya bisa di taruh di freezer Jdi kalau mau makan tinggal di angering secukupnya saya gunakan plastik zip 500gr, Week21 #BerburuCelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_australia #Antiribet #PekanInspirasi #Siapramadan

Rendang iga daging sapi

Rendang iga daging sapi

Naikin kolesterol πŸ€ͺ

Rendang daging

Rendang daging

Ini resep rendangnya mamaku. Kalo bikin rendang sll pake resep ini. Bukan rendang padang sih kayaknya. Tapi ini enakkk dan selalu bikin si kakak nambah2 makannya krna tidak pedas.. Masaknya 4 jam ya..lama? Tapi worth it dengan rasanya πŸ‘Œ

Rendang ayam ala mimi Shidqya

Rendang ayam ala mimi Shidqya

Bisa utk lauk pake nasi dan tambahan lontong sayur😘, bikin rendang ga perlu pake kunyit, agar menghitam cantik☺

Rendang daging sapi + kentang

Rendang daging sapi + kentang

Alhamdulillah reques paksu sdh siap tinggal nunggu paksu plg dr tugas

Rendang ayam mantul

Rendang ayam mantul

Ayam masih tetap juaranya diselera makan anak2ku 😘

30menit
Sambal ijo pasangan rendang

Sambal ijo pasangan rendang

Bikin sambal buat nemenin rendang ayam versi jawa (resep tersendiri).. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Rendang jengkol instant

Rendang jengkol instant

Jengkol -> makanan yg enak klo dibikin apa aja 😁😁 digoreng biasa bareng bawang+cabe aja udah enak, apalagi direndang beginiii.. 🀀 bikin ngecees

Mie rendang tahu usus nendang πŸπŸ˜‹

Mie rendang tahu usus nendang πŸπŸ˜‹

Sedang bosen makan nasi pgn bikin mie aja dari Indomie #antiribet #serbamie dan pastinya nikmat tiada tara, enak, kenyang dan puas πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ selamat mencoba semoga berhasil 😊😊😊

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi kali ini rendangnya basah sedikit berkuah....

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Jadi critanya dapet daging qurban, suami pengennya di rendang, tapi berhubung gigiku lagi numbuh yg paling belakang kan agak sakit, jadi dagingnya aku iris kecil2, seruas jari.

Rendang Ayam Santan Instant

Rendang Ayam Santan Instant

Bismillah, Sudah cookmark Rendang Ayam untuk dieksekusi, kebetulan ada #WeekendChallenge #KelapaSeribuManfaat, Alhamdulillah pas sekali, cuma #Cabeku gk sebanyak Dapur Dien, biar gk terlalu pedas karena ada bayi yg akan ikut makan, & beda di jinten, kebetulan baru datang beli online, pas sangrai jinten #DiRumahAja, baunya mirip rendang beli, jadi pakai itu sedikit. Dan karena ana gk bs tumis bumbu hingga harum (yg ada kering mentah atau mateng gosong), jadi bumbu halusnya ana goreng sebagian, dan betul ribet awal menghasilkan akhir memuaskan. Pengennya sih bumbu mentah langsung masuk santan seperti rendang di Bengkulu, namun ana save dulu buat resep berikutnya Rendang Bengkulu kalau pakai daging sapi. Akhirnya bisa juga buat rendang tanpa bumbu rendang beli jadi, lebih puas. Alhamdulillah. Terima kasih Dapur Dien & Cookpad. Kamis, 26 Maret 2020