Cara Gampang Membuat Opor ayam santan kara yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 24, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Opor ayam santan kara yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor ayam santan kara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam santan kara, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam santan kara ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam santan kara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam santan kara memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam santan kara:

1/4 ayam
1/4 telur rebus mateng (sudah dikupas)
65 ml Santan kara
Secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
Secukupnya air
Bumbu halus
1 ruas kunyit
5 bawang merah
3 bawang putih
1 sdt ketumbar
1 kemiri
Rempah tambahan
1 ruas Lengkuas
1 ruas Jahe
2 Daun salam
1 Sereh ikat

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam santan kara

Rebus ayam sampai matang, kemudian sisihkan

Tumis "bumbu halus" sampai matang (bumbu sudah dihaluskan/blender)

Masukan semua "rempah tambahan" (sudah digeprek)

Masukan air secukupnya/ sesuai selera

Setelah air medidih, masukan santan dan langsung diaduk agar santan tidak pecah

Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Lalu tes rasa sesuai selera

Setelah rasa pas kemudian masukkan ayam dan telor mateng

Tunggu beberapa menit agar rasa kuah opor meresap ke ayam dan telor

Opor siap di sajikan 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam telur nostalgia

Ingat sekali kenangan pertama kali bisa masak opor ini sekitar 10 tahun lalu. Saat malam takbiran, H-1 lebaran, saya diajari langsung oleh almh ibu saya. Beliau yang sudah mulai sakit dan kesulitan beraktifitas sendiri, mendikte saya semua bumbunya dengan detail, mengarahkan saya bagaimana mengolahnya, teliti sekali. Beliau hanya duduk mengawasi, membiarkan saya sepenuhnya memasak sendiri. Beliau bilang, saya harus ingat baik-baik semua resep ini, karena mungkin saja lebaran tahun depan saya yg harus menyiapkan sendiri semua masakan untuk lebaran, tanpa beliau :') Selain opor, malam itu beliau juga mengajari saya memasak ketupat dan sambal goreng ati. Saya ingat, dulu baru selesai masak semuanya jam 3 dini hari. Capek sekali. Saya minta ibu istirahat, tapi beliau berkeras menemani saya sampai semua selesai. Besok paginya, saat keluarga dan tamu yg datang ke rumah mencicipi menu buatan saya, mereka kira itu masakan ibu. Enak sekali kata mereka, saya bahagiaaaaa sekali. Sungguh membekas di ingatan :') Ini adalah salah satu resep favorit saya. Semoga yg recook juga suka yah 😊❤️

Opor Ayam telor puyuh

Buat makan bos besar klo udh pulang kerja,smoga lahap makannya...amiin...😋😘

Opor ayam asap

Opor ayam kampung

Opor Bebek

Menu wajib ada di Lebaran yaitu opor. Opor ayam?? Sudah biasa kayaknya.... Kita ganti bebek aj yuks... Well, let's make it 😊😊

♥️ OPOR TELUR TAHU ♥️

Suka bikin yang simple tapi enak, hehhee

Opor Tempe Tahu

Mendadak tukang sayur ga jualan lewat depan rumah, padahal stok sdh habis. Tersisa tempe & tahu, dan lihat sisa ayam goreng blm habis..alhasil kepala terbayang opor, krn org rmh doyan opor..jd eksekusi deh Opor Tempe Tahu 😀 #PejuangGoldenApron3

5 orang

30 menit

Opor ayam

Opor ayam kuning🍗

Bismilah...ikut meramaikan posbar bareng #cookpadcommunity_bogor dgn tema olahan ayam ide dr neng @Emma Zainal Bakhri ngubek2 gembokan, dpt ini 😁 setelah sekian lama absen, cusss ahhh #ComboNgabibita_olahanayam

Opor Ayam Telur Sederhana

Opor ayam

opor ayam sederhana dengan cabe rawit utuh karena mamak males nyambel 😁 #DiRumahAja

Opor ayam kampung

#HariRayaIdulfirtri #Dirumahaja

10 - 12 porsi

Opor ayam

Opor ayam simpel

Karna gak begitu demen kambing,yaudah lah bikin opor aja 😂😂 #eBook #oporAyam

45 menit

Opor ayam kampung sederhana ala BunDay

semasa Corona , belanja sebanyak mungkin ,ternyata hbs buka kulkas , trnyta ada ayam kmpung yg ed ny besok, so drpd kebuang lebh baik ya diolah ,selamat menikmati

4-5 org