Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Daging yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 27, 2020

Rendang Daging

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Daging yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang Daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep 13. Resep rendang ini adalah resep dari ibu saya. Dulu ibu suka bikin rendang, rasanya endeusss dan pasti ludesss dimakan anak2nya 😁 saya bela2in bikin rendang pake kelapa parut supaya rasanya original kyk masakan ibu, biasanya kan pake santan instan πŸ˜„πŸ˜„ #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 1 butir kelapa parut
  3. 4 lembar daun salam
  4. 2 batang sereh
  5. 2 ruas lengkuas, geprek
  6. 1 sdm gula merah
  7. Bumbu halus:
  8. 1/2 ons cabe merah
  9. 1/2 ons bawang merah
  10. 5 siung bawang putih yg besar
  11. 1 sdm ketumbar
  12. 1 ruas kunyit
  13. Sedikit jahe
  14. secukupnya Garam
  15. Royco ayam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging

1
Iris daging melawan serat, cuci bersih, sisihkan. Buat santan kental kurleb 200ml, santan sedang dan santan encer. Santan encer yg saya blm diperas, mau diperas langsung di dagingnya. Sisihkan santan.
Rendang Daging - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan lengkuas, daun salam dan sereh, tumis sebentar. Saya kebanyakan minyaknya 😁
Rendang Daging - Step 2
Rendang Daging - Step 2
3
Masukan daging dan santan encer, saya langsung diperas di atas daging biar irit wadah 😁. Beri gula merah dan garam secukupnya. Aduk dan rebus daging.
Rendang Daging - Step 3
Rendang Daging - Step 3
Rendang Daging - Step 3
4
Bila airnya sudah menyusut, tambahkan lg santan encer, dikira2 aja jumlah airnya. Bila air sudah menyusut lagi dan daging terlihat mulai empuk, tambahkan santan sedang. Yg saya kira2 400-500ml.
Rendang Daging - Step 4
Rendang Daging - Step 4
5
Terakhir tambahkan santan kental dan penyedap secukupnya sesuai selera. Rebus lg hingga air menyusut, kecilkan api, aduk agar bumbu tdk gosong di wajan. Aduk hingga rendang matang. Koreksi rasa bila perlu.
Rendang Daging - Step 5
Rendang Daging - Step 5
Rendang Daging - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Bebek

Rendang Bebek

Kepasar liat2 bingung mau masak apa? Biasa lah ya emak2 suka dilematis. Suami nunjuk ada bebek dia pengen di masakin bebek d rendang ktanya Y udah cuss buat request pak suami deh mumpung libur alhasil makan nya bulak balik dong. Kebahagiaan haqiqi kelapa liat masakan kita di nikmatin sm orang rumah tuhh... Cuss yok aku share resep nya smg bermanfaat ya πŸ€—

Ayam Bumbu Rendang

Ayam Bumbu Rendang

Lebaran ketupat, pengen makan yang lain selain opor. Ini ayam bumbu rendang yang praktiss banget dan dijamin enak hehehe. Selamat mencoba :)

Rendang Jengkol Ayam

Rendang Jengkol Ayam

Penggemar jengkol wajib cb resep ini...apalagi dipadukan dengan ayam...🀀🀀

5 orang
2 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Dapet daging kurban nih, bikin rendang enak jugaπŸ˜‹ untuk meramaikan program #Bancakanonlinebarengcookpad karena di tema kedua ini ingin dapet bonus #VideoTutorial πŸ€—

Ayam Gulai Rendang

Ayam Gulai Rendang

Berawal dari permintaan pak bos (suami) yang diam-diam ternyata udah beli ayam kampung, mau tak mau harus dimasakin yang enak.

14 potong
Rendang hati sapi

Rendang hati sapi

Biasanya hati sapi cuma di masak sbg plengkap sambel goreng kentang.kali ini cuuzz cobain hati sapi di bikin rendangπŸ‘ŒπŸ˜š #PejuangGoldenApron2

Randang

Randang

Salah satu masakan favorit, banyak juga yang bilang rendang.

Rendang daging kentang dan tahu faforit keluarga

Rendang daging kentang dan tahu faforit keluarga

Mumpung daging ada disconπŸ₯° faforit keluarga jugaa

Rendang Nek Yut

Rendang Nek Yut

Siapa yang tak kenal rendang? Makanan khas Minang ini sudah sangat familiar di lidah banyak orang. Tak hanya orang Minang saja yang memfavoritkannya. Hampir se Nusantara menfavoritkan makanan ini. Yaaa, begitupun dengan keluarga kami. Sebagai orang Minang rasanya tak lengkap bila Lebaran tak tersaji rendang di meja makan. Rendang dengan resep turun temurun ini berbeda dengan rendang yang biasa dikirimkan dari kampung. Rendang ini rasanya lebih maknyuuss kalau menurut kami.hehhe Bila biasanya saya hanya bagian menikmati saja, tahun ini berbeda karena saya ikut memasaknya. Kebayang kan kalau masak rendang itu harus berjam-jam di depan kompor, yang ada kita duluan yang jadi rendang. Hahaha. Tak heran bila harga rendang menjulang tinggi. Bukan saja karena harga daging sapi yang memang tinggi, proses pembuatannya pun membutuhkan perjuangan yang tinggi juga bung. Lengan ini saja masih terasa pegal sampai beberapa hari setelahnya. πŸ˜† Padahal yaa yang ngupasin bumbu dan persiapan dagingnya udah dikerjakan ibu. πŸ˜… Memang setiap hasil yang diharapkan perlu usaha yang optimal gaesss.. Jadi, kalau udah berhasil nge-rendang begini, udah terbukti lah yaa berdarah Minang 🀭 #GoldenApronChallenge #GA3 #resep1 #PejuangGoldenApron3

Rendang ayam tanpa santan

Rendang ayam tanpa santan

Bismillah, kami biasanya mudik naik kereta, karena kalo naik mobil anak2ku mabuk, rewel, dak mau makan, dan tidak menikmati perjalanan, tapi kalo naik kereta anak2 pada senang, santai dan bisa makan2 dikereta, biasanya kami bawa nasi, lauk dan cemil2an. Anak2ku suka ayam apalagi kalo ayam pedes. Waktu itu aq mau bawa rendang tu sikereta tp aq lupa beli santan dan kara, jadilah rendangku tanpa santan tp enak juga. Hari ini aq masak rendang tanpa santan lg request anakku tu berbuka dan sahur. #festivalramadhancookpad #mudikonline

Rendang nangka muda telor / rendang gori

Rendang nangka muda telor / rendang gori

Peerrrtama kalinya ngolah gori ini...hehehe biasanya beli jadi aj soalnya gak ngerti kudu diapain...kali ini di beraniin buat olah sendiri.

Rendang

Rendang

Bisa dibilang ini adalah signature dish aku. Tiap ku buat rendang, seluruh isi rumah heboh. Belom mateng aja udah ditungguin, apalagi udah mateng. Langsung gragas 🀣🀣 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Rendang Ayam Bamboe

Rendang Ayam Bamboe

Ceritanya malem malem pengen bangett rendang, yaudah ada ayam dikulkas dan pastinyaa ada #bamboebumburendang akhirnya eksekusi jugaa. Ini bumbu instan menurut saya yang paling mantab yang pernah saya coba. Tapi tetap semuaa kembali sesuai selera masing masing yaa😊😍 #berburucelemekemas #resolusi2019 #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_jakarta #resepanekamasakanrumahan

Rendang anti gagal

Rendang anti gagal

Ini rendangny enak dan gampang bikinnya.. selamat mencoba ❀️