Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Ayam Bumbu Rendang yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 28, 2020

Ayam Bumbu Rendang

Bagaimana membuat Ayam Bumbu Rendang yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Ayam Bumbu Rendang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ayam Bumbu Rendang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Bumbu Rendang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bumbu Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rendang memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran ketupat, pengen makan yang lain selain opor. Ini ayam bumbu rendang yang praktiss banget dan dijamin enak hehehe. Selamat mencoba :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu Rendang:

  1. 1 kg Ayam Kampung
  2. 250 ml santan kental
  3. Secukupnya kaldu jamur
  4. Secukupnya garam
  5. Bumbu Halus
  6. 5 buah bawang putih
  7. 5 buah bawang merah
  8. 3 butir kemiri
  9. 6 buah cabe keriting
  10. 8 buah cabe rawit
  11. Secukupnya ketumbar
  12. Secukupnya Merica
  13. Secukupnya jinten
  14. Sedikit garam
  15. Bumbu Tambahan
  16. 1 batang serai
  17. 1 ruas laos
  18. 2 lembar daun salam
  19. 3 lembar daun jeruk
  20. 1 ruas jahe
  21. Bumbu Instan
  22. 1 kemasan bumbu rendang indofood

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Rendang

1
Rebus ayam yang telah dicuci kedalam air yang telah mendidih, tambahkan garam secukupnya. Kemudian tiriskan.
2
Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga harum, masukkan bumbu indofood rendang. Tumis hingga rata dan berbau harum.
3
Tambahkan santan kental kedalam bumbu tumis.
4
Masukkan ayam kedalam bumbu hingga bumbu rendang meresap ke ayam. Gunakan api kecil-sedang.
5
Ayam bumbu rendang siap disajikan. Lebih enak ditambah bawang goreng.
6
Selamat mencoba :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Di kasih jengkol sama tetangga tapi suami ga suka. Masak rendang aja di bawa kerja makan bareng2 sama temen2 kerja😁

120 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

Ini adalah resep rendang ala almarhumah tante saya yang kebetulan asli kalimantan utara, jadi jelas ini gak mirip ama rendang asli padang 😊. Resep ini saya coba masak lebaran kemaren. Perdana masak untuk di rumah sendiri berdua suami krn gak bisa mudik. Resep nya mudah bahkan buat yg amatir spt saya 😉 selamat mencoba

Rendang sapi (pedas)

Rendang sapi (pedas)

meskipun motong dagingnya ga cantik, #PejuangGoldenApron3 pngen ikut meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad biar dpt #eBook 😊🤗🤭 pertama kalinya ngrebus daging pakai metode 5.30.7 😊 dan hasilnya sama empuknya kaya pas direbus 1-2 jam🤗

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Masakan spesial dari jengkol ☺️ aku pakai banyak rempah biar bau jengkolnya tersamarkan. Yuk cek resep aku. #SelamatUlangTahunIbu #SemuaTentangIbu #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

4 porsi
45 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang, berasal dari kata merandang yang berarti memasak hingga kering dengan perlahan. Makanan yang berkali kali menjadi makanan terenak dunia ini, bahkan memiliki filosofi kesabaran, kebijakan dan ketekunan bagi masyarakat Minangkabau, asal rendang asli. Memeriahkan event #BancakanOnlineBarengCookpad supaya dapat #eBook nya Cookpad, di Hari Raya Idul Adha ini, as one of #DutaRecookPontianak #AksiDutaRecook saya, adalah memasak rendang, tapi berhenti di tahap kalio, dimana rendang belum kering, artinya belum jadi rendang. Agak njelimet yaa 😅 Saya tuliskan resep asli nya Ci Jun Xanders dibawah, untuk garam dan gula, sesuaikan dengan selera, tapii jangan terlalu banyak saat diawal karena nanti kuah mengering, tingkat keasinan akan berubah juga. Oiya, cabe keriting saya juga hanya 80 gram, mau dimakan sama anak anak juga soalnya 😊

Rendang Nangka

Rendang Nangka

#PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu Dulu sewaktu aku masih kecil ibuku sering membuat resep ini.rasanya enak.apalagi bumbu yang akan digunakan dengan cara diulek ,rasanya beda.Tidak seperti sekarang tinggal pencet tombol semua bumbu hancur alias pakai blender.Tinggal tambah lontong juga kerupuk jadi lontong sayur juga bisa😊

Rendang Bebek

Rendang Bebek

Kepasar liat2 bingung mau masak apa? Biasa lah ya emak2 suka dilematis. Suami nunjuk ada bebek dia pengen di masakin bebek d rendang ktanya Y udah cuss buat request pak suami deh mumpung libur alhasil makan nya bulak balik dong. Kebahagiaan haqiqi kelapa liat masakan kita di nikmatin sm orang rumah tuhh... Cuss yok aku share resep nya smg bermanfaat ya 🤗

Rendang bebek

Rendang bebek

Ceritanya lagi ngidam makan bebek goreng, cuman paksu minta nya di rendang alhasil di rendang deh

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Diphoto saat sisa 4 potong daging lagi 🤣 Suami ku yang Minang bilang ini rendang enak banget, saya pakai resep rendang klasik dan pake takaran resep cece @xanderkitchen tapi disini saya masak pakai PRESTO gak sampai 1 jam rendang daging sapi sudah matang dan empuk. Rasanya? Dijamin sama dengan rendang yang dimasak lama. Kok bisa? Nah makanya kita masak dulu ayuuk.

4 Prosi
Rendang*

Rendang*

Selamat datang bulan juni... Suami pingin dimasakin rendang sudah lama belum kesampaian nah kebetulan punya teman orang asli padang yang jago banget buat rendang jadilah tanya ini, itu, dan inilah resep rendang dari mamagi endesss bangetttt Menjadi menu pertama dalam perjuanganku menjadi pejuang celemek emas #PejuangGoldenApron3 #MemasakItuSaya #RendangPadangSederhana

6 porsi
Bubur randang (KW)

Bubur randang (KW)

Tiba2 ingat makanan khas kalsel. Soalnya setiap bulan Ramadhan selalu takjilnya yang khas kalsel. Kebetulan tahun ini tahun pertama merantau, dan karena covid-19 ini memaksakan kami sekeluarga harus #dirumahaja dan gak bisa mudik 😔 kepikiran bubur randang, cuman 1 bahan utamanya gak nemu disini, jadi digantilah sama bubur mutiara yang biasa dibikin jadi penambah dalam es campur. Yaaa, lumayan lah rasanya, apalagi kalo ditaroh didalam kulkas. Cuman, kalo ditanya seperti ini: apakah dengan diganti dengan bubur mutiara rasanya sama dengan bubur randang di kalsel? Jelas beda, tapi paling tidak mengobati rasa rindu kampung halaman 😊 karna bahan utama diganti sama yang lain, yang bukan asli dari kalsel, makanya saya beri judul KW diujungnya 🤭 next, insyaAllah kalo sehat badan, rejekinya ada dan yang pasti bisa mudik, bakal beli bahan baku randangnya di kalsel dan di post disini yaaaa... Btw, kepanjangannya curhatnya, lupa bilang terimakasih sama mba Marleta_alwi atas resep bubur randangnya 😊

3-4 porsi
Rendang Sapi ala Chef ****

Rendang Sapi ala Chef ****

Pas buka Yutub, ada resep rendang ala chef mantan master chef yg di tayangkan di stasiun tv **Ti (lupa nama chefny), pas saya eksekusi rempong juga nyiapin bahan2x.., TAPI UsaHa tak mengkhianati Hasil😉

Rendang ayam

Rendang ayam

Pengennya sih rendang padang cuma versi tidak begitu pedas dan bumbu tdk sehalus bedak. Alhamdulillah semua orang rumah menyukainya.... 😁

Rendang putih telur

Rendang putih telur

Ada putih telur dikulkas yang tidak terpakai waktu membuat kue nastar untuk idul Fitri kemarin...males ke pasar dan kewarung masak seadanya yg ada di dalam kulkas....taraaaaa jadilah rendang putih telur...

Rendang Telur

Rendang Telur

udah lama masaknya tapi baru di tulis resepnya sekarang, menjelang lebaran idul adha harga daging mulai menanjak, rendangnya kali ini pake telur aja deh 😂

4 orang
1 jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Kandungan Nutrisi Daging Ayam Daging ayam dapat diandalkan sebagai sumber protein. Berdasarkan penelitian daging ayam memiliki protein yang berkualitas tinggi dan mengandung semua asam amino yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia. Disamping protein, daging ayam mengandung gizi seperti lemak, karbohidrat, vitamin, mineral dan air. Resep ini mampu mengobati kerinduanku pada sosok Ibu ku yang jauh di kampung halaman sumatera sana, ketika lebaran tiba menu ini selalu menjadi andalan Ibu ku bersama keluarga besar kami. Biarpun Ibu ku jauh disana namun akan selalu #Dekatdihati dan aku merasakan kehadirannya setiap kali aku memasak. Sebagai #Cookpadcommunity_Jakarta tentu nya aku masih semangat untuk #PejuangGoldenApron2 pada #WeekendChallenge ini, ku persembahkan Rendang ayam special untuk mamah cookpad semoga mamah menyukai nya.. ❣🙏😘🤗😍👩‍🍳