Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam (kuah putih) yang Enak Banget

Dipos pada January 20, 2022

Opor Ayam (kuah putih)

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam (kuah putih) yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam (kuah putih) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam (kuah putih), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam (kuah putih) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam (kuah putih) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam (kuah putih) memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam (kuah putih):

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. Secukupnya santan (kekentalan sedang)
  3. Secukupnya air
  4. Lengkuas geprek
  5. Daun jeruk
  6. Daun salam
  7. Serai
  8. Ketumbar bubuk
  9. Jinten
  10. Gula
  11. Garam
  12. Kaldu jamur
  13. Bumbu halus
  14. 8 bawang merah
  15. 8 bawang putih
  16. 3 buah kemiri
  17. 1 ruas jahe
  18. Secukupnya pala

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam (kuah putih)

1
Rebus dulu sebentar ayamnya lalu tiriskan.
2
Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai.
3
Tambahkan air. Tumis2 lagi dan masukkan ayam. Setelah agak mendidih masukkan santan aduk2 terus agak santan tidak pecah.
4
Masukkan gula, garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk dan jinten. Koreksi rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Pitek Gurih

Opor Pitek Gurih

Selamat hari raya QurbanπŸ€— Kita masak ayam kali ini,biar beda (no sapi/mbek)πŸ˜‚

Opor ayam simple

Opor ayam simple

1-2 orang
Opor Ayam Telur

Opor Ayam Telur

Lebaran di rumah saja...πŸ˜‡ Menu kali ini bikin opor ayam telur...πŸ—πŸ₯š Selamat Hari Raya Idul Fitri 1441 H...πŸ’š #PejuangGoldenApronSeason3

Opor ayam putih

Opor ayam putih

Menu opor tanpa santan. Karena pengen yang creamy maka santan di ganti dengan bubuk krimer dari #fibercreme 🀀 Alternatif pengganti santan πŸ˜‰ Selasa, 14 Januari 2020 #cookpadcommunity_solo #fibercreme #menulebaran Hatur nuhun resepnya mbak Rindi Megasari πŸ€—

Opor Ayam, Tahu, Telur Resep Turunan Keluarga

Opor Ayam, Tahu, Telur Resep Turunan Keluarga

Suami ku juga keluarga besar favorit bngt sama menu ini, so let's going in the kitchen.. #BancakanOnlineBarengCookpad #EBook

5-6 orang
1 jam 30 menit
Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Resep ini q dpt dari cookpad dapoer VHA juga pas q coba enak bgt dong nagih hehe + suami juga smpe habis 2 mangkok di tmbh q buat lontong juga jd pas bgt

Opor Ayam

Opor Ayam

Karena gak boleh mudik, hari ini cobain masak opor ayam ala lebaran 😁

Opor Ayam Kuah putih

Opor Ayam Kuah putih

Selamat idul Adha 2020 bunda ,, kali ini bikin Lontong Opor saja karna hanya ber 3 ...masak 1 macam yg penting afdol ada lontong/ketupatnya bun . .. ( saya opornya sengaja bikin kuah bening ,karna kurang suka yg kentel ..kalo bunda" suka yg kentel Airnya gak usah banyak" ya bund ) dan saya pakainya susu bubuk plain sebagai pengganti santan ya bund karna punya sakit lambung jadi mengurangi santan ...,, kalo bunda mau pakai santan Silahkan.. InsyaAllah lebih gurih

Opor Ayam tanpa Santan

Opor Ayam tanpa Santan

2015 mulai belajar memasak,dari masakan pertama sayur semur.Pertama belajar memasak karena terpaksa.Ya,pada tahun itu ibu saya di vonis mengalami kelumpuhan pada kaki dan tangan sebelah kanannya, beliau adalah "tukang masak" nikahan kalau ditempat saya. Karena saya anak tunggal otomatis sayalah yg harus mengheandle semua pekerjaan rumah termasuk memasak.Saya sama sekali tidak bisa memasak, palinga ceplok telur,mie instan. Lama kelamaan akhirnya hampir semua resep ibu diajarkan kepada saya.Alhamdulillah walau ibu stroke tapi masih lancar berbicara.Waktu ibu sakit pas bulan puasa. Yang tentu sebentar lagi mau idhul fitri.Khas idhul fitri dirumah saya adalah sayur opor dan sambal goreng kentang ati ampela. Betapa sibuknya malam takbir saya dan bapak dibuatnya.Pertama kali dalam hidup saya, memeras santan,motong ayam,ulek bumbu sebanyak itu.Namun terbayar lunas karena semua suka masakan sipemula ini.Dari awal belajar memasak,saya singkirkan semua segala macam penyedap rasa.Murni, garam dan gula juga rempah lainnya. Kini 4 tahun berlalu dan saya sudah menikah, mulai kenal totole, fiber cream pengganti santan.Karena memang saya menerapkan masak sehat dan enak. Dan resep opor tanpa santan ini saya dedikasikan untuk teman teman yang memulai hidup sehat, yang ingin lebih mencintai keluarganya dengan tetap makan enak namun kolesterol terkontrol. #daripengenjadibisa #GoldenApronSeason2 #GoldenApron2 #PejuangGoldenApronSeason2 #PejuangGoldenApron2

1 panci
60 menit
Opor Ayam bumbu kuning

Opor Ayam bumbu kuning

Untuk menemani sohun gorengnya sy membuat opor ayam dr resep mba fitrisas di cookpad.. udh lama simpan tp br skrg terlaksana membuatnya.. sy suka opor yg kuahnya kental dan sedikit berkuah.. menurut sy lebih gurih dan nikmat dimakan dgn nasi hangat πŸ˜€.. makasih mba fitri resepnya.. resep asli ayamnya 1kg tp sy cm 1/2kg dgn takaran bumbu yg sama..

7 porsi
60 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Menu andalan. suami suka istri bahagia