Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Haruan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 24, 2022

Opor Haruan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Haruan yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor Haruan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Haruan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Haruan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Haruan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Haruan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor ini adalah menu alternatif kalau lagi bosan sama opor ayam. Mama sering masak ini kalau ikan Haruan (ikan Gabus) sedang murah dan gendut-gendut. Enak banget dinikmati bersama nasi hangat. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Haruan:

  1. 1 ekor ikan haruan (gabus) ukuran ±500 gr
  2. secukupnya Garam
  3. 2 biji mata asam jawa
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. 65 ml santan instan
  6. Bumbu halus
  7. 6 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 4 butir kemiri
  11. Bumbu aromatik
  12. 1 batang serai
  13. 1 ruas laos
  14. 4 lembar daun jeruk
  15. 2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Opor Haruan

1
Bersihkan ikan haruan, lalu marinasi dengan garam dan asam jawa yang diremas remas selama 15 menit. Goreng hingga ikan agak kering agar tidak mudah hancur saat dimasak bersama kuah opor.
Opor Haruan - Step 1
Opor Haruan - Step 1
Opor Haruan - Step 1
2
Haluskan bumbu
Opor Haruan - Step 2
Opor Haruan - Step 2
3
Tumis bumbu halus bersama dengan bumbu aromatik hingga harum/tidak langu.
Opor Haruan - Step 3
Opor Haruan - Step 3
Opor Haruan - Step 3
4
Tambahkan air, didihkan. Lalu masukkan ikan haruan goreng. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap
Opor Haruan - Step 4
Opor Haruan - Step 4
Opor Haruan - Step 4
5
Masukkan santan instan, garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api. Sajikan opor didalam mangkuk.
Opor Haruan - Step 5
Opor Haruan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Suwir Fiber Creme Ala Anak Kost

Opor Ayam Suwir Fiber Creme Ala Anak Kost

#TiketMasukGoldenApron3 Lebaran tahun ini bakal berkesan banget, yang biasanya rame jadi bener2 sendirian di kamar kost, yang biasanya shalat Eid sama2 di lapangan, jadi shalat Eid sendirian di kamar..huhuu semoga pandemi Covid-19 ini segera berakhir ya mantemin.. Aamiin Biar suasana lebaran berasa di kosan, sabtu kemaren sy nyoba bikin opor ayam suwir, simpel anti ribet dg bahan seadanya karena dr kamis abang sayur keliling udah ga ada yg jualan. Maaf telat banget ya postingnya, tapi gpp semoga bermanfaat :)

2 porsi
Opor ayam

Opor ayam

2 porsi
45 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Ini masakan kesukaan anak-anak di rumah jadi kalau sudah dimasakin ini makannya lahap hap...

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

5 porsi
Opor Ayam Tahu Tempe (Pelengkap Gudeg)

Opor Ayam Tahu Tempe (Pelengkap Gudeg)

#PejuangGoldenApron3 Gudeg tidak lengkap jika tidak ada opornya, dan paling enak opornya adalah opor ayam. Jadi teringat saat jadi anak kost jaman baheula dulu, tidak punya uang buat beli nasib gudeg ayam, nasi gudeg tahu tempe sudah cukuplah. So, untuk mengenang kembali masa-masa "susah" dulu, aku campurkan tahu tempe dalam opor ayam yang kubuat ini.

5 porsi
1 jam
Opor Telur Tahu Simpel Ala Anak Kos

Opor Telur Tahu Simpel Ala Anak Kos

Selamat mencoba ❤

Opor Ayam kuning

Opor Ayam kuning

Assalaamualaikum..dah lama gk makan opor nihhh,hari ini aku buat opor ayam kuning,enak dan gurih menu kesukaan ku ketika lebaran.selamat mencoba semoga bermanfaat. #masakanrumahan#olahanayam#oporayamkuning#hobimasak#kreasimasakan#masakannusantara#cabeku#kelapaseribumanfaat#dirumahaja

6-7 porsi
45 menit
Opor ayam

Opor ayam

by chen vi

Sambal Goreng Kentang (jodohnya opor ayam)

Sambal Goreng Kentang (jodohnya opor ayam)

Menyantap opor ayam kurang mantap kalau gak didampingi jodohnya si sambal goreng🤭🤭🤭 Dulu sewaktu alm eyang putri masih sehat, sering bikin sambal goreng ini dan aku kebagian motong cabe sampai kulit tangan panas semua😅😅😅 Hari ini berhubung lagi pengin banget bikin opor, sekalian aja bikin sambal gorengnya. Emang lebih enak kalau pakai hati sapi, tapi diganti ketang juga gak kalah endul kok. Terpenting bumbunya mesti pedes biar bojo lahap makannya. Daaaaan bener aja, doi habis sampai 2 piring pakai nasi + opor ayam😁😁😁 #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_solo

4 porsi
15 menit
Opor ayam

Opor ayam

Akhirnya nemu resep opor yang pas

Opor Ayam Kampung dan Telur

Opor Ayam Kampung dan Telur

Latepost, beberapa hari yang lalu masak opor ayam kampung dan telur. Alhamdulillah enaak.. ayamnya empuuk, santannya gurih dimakan sama nasi anget dan sambel korek yang pedasnya menyengat. Teruss siangnya dimakan sama lontong, jadi lontong opor berasa udah lebaran 😅😍 berikut resepnya:

Opor ayam

Opor ayam

Gambarnya nyusul, lupa mau poto..:)

Opor Ayam TANPA SANTAN

Opor Ayam TANPA SANTAN

Sebagai ibu harus kreatif, apalagi sudah mempunyai anak. Gimana caranya anak kita bs makan makanan yg berbaham santan tanpa harus membuat perutnya begah atau lambung anak belum kuat ya bun menerima masakan yg ada santannya. Jadi, bunda mensiasati/mengganti santan dengan krimer/creamer ☺️

5-6 org
Opor Ayam mantul

Opor Ayam mantul

Senang nya ada di ruang CookPad

Terik ikan,tahu & telur

Terik ikan,tahu & telur

Source : Susan mellyani

Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Recook dari masakan @Dapoer_VHA berawal dari keinginan makan ayam tapi yg teksturnya lembut jadi saat makan seperti tidak ada perlawanan, coba cari² referensi pilihan jatuh pada opor. Dan coba cari lagi yg tampilannya cukup meyakinkan, mampirlah ke dapoer VHA. Mulai masak dengan sedikit improve takaran, sebab gak mau masak ayam banyak². Ini satu ayam potong 12 dan hanya dipakai 5. #PejuangGoldenApron3

Opor ayam simpel

Opor ayam simpel

Covid 19 bikin harus masak opor ini. perdana Saya masak,,biasanya catering nenek hehe

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Mau lebaran nih. Bikin opor yuk

1 panci besar
1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Opor Ayam Praktis

Opor Ayam Praktis

23/05/2020 Masih dengan menu wajib lebaran. Jodohnya ketupat atau lontong ya jelas opor ayam dong. Kl di rumah mama pakai ayam kampung hasil ternak sendiri. Pas lebaran gini biasanya potong 7-9 ekor ayam. Masyallah banyak bgt tapi ya alhamdulillah habis. Sementara saya pakai ayam boiler biasa aja. Trus krn udah lelah masak dg backsound bayi ngek ngek, biar cepet kelar jadinya pakai bumbu instant siap pakai. Santannya juga pakai yg instant. Hanya disiasati dg pakai ekstra santan agar lebih kental dan gurih. Gampang dan praktis bikinnya. Kayaknya tahun depan bisa nih training cah lanang masak opor kl pake bumbu instant gini 😆😆😆 #OporAyamPraktis #MenuLebaran #MudikOnline #DirumahAja #IdulFitri1441H #TimGaPulangKampung #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_Borneo