Bagaimana Menyiapkan Rendang terung hijau yang Sempurna

Dipos pada January 24, 2020

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang terung hijau yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang terung hijau yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang terung hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang terung hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang terung hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang terung hijau memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Simple masakan yg selalu saya cari. Edisi kehabisan sayur di tukang sayur #PejuangGoldenApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang terung hijau:

6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
2 buah terong hijau
10 buah cabai
1 lembar daun salam
30 ml santan cair
500 ml air putih
1 sdt kaldu jamur
1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang terung hijau

Siapkan terung serta bumbu yang diperlukan

Potong 1 terung belah jadi 2 lalu potong lagi jadi 6 atu 8 bagian. Kemudian rendam di air

Ulek duo bawang serta cabai dan kemiri.

Tumis bumbu halus kemudian masukkan daun salam aduk hingga tercium aroma wangi lalu masukkan terong

Masukkan santan cair. Lalu masukkan air.

Beri garam dan kaldu jamur.tes rasa. Jika sudah pas matikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Padang

Baru sempat upload disini hehehe ini ceritanya ada daging bingung mau dimasak apa jadinya umi bikin rendang deh hasil dari belajar jg di yutub nemu resep yang umi kolaborasikan antara resep Uda Wandi dan Uni ET....alhamdulillah memuaskan rasanya mantap....selamat mencoba para bunda cookpaders... #TiketMasukGoldenApron3

Rendang daun singkong dan teri gundul

#saturesepsatupohon #SemuaTentangIbu #pejuanggoldenapron2 #pertamaperdana

5 porsi

15 menit

Rendang Kambing

Sebenernya suami minta sate kambing, karena aku males bakar2, akhirnya ambil cara cepat. Dagingnya direndang aja deh😆 Buka cookpad dapat resep mba Siska Leorent yang simple. Tanpa pikir panjang langsung bikin aja deh... #JagoRecookAkuRapopo_yogya #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook

4 orang

2 jam

Nasi Kuning Air Kelapa + Daging Suwir Bumbu Rendang

Tantangan minggu terakhir #SemuaTentangIbu...setornya mepet banget...sbb slm liburan keluar kota & mudik. Meskipun capek...tetep semangat...💪 Aku ambil tema #IbuKangenKampung. Ceritanya dulu waktu Ibu masih ada dan tinggal di rmh tmpt aku lahir...setiap menjelang lebaran...sore menjelang takbir...di kampungku ada tradisi kirim nasi kuning ke tetangga2...tradisi ini disebut Riayan (bhs Jawa Riaya...bacanya Rioyo...artinya hari besar). Krn semua tetangga jg saling kirim2, jd kayak tukeran nasi kuning 😄...biasanya nasi kuning yg dinanti yg lauknya komplit, enak, dan menghiasnya bagus...😄 Tapi dgn berjalannya waktu...kayaknya tradisi spt ini sdh hilang...apalagi Ibu sdh meninggal dan keluargaku sdh tdk tinggal di situ lagi...kangen tradisi & suasana spt itu...lebaran yg sangat berkesan...beda sekali dgn jaman skrg...😢 Kembali ke resep...aku pilih nasi kuning air kelapa (tanpa santan) krn daging suwir bumbu rendangnya udah pake santan...spy tdk eneg. Daging suwir bumbu rendangnya ala rendang Jawa...pake gula 😁 Dan untuk mengawali tahun 2020...jadi pingin menghias nasi kuningnya secantik mungkin...🤗 #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #PejuangGoldenApron2

Rendang Daging Sapi

Hari ini suami minta di masakin rendang , Pas buka kulkas masih ada daging dan kebetulan bumbu2pun ada walapun ada yg kelewat Ini rendang ala ala saya sih tapi suami bilang ,rendang nya enak..tidak kalah dgn yg di rumah makan padang katanya Dan akupun merasa berhasil masak rendang nya, krn baru kali ini masak rendang dgn bumbu racikan sendiri . Biasa masak rendang pake bumbu instan .ya intinya hri ini saya bisa memasak. Hehe #saturesepsatupohon #teamtrees

Bubur randang (KW)

Tiba2 ingat makanan khas kalsel. Soalnya setiap bulan Ramadhan selalu takjilnya yang khas kalsel. Kebetulan tahun ini tahun pertama merantau, dan karena covid-19 ini memaksakan kami sekeluarga harus #dirumahaja dan gak bisa mudik 😔 kepikiran bubur randang, cuman 1 bahan utamanya gak nemu disini, jadi digantilah sama bubur mutiara yang biasa dibikin jadi penambah dalam es campur. Yaaa, lumayan lah rasanya, apalagi kalo ditaroh didalam kulkas. Cuman, kalo ditanya seperti ini: apakah dengan diganti dengan bubur mutiara rasanya sama dengan bubur randang di kalsel? Jelas beda, tapi paling tidak mengobati rasa rindu kampung halaman 😊 karna bahan utama diganti sama yang lain, yang bukan asli dari kalsel, makanya saya beri judul KW diujungnya 🤭 next, insyaAllah kalo sehat badan, rejekinya ada dan yang pasti bisa mudik, bakal beli bahan baku randangnya di kalsel dan di post disini yaaaa... Btw, kepanjangannya curhatnya, lupa bilang terimakasih sama mba Marleta_alwi atas resep bubur randangnya 😊

3-4 porsi

Rendang daging sapi

Rendang sapi

Daging sapi dapet waktu Hari Raya masih bobok manis di Freezer, dan lagi kepo banget pingin maem Rendang. Mumpung juga pas libur kerja, dari semalam udah nurunin Daging ke chiler. Pagi harinya siap eksekusi 😊 #MariMasak #MenujuGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #PemanasanMingguKe2

6 porsi

1 - 2 jam

Rendang ayam

ini juga favorit ibuk sama bapak . jadi libur ga ada aktivitas suka masak terus deh 😂

Rendang ayam bumbu instan

#WeekendChallenge #ayam #pertama #PejuangGoldenApron2 Deg deg an

1 porsi

Keripik Telur Bumbu Rendang a.k.a Randang Talua + Tips Memasak

Randang talua merupakan makanan khas dari Payakumbuah, Sumatera Barat. Seperti namanya, masakan ini berbahan utama telur yang bertabur bumbu rendang. Tekstur keripik yang renyah dan gurih dengan taburan bumbu rendang khas Minangkabau disetiap potongannya, akan memberikan cita rasa ngemil yang berbeda. Kali ini saya akan membagikan resep Randang Talua home made nan yummi 😉 Happy week end with cooking time dear 😘

39.Rendang Ayam

Untuk menu beratnya sore ini adalah rendang ayam.. Rasanya ga kalah enak dengan rendang daging lhoo.. Purwomartani, 7 Mei 2020

Rendang daging sapi tidak pedas

Resep dari ibu mertua tercinta 😍 lagi kangen sama beliau yg jauh diluar kota sana😊😍semoga sehat sehat ya ibu mertua,,,, dan ini juga masakan kesukaan ibu kandung saya lo,,, soalnya tiap hari nrima catering beliaunya😇😍 sehat selalu ya ibu tercinta,,,, miss you so much 😘😘 *Special buat hari ibu Desember tahun ini*😇😍 #SpecialHariIbu #saturesepsatupohon #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu