Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor ayam yang Menggugah Selera

Name: Opor ayam
Yield: 2 porsi
Ingredients: Rebusan; Batang serai; Daun salam; Jahe; Lengkuas; Tumisan; Bawang merah; Bawang putih; Lada; Bumbu; Penyedap rasa; Garam; Gula; Biji pala; Kunyit; Bahan utama; 3 potong ayam; Santan kelapa (instan/fresh)

Dipos pada January 21, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor ayam yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Opor ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor ayam sekitar 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor ayam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

Rebusan
Batang serai
Daun salam
Jahe
Lengkuas
Tumisan
Bawang merah
Bawang putih
Lada
Bumbu
Penyedap rasa
Garam
Gula
Biji pala
Kunyit
Bahan utama
3 potong ayam
Santan kelapa (instan/fresh)

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

Rendam ayam yg sudah dibersihkan ke dalam air garam selama kurang lebih 5 menit

Sambil menunggu ayam di rendam, haluskan bumbu tumisan (di uleg) dan sisihkan

Siapkan bahan untuk direbus, jahe dan lengkuas semuanya di geprek (secukupnya semua, karna saya tidak terlalu suka jahe yg kuat, saya pake sedikit saja), batang serai di geprek, daun salam saya robek2 agar nantinya meresap dalam rebusan. Terakhir ayam.

Cara merebus, siapkan air dalam panci (saya gunakan panci kecil karna porsi untuk 2 orang saja). Nyalakan api sedang, tunggu mendidih baru masukan ayam dan bumbu rebusan. Sampai ayam sudah terlihat berubah warna menjadi putih/matang dan kuah rebusan sudah berubah warna. Angkat lalu pisahkan air dan ayam nya

Panas kan minyak untuk menumis, tumis bumbu yg sudah di haluskan/di uleg, jika sudah harum maka masukan ayam yg tadi. Aduk2 hingga ayam berubah agak kuning karna kunyit nya. Lalu masukan air rebusan tadi secukupnya agar bumbu yg ada bisa lebih meresap dan ayam tidak gosong

Masukan santan, secukupnya saja agar warna kuah berubah menjadi kuning santan. Lalu masukan bumbu penyedap, garam dan gula. Koreksi rasa. Jika diperlukan untuk menambah air rebusan yg tadi, boleh ditambah agar tidak terlalu kental. Tunggu sampai air menyusut sedikit, matikan kompor dan siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong opor ayam & sambal goreng krecek

Slmt pagi semuanya 🤗🌹💞 Tetap masak walaupun libur kerja 👨‍👩‍👧‍👦 #cookpadcommunity_jakarta #saturesepsatupohon

Terik daging sapi n tahu kesukaan ibu

#semua tentang ibu# ini adalah masakan daging kesukaan ibu,,,, selain enak n ini masakan turun temurun dari nenek

Opor Ayam Spesial Lebaran

#berburucelemekemas #resolusi2019 #SayurKesukaanIbu #SemuaTentangIbu #daripengenjadibisa

Opor ayam

Opor ayam tahu simple

Sop Opor Ceker dan Sayuran

Niatnya mau masak sop, tapi pengen coba-coba campurin kunyit di bumbu halusnya. Eh jadinya malah sop rasa opor. 😅 Tapi ini enak kok, Alhamdulillaah batitaku juga makannya lahap.

Opor Ayam Tahu

Dapet resep opor ayam dari mama 🥰 Masakan andalan tiap lebaran.. Biasanya bumbu halus dan geprek di tumis dulu sampai harum, tapi kali ini gak ditumis, ternyata rasanya masih sama oke, dan bebas minyak.. 😁😁 Ini ditambah rawit utuh karena bocahnya gak suka pedes, dan mamaknya malas nguleg sambel.. 😆😆 Sebenernya lebih nikmat klo pake sambal terasi.. 🤤🤤🤤

Ayam Opor Instan

Hujan hujan obrak-abrik stok makanan ternyata masih ada bumbu instan. Cuss bikin yang anget2 😂

1-2 orang

30 menit

Opor ayam lebaran

Opor ayam kuning

Terik Daging Telur Tahu

Opor ayam

Lebarannya udah selesai baru sempet posting resep opor ayamnya xixixi Walaupun lebaran nya jauh diperantauan dan dirumah aja, menu2 lebaran ttep gak boleh ketinggalan dooong😁 Opor ayam juga jadi menu wajib nih, kupadamuuu opoor ayam 😘😁 Titip resep dsini yaa, dan selamat mencoba jugaa ❤️❤️ #resepoporayam #spesialmenulebaran