Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sroto Sokaraja yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Sroto Sokaraja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sroto Sokaraja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sroto Sokaraja bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sroto Sokaraja sekitar 5 - 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Sroto Sokaraja diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sroto Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sroto Sokaraja memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sroto Sokaraja adalah soto khas Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Ciri khas dari sroto ini adalah menggunakan bumbu sambal kacang dan ketupat yang dicampur di dalam mangkuk. (Wikipedia) Alhamdulillah bisa buat Sroto Sokaraja di rumah, bisa mengobati kerinduan dengan perjalanan menuju kampung halaman. Sedikit saya modifikasi di resep ini. Karena kehabisan kacang tanah jadi saya pakai bumbu pecel ya, hihi Source : Eyang @eyangbima #KelasInspirasi #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sroto Sokaraja:
- 1.750 ml air
- 250 gr ayam fillet
- 100 gr toge pendek
- 50 gr soun
- 3 lembar daun salam
- 1 batang sereh, geprek
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Bumbu Halus :
- 6 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 sdt lada butiran
- 2 cm jahe
- 1 cm kunyit
- Pelengkap :
- lontong / ketupat
- kerupuk merah
- bawang goreng
- irisan daun bawang
- kecap manis
- sambal kacang / sambal pecel