Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Ceker & Tahu yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 14, 2020

Rendang Ceker & Tahu

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Ceker & Tahu yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang Ceker & Tahu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Ceker & Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Ceker & Tahu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ceker & Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ceker & Tahu memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ceker & Tahu:

  1. 1/2 kg ceker ayam
  2. 3 buah tahu
  3. Bumbu
  4. 6 buah bawang merah
  5. 4 buah bawang putih
  6. 10 buah cabai merah
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 1 sdt jinten
  9. 2 ruas jahe
  10. 3 ruas kunyit
  11. 2 ruas lengkuas
  12. 1 buah kemiri
  13. 4 lbr daun jeruk
  14. 2 lbr daun salam
  15. 2 batang sereh (di geprek)
  16. 500 ml santan kental (kara)
  17. 2 keping gula merah (secukupnya)
  18. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ceker & Tahu

1
Cuci ceker ayam sampai bersih, lalu masak sebentar ceker sampai air mendidih lalu tiriskan.
2
Cuci bersih tahu lalu goreng sebentar dan tiriskan.
3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, ketumbar, jinten, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri, daun jeruk, tambah air sedikit.
4
Sediakan wajan berisi minyak goreng sedikit lalu masukkan sereh dan daun salam, setelah itu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan beserta santan dan gula merah.
5
Lalu masukkan gula merah beserta ceker ayam dan tahu, tunggu sampai bumbu meresap dan menyusut.
6
Setelah itu rendang ayam & tahu yummy siap disajikan bisa ditambah taburan bawang goreng diatasnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rendang BumBu Ind

Ayam Rendang BumBu Ind

Iseng beli bumbu rendang indofood. Pada saat lihat resep membuat Rendang Daging Sapi, sepertinya belum bisa praktekkan, akhirnya digunakan untuk ayam

5 Orang
30 menit
Rendang Padang

Rendang Padang

Saya sudah beberapa kali masak rendang, tapi kali ini agak berbeda. Saya tidak harus selalu mengaduk daging sampai empuk.. Setelah saya memasukkan santan, saya biarkan mendidih 15 menit dengan api sedang..kemudian matikan api lalu tutup dan biarkan 2 jam..lalu masak lagi dan tambahkan bumbu2 lain..setelah itu masak lagi dengan api kecil untuk mengeringkan kuahnya karena dagingnya udah empuk..bahkan hati2 mengaduk jangan sampai dagingnya jadi hancur.. Selama 2 jam di tutup itu adalah proses mengempukkan daging.. bagi yg mau mencoba silahkan..saya hanya share pengalaman saya saja. #BerburuCelemekEmas# #Resolusi2019# #Pekan_padang# #cookpadcommunity_tangerang#

Rendang Ampela ayam dan ceker

Rendang Ampela ayam dan ceker

Pengen makan ceker dan ampela ayam .

Rendang Padang

Rendang Padang

Tiba2 pengen rendang, dari pada beli rasanya kurang puas (soalnya dikit ๐Ÿ˜„), so bikin sendiri aja, masak orang padang beli rendang (hihi..., songong ya). Sekalian buat stock, apalagi pas ramdhan ini yang kadang suka MaGar ๐Ÿ˜ Emang ya, ga mau ribet, hehe.... Oiya, ngomong2 ini rendangnya saya campur antara daging (paha sapi), ati sapi, plus ampela ayam (eh, kok campur aduk ya ๐Ÿ˜, biasa mak2 irit, pengennya yang murah dan dapatnya banyak, wkwkwk...). Totalnya kurang dikit dari sekilo, tapi disini saya tulis takaran sekilo ya mom... #KeringTahanSimpan #SolusiSiSibuk #AntiRibet #SiapRamadan

23. Telur siram Kikil Kuah Rendang

23. Telur siram Kikil Kuah Rendang

#SiapRamadan Makan beginian perut dan lidah berasa berterima kasih pada kita. Lebay bgt dah.. tapi cobain aja kalo ga percaya. Selamat me-recook๐Ÿ˜

Rendang telur rempah

Rendang telur rempah

Dijamin endesss yes masakan gadis perawan wkwkwk ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Rendang Jengkol pedas tanpa bau

Rendang Jengkol pedas tanpa bau

Karena suka jengkol Dan suka masak iseng2 buat rendang jengkol buat di jual, alhamdulillah bnyk yg cocok.. Let's cook..

Rendang Nangka Muda

Rendang Nangka Muda

Assalamu'alaikum,,,siiiaaanggg mommieess..๐Ÿ˜Š ๐Ÿ˜Šmenu hari ini rendang nangka muda,, sebenarnya ini part 2 krn udah pernah bikin. Tapi recook lagi soalnya pengen ikutan #Pekan_padang dan jujur gak punya ide yang fresh. Makanya masak masakan ini dan posting lagi. Ini enaaaaakkk bgt lo, bisa gagal diet nih...๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_salatiga #3weekschallenge

10 porsi
75 menit
Rendang indofood plus๐Ÿ˜

Rendang indofood plus๐Ÿ˜

Ada stok daging sapi d kulkas,, trs paksu request pengen rendangโ˜บmls2 jga yaa krn permintaan suami,, mna bisa kita nolak๐Ÿ˜„krn apa?? Satu ribet dan kdua lama๐Ÿ˜…Tp demi suami tercinta,, apapun dilakukan.. Bener gaa mom??๐Ÿ˜š

10porsi
Rendang Dada Ayam Pedas

Rendang Dada Ayam Pedas

Alhamdulillah,, punya kesempatan bikin olahan dada ayam,, ini endeus bgt,, semoga nyanthol ya ๐Ÿคญ๐Ÿคญ๐Ÿคญ #ahlinyaayam #siapramadan #parcelramadancookpad #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_salatiga

6 porsi
60 menit
Rendang (tanpa minyak)

Rendang (tanpa minyak)

Memasak rendang ini tdk perlu di tumis dgn minyak bumbu nya krn nanti akan mengeluarkan minyak dgn sendiri nya,proses memasak nya pun kurang lebih 3-4jam dan jgn terlalu banyak memberi garam krn semakin menyusut akan semakin asin,masakan padang yg paling banyak di sukai dan terenak๐Ÿ˜ #pekan_padang #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadindonesia #cookpad

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

#Warisankuliner #pekaninspirasi #pekanmadura Semoga suka dengan resep ini pasti ny kudu ada pas hari hari spesial seperti labaran /Acara besar lain ny

2.jam
Rendang hati sapi

Rendang hati sapi

Ga kalah enak sama daging sapi.. Suka bgt๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Masih penasaran dengan bumbu rendang buatan sendiri. Soalnya waktu kemarin bikin rendang Ayam sepertinya merasa ada yang kurang. Setelah bertanya-tanya sama tetangga yang berasal dari Padang, ternyata kemarin banyak bumbu-bumbup penunjang Rendang yang tidak saya ikut sertakan ๐Ÿ˜. Kali ini saya coba lagi dengan bahan aslinya yaitu daging sapi. Dan saya masukkan bumbu-bumbu terutama rempah-rempah untuk membuat rendang. Hasilnya menurut saya sama seperti bumbu racik dari uda-uda yang jual di pasar. Alhamdulillah rasanya sesuai yang diinginkan ๐Ÿ˜Š. Rendang atau randang adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang menggunakan santan sampai kering sama sekali. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya selama 4 jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging pekat. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut Kalio, berwarna coklat terang keemasan. (sumber: wikikkpedia) #PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #cookpadcommunity_Bekasi

Nasgor udang Rendang ala keke

Nasgor udang Rendang ala keke

Nuansa lebaran ini bosen sama menu daging, suami minta di masakin nasgor. Ribet banget suami suruh beli bumbu nasgor sama telur. Males bnget harus keluar rumah. Jadi aku liat aja apa yang ada di tudung saji ternyata ada si rendang, terus aku ingat ada stok udang juga. Pikir ku lengkap sudah nih bumbu nasgornya...langsung deh eksekusi di dapur dan gak butuh waktu lama loh. Seng- seng di dapur langsung jadi deh..๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š #masakangampang #antiribet #langsungjadi

Rendang sapi #Siapramadan#jemputrejeki

Rendang sapi #Siapramadan#jemputrejeki

Hari pertama puasa Ramadhan nih ( bln Mei 2019 )..Selamat berpuasa bagi yg menjalankan ๐Ÿ˜Š bentar lg lebaran ya mak 30hr lg ๐Ÿ˜† uda siap2 bikin rendang dong mak buat salah satu menu lebaran... ๐Ÿ˜

Ayam Masak Rendang

Ayam Masak Rendang

Ini request si Sulung yg smp hari ini blm bs makan daging hewan kaki 4๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Pas Idhul Adha kmrn acaranya ngumpet dikamar hari2,krn takut ktm daging sapi...kambing di mana2. Naa..berhubung moment nya dh berlalu,skrg br minta di buatin masakan rendang ky wkt pesta di hari Raya Idhul Adha,cm dia mnt bahannya ayam. Itupun ndk mau yg smp kering coklat. Mntnya yg msh basah berkuah๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Yaa..udah langsung kita eksekusi aj yuuk,kburu ngiler anaknya ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ #YogyakartaFirstPotluck #5weeks5recipesyogyakarta #Cookpadcommunity-yogyakarta #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Rendang sapi

Rendang sapi

Sangat simple dan pastinya Enak๐Ÿคคcocok untuk anak Kost ||| bisa untuk daging ayam juga

4-6 porsi