Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Ayam Masak Rendang yang Enak Banget

Dipos pada February 15, 2020

Ayam Masak Rendang

Sore-sore begini enaknya membuat Ayam Masak Rendang yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Ayam Masak Rendang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Masak Rendang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Masak Rendang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Masak Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Masak Rendang memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini request si Sulung yg smp hari ini blm bs makan daging hewan kaki 4😁😁. Pas Idhul Adha kmrn acaranya ngumpet dikamar hari2,krn takut ktm daging sapi...kambing di mana2. Naa..berhubung moment nya dh berlalu,skrg br minta di buatin masakan rendang ky wkt pesta di hari Raya Idhul Adha,cm dia mnt bahannya ayam. Itupun ndk mau yg smp kering coklat. Mntnya yg msh basah berkuahπŸ˜‹πŸ˜‹ Yaa..udah langsung kita eksekusi aj yuuk,kburu ngiler anaknya πŸ‘πŸ‘ #YogyakartaFirstPotluck #5weeks5recipesyogyakarta #Cookpadcommunity-yogyakarta #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Masak Rendang:

  1. 1 kg ayam
  2. 800 ml santan agak kental
  3. 500 ml santan kental
  4. 8 siung bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. 4 butir kemiri
  7. Empon2
  8. 1 bks Bumbu rendang giling
  9. Garam/gula
  10. Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Masak Rendang

1
Potong ayam lalu cuci bersih. Kupas bumbu dan empon2,kmdn cuci bersih jg.Siapkan bumbu rendang gilingnya.
Ayam Masak Rendang - Step 1
Ayam Masak Rendang - Step 1
Ayam Masak Rendang - Step 1
2
Goreng ayam setengah kering. Lalu blender smua bumbu smp halus,stlh itu campur dg bumbu gilingnya.
Ayam Masak Rendang - Step 2
Ayam Masak Rendang - Step 2
Ayam Masak Rendang - Step 2
3
Panaskan minyak,tumis bumbu smp harum. Kmdn masukkan santan yg agak kental,aduk2 smp mendidih.
Ayam Masak Rendang - Step 3
Ayam Masak Rendang - Step 3
4
Masukkan daging ayam,masak smp air menyusut smbl terus diaduk.Tambahkan gula jg garam. Stlh santan berkurang,masukkan santan kentalnya.Aduk2 lg smp ayam empuk smbl tes rasa. Klo sdh pas..santal kental menyusut matikan api. Siiiaaap..deh ayam rendangnyaπŸ˜‹πŸ˜‹ Paling nikmat ditemani nasi putih,sm rebusan daun singkong plus sambal ijoπŸ˜‚πŸ˜‚
Ayam Masak Rendang - Step 4
Ayam Masak Rendang - Step 4
Ayam Masak Rendang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang sapi

Rendang sapi

Siapa sih yang gatau rendang, makanan asli Indonesia yang banyak bgt di gemari semua orang #PekanInspirasi

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Si teteh pulang dari kampung tiap libur per 2 bulan sekali. Kalau pulang, dia selalu bawa oleh2. Dan kali ini ia bawa jengkol mentah 🀣. Ya sudahlah, walopun sebenarnya saya penggemar pete tp jg doyan jengkol. Maka marilah kita buat rendang saja πŸ˜‚ #resolusi2019 #berburucelemekemas

1/2 kg
90 menit
Rendang Padang

Rendang Padang

Saya sudah beberapa kali masak rendang, tapi kali ini agak berbeda. Saya tidak harus selalu mengaduk daging sampai empuk.. Setelah saya memasukkan santan, saya biarkan mendidih 15 menit dengan api sedang..kemudian matikan api lalu tutup dan biarkan 2 jam..lalu masak lagi dan tambahkan bumbu2 lain..setelah itu masak lagi dengan api kecil untuk mengeringkan kuahnya karena dagingnya udah empuk..bahkan hati2 mengaduk jangan sampai dagingnya jadi hancur.. Selama 2 jam di tutup itu adalah proses mengempukkan daging.. bagi yg mau mencoba silahkan..saya hanya share pengalaman saya saja. #BerburuCelemekEmas# #Resolusi2019# #Pekan_padang# #cookpadcommunity_tangerang#

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Mencoba berkreasi aja

Rendang ayam jengkol

Rendang ayam jengkol

Coba resep ini tp rempah nya ga ada,tp lumayan lah buat lauk mkn pake nasi anget hehehe..boleh rekook ya bunsay lalu share kembali hihi

Untuk 10 porsi
40 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

26-08-2019 Maafkan yaa mamaakk khususnya mamak yg asli Padang kalau cara masak ibun gak sesuai SOP. πŸ˜‚ Ini cara ibun kalau lg pengen makan rendang. Emang siih rasanya belum mirip kayak RM Padang seenggaknya aroma nya dah mirip kok, suweeeerr deh. ✌😝 #PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019

Daging Rendang

Daging Rendang

Bosen dgn makanan menu ayam lagi ayam lagi jadi pagi hari melipir ke pasar yg kebetulan letaknya gak jauh jadi tinggal kpleset dikit sampe deh..met mencoba ya mom 😘 #SiapRamadan

Rendang Ayam tanpa cabe

Rendang Ayam tanpa cabe

Lagi pingin ngolah ayam tapi bosen gule,kecap,semur,dll..Akhirnya memutuskan masak rendang ayam,tapi sayangnya buat anak2 jd tanpa cabe..Ternyata bs juga bikin rendang ayam 😁 rasanya??pastinya enak dong,suami n anak2 nambah terus πŸ˜‡

Rendang Daging Sapi (instan)

Rendang Daging Sapi (instan)

Yang gak mau ribet boleh dicoba πŸ˜‰ #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Rendang jantung ayam, kentang, tahu

Rendang jantung ayam, kentang, tahu

Cerita punya cerita.... D kasih jantung ayam sama langganan tukang sayur yg baik hati.... D rmh ada stok kentang &tahu sedikit.... Ilah punya olah... Jadilah rendang alakadarnya.....

Rendang Jengkol ala Anak Kos

Rendang Jengkol ala Anak Kos

Kangen rendang jengkol buatan emak tp ku jauh dari rumah krn merantau huhu akhirnya coba mikir2 gimana bisa makan rendang jengkol yg enak & empuk krn rata2 yg dijual di rumah makan tu alot jengkolnya trus pahit jd gasuka makan jengkol selain buatan rumah. Mudah bgt ini mah pake rice cooker doang haha

1 porsi
Rendang walimahan

Rendang walimahan

Suami minta masak daging, karena si bayi juga pingin daging semur jadi lah rendang walimahan khas pekalongan ini..

Rendang tempe

Rendang tempe

#MurahMeriah Rendang tempe?? siapa yang nolak?? Ini sajian yg endessss banget moms..resep dari master cookpad mba fitsas memang mantullll deh beneran ..bahan sederhana tempe menjadi sajian yg menggugah selera ..penggunaan cabe merah saya kurangi karena anggota keluarga ada yg kurang suka menu yg terlalu pedas ,juga penggunaan rawit yg saya skip ..so let's cooking moms ..ini rasanya fantastis lho..source:Fitri Sasmaya #MurahMeriah #Cookpadcommunity_yogyakarta #Resolusi2019 #BagikanInspirasimu

Rendang daging

Rendang daging

Menu yg wajib ada saat bulan Ramadhan. Selain praktis menu ini adalah kesukaan sayaπŸ˜‹πŸ˜‹. Ini rendang versi sayaaa yaa mom.. jadi kalo ada kesalahan dalam resep maaf.😘😘😘 #AntiRibet

Rendang daging ayam

Rendang daging ayam

#AntiRibet #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #CookpadIndonesia #Cookpad_paders #PorsiBesar , niat hati mau bikin rendang banyak sekalian, apalah ehh ditukang sayur ayamnya tinggal 250 gr😭😭 jadi kalo mau bikin banyak tinggal dikalikan aja ya resepnya😘😘

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Memanfaatkan daging rendang sisa lebaran, daripada tidak terpakai. Supaya tidak bosan dan penyajian variatif

Rendang Sapi Kering

Rendang Sapi Kering

Sebagai ibu pekerja + ibu rumah tangga harus pinter2 bagi waktu, supaya pekerjaan kantor beres & anak2 pun ga terlantar makannya. Jadi saya suka stok beberapa jenis makanan yang bisa di simpan di kulkas, jd ketika kita butuh tinggal menghangatkannya. Sebenarnya yang paling praktis& sering saya bikin itu stok ayam bumbu yg siap goreng kapanpun. Kali ini saya coba stok rendang. Setelah rendang matang saya bagi terlebih dahulu mana rendang yang akan disimpan lama (rendang kering) & mana yang akan di santap dalam beberapa hari kedepan (rendang basah). Alhamdulillah rendang kering saya bertahan 1 minggu (karena keburu habis jg😁). Tapi konon katanya rendang kering yg disimpan dalam freezer bisa tahan 3 bulan. Resep ini saya dapat dari sodara saya asli padang. Saya tulis resep asli yang saya dapat tapi cabai saya ganti. Terimakasih ya uniπŸ˜‰ #AntiRibet #FreezerFriendly

10 porsi
3 jam