Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sate Padang yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sate Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berhubung lagi ada stock daging di kulkas, hayuk bebikin sate! π Aku milih untuk bikin sate padang, karena kebetulan masih ada sisa lontong yg sayang kalo ga dimanfaatin π Ini aku bikin nyontek resepnya ibu Xanderskitchen, dengan penyesuaian bahan di dapur tentunya. Aku tambahin pake asam potong, awalnya mau pake asam kandis tapi ga nemu yang jual π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:
- 1 kg daging sapi
- 5 sdm tepung beras; larutkan dengan air
- 1 buah asam potong; ukuran sekitar 2-3 cm
- 2 lembar daun kunyit; simpulkan
- 8 lembar daun jeruk
- 2 batang serai; memarkan
- 5 cm lengkuas; memarkan
- 5 cm jahe; memarkan
- Secukupnya air
- Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Bumbu Halus :
- 20 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt jintan
- 1 sdt lada bulat
- 10 buah cabai rawit
- Sejempol kunyit