Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sate Padang yang Enak Banget

Dipos pada July 4, 2019

Sate Padang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sate Padang yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sate Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung lagi ada stock daging di kulkas, hayuk bebikin sate! πŸ˜‚ Aku milih untuk bikin sate padang, karena kebetulan masih ada sisa lontong yg sayang kalo ga dimanfaatin 😊 Ini aku bikin nyontek resepnya ibu Xanderskitchen, dengan penyesuaian bahan di dapur tentunya. Aku tambahin pake asam potong, awalnya mau pake asam kandis tapi ga nemu yang jual πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 5 sdm tepung beras; larutkan dengan air
  3. 1 buah asam potong; ukuran sekitar 2-3 cm
  4. 2 lembar daun kunyit; simpulkan
  5. 8 lembar daun jeruk
  6. 2 batang serai; memarkan
  7. 5 cm lengkuas; memarkan
  8. 5 cm jahe; memarkan
  9. Secukupnya air
  10. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
  11. Bumbu Halus :
  12. 20 siung bawang merah
  13. 8 siung bawang putih
  14. 1 sdm ketumbar
  15. 1/2 sdt jintan
  16. 1 sdt lada bulat
  17. 10 buah cabai rawit
  18. Sejempol kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang

1
Rebus daging hingga matang, angkat lalu potong dadu kecil. Air sisa rebusan daging sisihkan, jangan dibuang.
2
Haluskan bumbu halus, tuang ke potongan daging. Bubuhkan garam, lalu aduk hingga bumbu merata. Diamkan sekitar 30 menit.
3
Setelah 30 menit, tuang daging yang sudah dibumbui tadi ke dalam wajan. Masukkan juga daun kunyit, daun jeruk, serai, jahe, lengkuas dan juga asam potong.
4
Lalu tuang air sisa rebusan daging yang sudah disisihkan tadi. Masak hingga bumbu meresap ke daging.
Sate Padang - Step 4
5
Angkat daging, biarkan dingin. Lalu tusukkan ke tusukan sate. Kemudian panggang di bara api atau boleh pakai panggangan teflon/happy call. Panggang hingga daging harum dan berubah warna.
Sate Padang - Step 5
6
Untuk kuah, tambahkan larutan tepung beras ke dalam air bumbu sisa memasak daging tadi. Masak sambil diadu-aduk agar tidak bergerindil. Bubuhkan gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
Sate Padang - Step 6
7
Kekentalan kuah sesuaikan sama selera masing-masing yaa. Kalau merasa kuah terlalu kental, bisa ditambahkan air lagi
8
Untuk penyajian, tata lontong dan sate di atas piring saji. Lalu siram dengan kuah sate, taburi dengan bawang goreng πŸ˜„
Sate Padang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Padang

Sate Padang

Walaupun saya orang minang, ini pertama kalinya saya bikin sate padang. Saya niat bgt bikin karena yg jual sate padang disini, ga seenak kyk di kampung saya. Trs mikir ribet juga bikin nya. Pas saya nyoba bikin, eh ternyata ga seribet yg saya fikirkan. Malahan gampang bangeettt. Kata org rumah mah, semua yg jualan sate padang di tanjungpinang, lewat lah. Enakan sate bikinan saya πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Sate Padang Bumbu Merah

Sate Padang Bumbu Merah

Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan dengan bumbu kuah kacang kental ditambah cabai yang banyak sehingga rasanya pedas. *Wikipedia Akhirnya bisa eksekusi jugaπŸ₯° Kebayang gmn ribetnya bikin sate padang, yg kaya akan bumbu, krn biasa cm sate maranggi yang simple aj🀭 Akhirnya nemu resep yg bumbu simple di resepnya mba @Tatamybeloved Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14528089-sate-padang-bumbu-merah-daging-sliced%F0%9F%8D%A1?invite_token=AGGKcz3r558ggvq5xFk8vdSd&shared_at=1627294970 Silahkan yang mau nyobaπŸ™πŸ₯° #CSDepok_MenuHariRaya #CookpadCommunity_Depok #KampungIdaman #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Sate padang

Sate padang

Pencinta Sate Padang sekali saya itu. Walau bukan orang Minang, tapi senang berburu Sate Padang Nikmat, hingga ke Ranah Minang. Sate Mak Syukur dan Danguang2 khas 50 kota itu Favorit bangeets. Hari ini, @dapoer.buk.nien mempersembahkan SATE PADANG nikmat dan mudah sekali dalam pembuatan nya. Monggo di simak #satepadang #satepadanghomemade #satepadangnikmat

7 Orang
3 Jam
Kuah sate padang

Kuah sate padang

Nyumi #basidoncek

Kuah Sate Padang

Kuah Sate Padang

saya lagi suka ngemil kerupuk ubi yang fenomenal di Padang hahaha, kalau kamu jalan jalan ke Padang mampir kepantai Padang dan jangan lupa nyicipin kerupuk "leak"nya. Kerupuk ubi dikasih kuah sate, kuah cabe plus topping bihun goreng / mie kuning goreng

Kuah Sate Padang

Kuah Sate Padang

Lagi kepengen buat sate niih 😁 03.. #PGA3Week3 #DiRumahAja #KeDapurAja #NgeksisDiCookpad #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadCommunity_Riau #CookpadCommunityIndonesia #Culinary Teman2 bisa lht langkah2 pembuatannya di channel youtube saya "Nur Rahmah Jamil" atau Link Youtube. πŸ‘‡ https://youtu.be/cs3SBDbnqYM

Sate Padang

Sate Padang

Sate Padang merupakan makanan favorit saya, ketika di Indonesia sangat mudah untuk membeli sate padang, namun saat ini ketika tinggal di Belanda sate padang merupakan hal yang jarang ditemui kalaupun ada harganya sangat mahal ~8.5 euro untuk 4 tusuk sate saja atau sekitar 140rb rupiah🀣 Jadi, karena itu lah saya memutuskan untuk bikin sendiri saja hehe untung di Belanda ini cukup mudah ditemukan bahan2 rempah indonesia😍

Sate Padang

Sate Padang

Idul adha kemaren pengen bikin sate, tapi bukan sate yang bumbu kecap. Akhirnya pilihan jatuh pada sate padang. Kebetulan anak lanang doyan banget.

Sate goreng ayam bumbu kacang

Sate goreng ayam bumbu kacang

Setoran ketiga, pas untuk ngabisin kacang tanah goreng. Kali ini bikin sate ala mbk irani, yang simpel gak perlu tusuk tusuk, bakar bakar dan bikin bumbu terpisah, xixixi. Semua langsung ditumis dan dimasak jadi satu, trus kali ini gak pake cobek ya, aku kan blender club, xixixi. Jangan lupa dengan nama tim kami yang keren ya RISA NARA (istRi cantIk maSak enAk daN lezAt foR pedA). Sumber : @iraninara #GenkPeDa_Eksis #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_MasakBerdua #GenkPeDa_Bersamamu2021 #GenkPeDa_RisaNara #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Lontong pecal gulai nangka

Lontong pecal gulai nangka

#JemputRejeki Ibu albi sering buat lontong buat selingan tambahan menu2 harian keluarga, menu ini cocok buat yg mau buka warung sarapan pagi ( ibu albi ada niat si, tp berhubung bocah msh batita, jd blum siap buat jualan sarapan)

banyak
60 menit
Sate Padang

Sate Padang

dikala jauh dr bumi pertiwi, hal yang paling dikangenin tiada bukan adalah kuliner negeri. sebagai seorang maniak masakan padang, pdhal bukan orang awak, kali pertama yang dicoba dibuat adalah sate padang, browsing kanan-kiri, cek bahan kanan-kiri, ternyata semua bahan yg dibutuhkan tersedia di belahan eropa ini. so this is it, sate padang ala 'uni icie' πŸ˜„ menu ini menjadi salah satu menu favorit catering untuk mahasiswa dan soal rasa, walaupun bnyak bahan disubtitusi tp lumayan bisa menjadi pengobat rindu sate padang favorit kami di pasar bendhil jakarta pusat.

10 porsi
120 menit
Sate padang

Sate padang

Makan sate ini jadi teringat sate pak kumis di kampungku 😁😁😁 ( abang yang jual sate waktu aku kecil) rasanya mirip banget Ini mah jadi nya 2-3 porsi aja satenya cuman 12 tusuk aja 😁😁😁, tapi piring kotornya 😨😨😨 ini mumpung libur aja di kerjain😊😊😊

sate telur sambal kacang

sate telur sambal kacang

ini semacam sate uritan gadungan :D

3 porsi
30 menit
Sate tahu/saos kacang tahu/klw bahasa padang atua2 tahu

Sate tahu/saos kacang tahu/klw bahasa padang atua2 tahu

Ingat masa kecil.ini makanan cemilan kas padang ya,makanan ini sangat langka bgt

10 porsi
Sate ayam praktis

Sate ayam praktis

Sate ayam praktis ini dibuat tanpa ribet. Sebab gak perlu arang. Cukup pake teflon aja. Sudah bisa menikmati sajian sate serasa beli😁😁. Sudah hemat, lezat dan terjamin kebersihan y. Yuk dicoba

Pecel Komplit Wortel

Pecel Komplit Wortel

Masih tenTang menu weekend dapet kriman sambel pecel dari jawa,,jdilah eksekusi sayurannya ,,biar tmbh komplit diksih wortel jdi makin ceria warnanya ,,sekalian ikut chalance dri #CABEKU Olahan dari wortel.. #CABEKU #diWORTELan #PejuangGoldenApron3

10 porsi
1 jam
Sate Padang khas Pariaman

Sate Padang khas Pariaman

Source : @desmawatikuretangin Dan..., Akhirnya tabungan resep pun keluar πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ’ƒπŸ» Belom idul Adha tapi uni Des udah share sate Padang aja di grup Cocom Sumbar πŸ™ˆπŸ™ˆ Langsung g bisa tidur, efek kepikiran sate Padang🀣🀣🀣 Tp, ada bumbu yang ke skip efek masih banyak toko yg pada tutup. Alhamdulillah, Rasanya tetap enak dan mantepπŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ» Yuukkkk, Langsung eksekusi aja. Udah ngiler banget iniπŸ€€πŸ€€πŸ€€πŸ˜πŸ™ˆ #Maminang_RayoAji #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #Maminang_Santan #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #Ungkepan #PejuangGoldenBatikApron

Sate Ayam padang

Sate Ayam padang

Dl pernah tinggal di Pekanbaru,yg setiap sore ada abang2 keliling jual sate Padang dan selalu nunggui utk beli😁 pertama makan serasa aneh,Krn mmg gak seperti sate2 yg ada di Jawa pake saos kacang, tp ini pake kuah saosnya yg kental dan rasa yg khas dgn bumbu2 rempahnya jd ketagihan pengen bgt buat sdri di rmhπŸ€— Pas bgt malming kumpul keluarga smua akhirnya kita smua bakar2 sate di rmhπŸ‘

4 orang
45 menit
Sate Padang sate lidah

Sate Padang sate lidah

Asliiiiii enak banget , Langsung ludesss tak bersisa, bisa juga utk dijadikan kuah karupuak mie yo bunda