Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Ayam Suir yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang Ayam Suir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Ayam Suir, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Ayam Suir bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Suir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Suir memakai 23 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rendang ini penolong kalo lagi repot, ga sempet masak..penolong jg utk ngirim lauk praktis untuk si sulung selain abon. Rasanya enak, cuma memang harus telaten membuatnya karena harus suir-suir ayamnya...untuk bumbu ada beberapa tambahan bumbu yang saya sesuaikan. Source : Dapur Adis #AhlinyaAyam #SiapRamadan #SayangAnak #SiapLebaran
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Suir:
- Bahan utama :
- (Saya masak 1/2 dr resep asli)
- Secukupnya garam
- 500 gr fillet dada ayam
- 1.25 liter santan
- Bumbu halus :
- 100 gr cabe keriting
- 100 gr bawang merah
- 35 gr bawang putih
- 30 gr lengkuas
- 2 butir kemiri
- 15 gr jahe
- Bumbu masak (cemplung) :
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh digeprek
- 2 buah asam kandis
- 25 gr cabe keriting, buang bijinya untuk irisan
- Secukupnya garam
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 butir gula jawa
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Suir
