Cara Gampang Membuat Gulai Cancang / Gulai Cincang yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 27, 2023

Gulai Cancang / Gulai Cincang

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Cancang / Gulai Cincang yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cancang / Gulai Cincang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Cancang / Gulai Cincang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Cancang / Gulai Cincang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Cancang / Gulai Cincang sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Cancang / Gulai Cincang memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Pengen masak yg cepat & praktis.. Maksudnya bisa hemat waktu di dapur & gulainya bisa ditinggal dg api kecil sampai daging empuk. Gulai cancang ini favorit juga di rumah kami. Seringnya sih beli.. Hihiii.. Sekarang mumpung ada stok daging cancangnya & bahan lengkap yauda langsung cuzzz dimasak buat menu buka puasa & sahur nanti. #SiapRamadan #PekanInspirasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cancang / Gulai Cincang:

  1. 1/2 kg Daging cancang
  2. Rebung (beli 5 ribuan)
  3. 1/4 kg Bumbu halus gulai
  4. 150 gr Cabe Halus
  5. 1 kg Santan pekat
  6. 1 bks Santan jalang
  7. 1 btg Serai
  8. Daun lengkap (daun kunyit, daun salam, daun jeruk)
  9. 1 bks Bumbu Kambing bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cancang / Gulai Cincang

1
Cuci bersih daging.
2
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabe halus. Tumis sebentar. Masukkan daun lengkap.
3
Masukkan daging. Aduk rata. Ungkep sebentar. Tambahkan santan pekat. Aduk terus sampai mendidih. Baru tambahkan santan jalang. Masak dg api sedang cenderung kecil.
4
Tambahkan bumbu kambing. Aduk rata. Biarkan gulai mendidih dg api kecil sampai daging empuk.
Gulai Cancang / Gulai Cincang - Step 4
5
Masukkan Rebung. Aduk rata. Masak hingga matang.
Gulai Cancang / Gulai Cincang - Step 5
Gulai Cancang / Gulai Cincang - Step 5
Gulai Cancang / Gulai Cincang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Salem

Gulai Ikan Salem

Masakan praktis yang jadi salah satu kesukaan keluarga #AntiRibet

Gulai daun Ubi tumbuk + jengkol

Gulai daun Ubi tumbuk + jengkol

Ni sayur kesukaan anak saya, kalo masak ni pasti makan nya nambah2

Gulai cumi cumi pedes

Gulai cumi cumi pedes

Lontong gule kacang ijo

Lontong gule kacang ijo

Masakan warisan dari alm. Ibu mertua yang disukai suami dan anak2 semoga bisa menjadi tambahan inspirasi masak utk keluarga happy cooking ......😊😊

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

Gulai Telur

Gulai Telur

bapake minta dimasakin gulai telur...gara2 habis makan padang pakai gulai telur 😂

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Favorit semua anggota keluarga.simple dan cepat bikinnya

Gule santan ayam kampung

Gule santan ayam kampung

Lauk di hari puasa pertama #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Gulai buncis udang

Gulai buncis udang

Perdana bikin gulai pake daun kunyit, biar asli jadi orang padangnya😄. Ternyata gulai makin enak dan wangi dipakein daun kunyit..

Gulai lele pedaas

Gulai lele pedaas

1 jam
Gulai Taboh Ikan Simba#SIAP RAMADHAN

Gulai Taboh Ikan Simba#SIAP RAMADHAN

Gulai Ayam

Gulai Ayam

lagi kepengen gulai ayam pakai kentang, kebetulan ayam sama kentangnya ada semua langsung eksekusi... #masakanbengkulu

12 porsi
[42] Gulai Nangka dan Tetelan Sapi

[42] Gulai Nangka dan Tetelan Sapi

Gulai Jengkol

Gulai Jengkol

Gulai Kakap Bakar Kemangi

Gulai Kakap Bakar Kemangi

Ikan sisa bakar-bakar dipantai daripada di buang jadi kepikiran bikin gulai kakap selamat mencoba bunda 😘💕

Gulai Kapau

Gulai Kapau

Gulai Kapau adalah salah satu gulai dari Sumatra Barat tepatnya dikabupaten Agam. Kapau sendiri adalah nama daerah yang ada disana, makanya disebut Gulai Kapau. Bumbunya sedikit berbeda dari bumbu gulai biasanya tapi rasanya sama lezatnya dengan gulai-gulai lain yang ada direstoran Padang. Bahan utama sayurannya adalah nangka muda (pilih nangka putih yang bijinya masih kecil), kacang panjang dan kol. Kalo mau lebih mantap ditambah daging tetelan. Berhubung saya bikin yang murmer, daging tetelan saya skip diganti dengan kaldu bubuk aja. Tambahannya tinggal bikin dadar telor dan sambal ijo Padang (resep udah pernah saya share) . . #MurahMeriah #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Gulai ikan sale

Gulai ikan sale

Gurih-gurih nyos 🤤🤤 #pekaninspirasi

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Dapat daun singkong cakep di pasar... jadi pengen bikin sayur daun singkong ala reato padang... aroma daun kunyit membuat segar dan tambahan teri medan komplitlah rasanya mantab...ayo sahabat cookpaders kita berkreasi dg menu2 didapur rumahan... #siapramadhan

Ayam Gulai

Ayam Gulai

Sedikit menghilangkan rasa rindu masakan emak di kampung...

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Suami paling suka kambing😁