Langkah Mudah untuk Membuat Gule Buntut Sapi yang Sempurna

Dipos pada June 30, 2023

Gule Buntut Sapi

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gule Buntut Sapi yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gule Buntut Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gule Buntut Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gule Buntut Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gule Buntut Sapi sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gule Buntut Sapi memakai 30 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Segar, pedas, dan lebih nikmat di santap saat panas, walaupun saya menikmatinya harus tanpa nasi... Tapi resep dari bunda Puji Winarni ini memang top, pas di lidah.....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule Buntut Sapi:

  1. 1 buntut sapi di potong potong
  2. Bumbu geprek dan daun
  3. 3 batang sereh
  4. 4 lembar daun salam
  5. 8 lembar daun jeruk,buang tulang tengah
  6. Bumbu rempah halus
  7. 4 butir cengkeh
  8. 1/2 sdt jintan
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 1 sdt merica butir
  11. 1/4 biji pala
  12. 2 ruas jari kayu manis
  13. 1/2 mengsoyi
  14. 3 butir kapulaga
  15. Bumbu halus basah
  16. 1 ruas kencur
  17. 1 ruas kunyit
  18. 2 ruas jahe
  19. 2 ruas lengkuas
  20. 8 siung bawang merah
  21. 4 siung bawang putih (saya tambah kan juga bawang putih powder)
  22. 5 buah cabai merah besar buang biji(sesuai selera pedas)
  23. 5 butir kemiri
  24. secukupnya Garam, gula, penyedap
  25. Bahan pelengkap
  26. Irisan seledri
  27. Bawang merah goreng
  28. Jeruk nipis
  29. Cabe bubuk
  30. 1 bungkus santan instan powder

Langkah-langkah untuk membuat Gule Buntut Sapi

1
Rebus buntut,saya ganti air nya beberapa kali agar lemaknya berkurang,sementara itu, sangrai bumbu rempah, saya sangrai bersamaan juga kencur, kunyit, jahe dan kemiri sampai wangi,setelah itu haluskan,bumbu rempah terlebih dahulu menyusul bumbu basah, saya blender sampai benar benar halus
Gule Buntut Sapi - Step 1
Gule Buntut Sapi - Step 1
Gule Buntut Sapi - Step 1
2
Gongso bumbu halus bersama sereh dan daun salam sampai wangi, tambahkan gula garam dan penyedap secukupnya, karena akan ditambahkan lagi nanti ketika bersama kuah, setelah wangi masukan sebagian daun jeruk, sebagian masukan nanti di kuah
Gule Buntut Sapi - Step 2
3
Tuang bumbu halus kedalam rebusan daging yang mendidih, dan koreksi rasa, kemudian tuang santan, dan biarkan bumbu meresap dan daging empuk. Selamat mencoba.
Gule Buntut Sapi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Gulai Merah

Ayam Gulai Merah

Sedikit cerita yaa.. Kalau cerita aceh, ga ada habis2nya. Apalagi bahas masalah tradisi. Sangaat banyak dan kentaal banget. Gak salah orang aceh yg udah merantau pasti bakal kangen sama tradisi. Apalagi tradisi menyambut bulan suci ramadhan. Salah satunya Namanya hari "meugang"..harinya masak2 enak kalau kami bilang. Hehe.. Mulai dari masak tape ketan, ketupat, lemang, dan masak2 daging. Subur makmur hari meugang.. Hehe Kali ini gak ketinggalan masak gulai ayam merah. Beuuuh... Rasanya tuuh Guriiiih.. Wanginya berasaa... Yuk kita belajar masak.. Kata mamah cookpad, biar dapurnya ngepul terus.. Semangat... #SiapRamadan #AhlinyaAyam #CookpadCommunity_Aceh

Gulai Belacan Khas Riau

Gulai Belacan Khas Riau

Pertama kali bikin gulai belacan ini. Awalnya pas googling cari resep masakan riau yg berbahan udang dan muncul lah gulai belacan ini. Cek ketersedian stok bahan ternyata komplit walau udang yg di resep seharusnya pakai udang besar😁 tapi no problemo,udang ukuran sedang pun ternyata tetap nikmat sekali. Source : googling dari beberapa sumber dan saya modif sedikit sesuai dgn selera saya⚘ #PekanInspirasi #Pekan_Riau #Cookpadcommunity_purwakarta

Pakis Gulai Ikan Asap

Pakis Gulai Ikan Asap

Makanan khas pesisir Hanya saya modif memakai ikan asap

Gulai tempe paria teri

Gulai tempe paria teri

Tempe lauk yang #murahmeriah hampir ga pernah absen,diapain aza laku.. Hari ini mau coba digulai dengan paria dan teri. Sensasi pahit dan asin bikin kuahnya jadi gurih.Makannya dengan kerupuk kulit.. mantabbb 😬

Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

Gulai pepaya kuning ikan panggang #khas kaur

Gulai pepaya kuning ikan panggang #khas kaur

Tiada hari tanpa santai Kalau tidak pakai santan lemes kata bapak mertuaku Foto tidak cantik hp jadul tapi rasa mantappp bagi yang suka

Lontong katupek (Ketupat Gulai)

Lontong katupek (Ketupat Gulai)

#JemputRejeki #CookpadCommunity_Padang #Menu_WeekEnd #Basidoncek #Community_Padang

Gule daun singkong telur rebus

Gule daun singkong telur rebus

Gule daun singkong kombinasi

4 porsi
Gulai tunjang/kikil sapi

Gulai tunjang/kikil sapi

Dipaksain aja biar kata masih kurang FIT juga teteeeeuup kewajiban istri masakin suami yg susaaaah banget makan masakan diluar selain masakan istrinya... Ini menu bekal suami nyangkul berlian hahaha kasian juga liat suami makannya ga jelass karna istrinya lagi kambuh asmanya jadi ga masak2 🙁 eh tapi ini dipaksain juga masaknya seeeh....

Gulai Tetelan Daging Sapi mix Kentang👍

Gulai Tetelan Daging Sapi mix Kentang👍

Kali ini aku akan membagikan resep gulainya mama aku, kebetulan memang lagi ada stok tetelan daging sapi di kulkas, mamaku tuh paling juara 👍 kalau masak,,,,cocok banget lho buat buka puasa, apalagi pas sahur tinggal diangetin aja, udah beres,,,, #SiapRamadan #PekanInspirasi

Gulai Dori Fillet

Gulai Dori Fillet

Ada stok Dori tapi bingung mau diapain, karna bosen sering goreng crispy jadi di gulai aja 😚 maknyusss

Gultum (Gulai tumis) khas bangka ikan bawal

Gultum (Gulai tumis) khas bangka ikan bawal

Kreasi bunda adelia

Gulai Nangka + Udang

Gulai Nangka + Udang

Ngabisin sisa bahan di kulkas..

4 porsi
Gulai usus dan kemumu

Gulai usus dan kemumu

Gulai Usus dan kemumu

#17 Gulai Daging

#17 Gulai Daging

#berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai daging so simple

Gulai daging so simple

Gulai ayam daun kari

Gulai ayam daun kari

126. Gulai Ayam by Uliz Kirei

126. Gulai Ayam by Uliz Kirei

#AhlinyaAyam #ResepTerbaruKu #BerburuCelemekEmas #ResolusiTahun2019 Hari ini masak menu Gulai Ayam by Uliz Kirei untuk menu makan siang dengan rasa yang enak & mantapzzz. Setiap masak Aq selalu ikutan weekly challenge by Cookpad.. Yukzzz ikutan cobain kreasi resep terbaruKu melalui Cookpad. Happy cooking always.

3-5 porsi
30 menit
Gulai Jeroan Ayam Komplit (Hati, Ampela,Jantung,& Usus)

Gulai Jeroan Ayam Komplit (Hati, Ampela,Jantung,& Usus)

#AhlinyaAyam . Manfaat makan jeroan ayam:Kaya protein,Mengandung zat besi dan mineral seng,Menyediakan vitamin A dan vitamin B 12, Bahaya makan jeroan ayam Kadar kolesterolnya tinggi,Mengandung racun,Banyak kotoran(Mengonsumsi jeroan akan meningkatkan risiko terkena infeksi yang diakibatkan oleh parasit di dalamnya.) Kita bisa menjadikan jeroan ini makanan favorit yang layak dikonsumsi karena rasanya lezat. Seperti jeroan hati, ampela, jantung atau usus.tapi kita tidak boleh mengkonsumsi nya setiap hari. Bagaimana memilih jeroan yang masih segar dan layak konsumsi?- Sebelum kita membeli jeroan, pilihlah jeroan yang masih segar. Kriteria masih segar dapat dilihat dari warna yang sama ketika pertama ayam dipotong, lembap dengan permukaan tidak berlumpur, beraroma segar, dan tidak terendam air. Untuk resep jeroan nikmat bisa mengikuti resep keluarga kami ini. #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong