Bagaimana Menyiapkan Gulai Cincang yang Sempurna

Name: Gulai Cincang
Yield: 5 orang
Ingredients: Bahan Utama; 1/2 kg daging sapi (campur tetelan/lemak kalo suka); 3 buah kentang (sesuai selera atau boleh di skip); 1 butir kelapa (jangan dikupas kulitnya); Bumbu Halus; 10 butir bawang merah; 15 butir bawang putih; 2 ruas ibu jari lengkuas; 1/2 ruas ibu jari jahe; 1 1/2 sdm ketumbar halus; 1 sdm bumbu kambing; 1 butir kemiri; 1/4 kg cabe giling/halus; Bahan Utuh; 5 lembar daun jeruk (agak disobek agar keluar wanginya); 1/2 lembar daun kunyit; 1 batang sereh (digeprek); 10 sdm minyak sayur untuk menumis; Secukupnya garam

Dipos pada December 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cincang yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Cincang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Cincang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Cincang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Cincang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Cincang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cincang oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Cincang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Resep turun temurun sewaktu orang tua buka warung makan padang. Salah satu alternatif menu daging kalo udah bosen direndang 😁 Kuy masak!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cincang:

Bahan Utama
1/2 kg daging sapi (campur tetelan/lemak kalo suka)
3 buah kentang (sesuai selera atau boleh di skip)
1 butir kelapa (jangan dikupas kulitnya)
Bumbu Halus
10 butir bawang merah
15 butir bawang putih
2 ruas ibu jari lengkuas
1/2 ruas ibu jari jahe
1 1/2 sdm ketumbar halus
1 sdm bumbu kambing
1 butir kemiri
1/4 kg cabe giling/halus
Bahan Utuh
5 lembar daun jeruk (agak disobek agar keluar wanginya)
1/2 lembar daun kunyit
1 batang sereh (digeprek)
10 sdm minyak sayur untuk menumis
Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cincang

Potong daging ±3 cm. Peras santan kelapa dengan ±500 ml air (jangan terlalu encer)

Panaskan minyak dengan api sedang. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukan bahan utuh (dedaunan) aduk sebentar.

Masukan daging yang sudah dibersihkan, aduk sebentar. Lalu masukan santan yang sudah diperas. Aduk terus hingga mendidih (agar tidak pecah santan)

Masukan kentang, aduk sesekali. Test rasa dan tusuk daging serta kentang. Tambahkan garam secukupnya jika masih kurang (krn rasa asin biasanya sudah ada dlm cabe giling). Gulai cincang siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam kampung

Menu lebaran dikala mudik. #masakanuntukibu #cookpadcomunity_bogor

Gulai cumi isi tahu

#PejuangGoldenApron3

3 orang

30 menit

Gulai Kari Daun Singkong

Mumpung hari ini rambanan alias metik2 hasil bumi samping rumah, muncul ide buat bikin gulai daun singkong kebetulan juga aku menanam pohon singkong yg daun nya khusus untuk olahan masakan..langsung deh buka cookpad dan recook resep nya dapoer ibu cilla dengan modifikasi ala Indri 😍 Resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13696948-gulai-daun-singkong?invite_token=MnYeRbfpx7TYL4VHn7YAUaif&shared_at=1611571249 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang #lihairecook4_semarang #markobar_GenkIjoRoyoroyo

45 menit

Gulai Iga

Enaknya..masyaAllah...

Gulai Kambing no santan

Alhamdulillah dapet rejeki balungan kambing langsung kepikiran coba2 resep gulai kambing seadanya ajah tp enaklaah pastinya 🤗 (tadinya mau ikut even tp dah telat ngetiknya apalagi ngirimnya, padahal bikinnya pas even bancaanonline 😭, yawes gpp buat diary resepq aja😉)

5 porsi

Gulai kepala kakap "bamboe"

Pertama kali buat gulai kepala ikan, pakai bumbu instant yang ada dirumah. Rasanya yaa lumayan lah untuk percobaan pertama. Kuy dicoba!

2 porsi

20 menit

Gulai Santan Jengkol Kerupuk Kulit

Kali ini aku masak gulai santan jengkol + kulit sapi.. Tapi ini bukan kek kikil yah.. Ini bisa dibilang kerupuk kulit setengah jadi.. Next aku kasih tau cara buatnya 😊 Dan ak emg suka yg praktis jadi ak selalu siapin bumbu halus jadi kalo mau masak tinggal comot" ajaa.. Dan karena santan itu udh mengadung kolesterol ak sengaja bumbunya ga di tumis karena better menurut ak lngsung aja gitu karena rasanya ttp sama.. Selamat mencoba dan menikmati yah ❤ #PejuangGoldenApron3 #masakdirumah #masakgampang Happy Cooking 💕 Wulan's Cooking Diary 💞

25- 30 menit

6. Gulai Kepala Kakap tanpa Santan

Gulai kepala kakap adalah menu favorit saya kalau di rm padang sekitar rumah saya. Sayangnya, kadang rasanya nggak konsisten. Akhirnya saya coba sendiri dengan browsing berbagai sumber dan bahan yang ada di rumah. Tampaknya memang repot dan banyak banget ya bahannya, tapi sebenernya nggak sesulit yg dibayangkan kok moms. Mari dicoba..

2 orang

2 jam

Gulai Udang Pare

Kebetulan di kulkas msh ada udang,pingin ngolah masakan tapi yg ada rasa pahitnya,eh kepikiran pare,lsg deh dieksekusi jd masakan yg pedas & nikmat😘 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #JelajahResepRumahan #ResepRumahan

1 orang

40 menit

Gulai Kambing Empuk & Praktis

Terinspirasi dari resep rudy & sahabat dengan sedikit perubahan 😄

5 orang

1 jam

Nasi Gulai Tuna Goreng

Masak yang gampang lagi... pakai tuna kaleng bumbu gulai so easy to make nasi goreng #PejuangGoldenApron3

3 orang

Ikan gulai kencur

Hai sobat cookpad udh lama ni saya dak berbagi resep,karena ngurusin baby😁,kali ni cobain ya ikan gulai kencur😋

Gulai Bunga Pepaya

#PejuangGoldenApron2 #Mingguke50 #AyuCIMO #GulaiBungaPepaya #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_id #CookpadIndonesia Semalam pas di rumah teman ada siaran televisi masak olahan bunga pepaya di buat gulai ndak tau di stasiun televisi apa ndak begitu jelas soalnya. Sajiannya gulai bunga pepaya terlihat sangat nikmat sekali. Akhirnya pagi ini ngidam cuzz bikin sendiri dengan metik bunga pepaya di halaman rumah. Dan hasilnya bener-benar mantap luar biasa. Jika di tambahin tetelan daging sapi lebih terasa nikmat luar biasa ini.

4 - 5 orang

45 menit

Gulai Udang

Gulai Kambing

#CABEKU #Iduladha2020 #bamasakjosantan #pejuangGoldenApron3 Sumber recook @diahsaraswatisetiadi Saya mencoba pakai bumbu instan Gulai indofood ya bunda tapi saya tambahkan juga bawang putih dan bawang merah supaya lebih legit kuahnya 😁

Gulai daun singkong

Temen makannya sambel peda tang super puedes

4-8 orang

1 jam

Gulai Kambing Berkat dr Qurban

Masih dr daging Qurban yg br dimasak 1/3nya u sop...sekr u masakan ke2 sy mau masak Gulai dg bumbu racikan sendiri...Daging tdk sy cuci dulu..Sy pakai Metode 5-30-7ment...inipun sy cm bs icip2 rasa aza krn takut kolesterol naik lg ..jd cm si opa yg mkn krn dia sehat gada penyakit...bisa u 3hr beliau mkn sendiri....Ok...masak Gulai dimulai... #CABEKU & #bamasakjosantan

Gulai iga kambing

Bingung mau di masak apa dpat daging kambing,,akhir nya mencoba gulai kambing

6 orang

30mint

Gulai Kikil Tempe

Minggu ke - 50 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

Gule Telur Tahu

ASsalamualaikum, Telur itu buat aq salah satu bahan makanan hewani yg bisanya sll tersedia dirumah, bisa diolah sbg hidangan tunggal atau pun pendamping, baik itu diolah diawetkan, digoreng, direbus, ataupun dimakan mentah. Dan kali ini telur q buat gule bareng sama tahu semoga bermanfaat. #JelajahResep #ResepTelurkuMendunia.

3 porsi

30 Menit

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai