Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Nangka Iga Sapi yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Nangka Iga Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Nangka Iga Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Nangka Iga Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Nangka Iga Sapi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Nangka Iga Sapi memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Sajian ini terinspirasi dari resepnya Bunda Ei. Sedikit saya modifikasi dengan penambahan beberapa bumbu (asam kandis dan kapulaga) serta iga sapi, supaya rasanya lebih gurih. Bagi yang suka pedas, bisa menambahkan jumlah cabai yang digunakan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Iga Sapi:
- 1 plastik nangka muda, rebus dgn sedikit garam
- 1/2 kg iga sapi, rebus sampai cukup empuk
- Haluskan:
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai keriting merah
- 7 buah cabai rawit oranye
- 1/2 sdm ketumbar
- 3 buah kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 1 lembar daun kunyit, rajang kasar
- 1 batang serai, memarkan
- 2 buah asam kandis
- 3 butir kapulaga
- 150-200 ml santan
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Iga Sapi
