Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Ati Ampela yang Lezat Sekali

Name: Gulai Ati Ampela
Yield: 6 potong
Ingredients: 6 potong ati ampela; 1 batang sereh, geprek; 3 lembar daun jeruk; 1 1/2 gelas santan; 1/2 sdt garam; 1/3 sdt kaldu bubuk (roy**); Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 10 biji cabe merah; 1/4 sdt ketumbar; 1 iris jahe; 1 iris lengkuas; 1 iris kunyit

Dipos pada June 4, 2023

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ati Ampela yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Ati Ampela yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ati Ampela, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ati Ampela sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Ati Ampela adalah 6 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ati Ampela dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Ati Ampela memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Gulai ati ampela ala Padang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ati Ampela:

6 potong ati ampela
1 batang sereh, geprek
3 lembar daun jeruk
1 1/2 gelas santan
1/2 sdt garam
1/3 sdt kaldu bubuk (roy**)
Bumbu halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 biji cabe merah
1/4 sdt ketumbar
1 iris jahe
1 iris lengkuas
1 iris kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ati Ampela

Cuci bersih ati ampela, rebus 15 menit, tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk hingga wangi lalu masukkan santan.

Aduk terus hingga mendidih lalu masukkan ati ampela, kaldu bubuk dan garam.

Masak terus dengan api kecil hingga kuah mengental.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka

Source:Rini Damayanti #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #MasakAsyik #GenkGadoGado #Minggu16

Gulai Udang Jengki

Ceriteeenyeeee Sudah masuk Hari pertama di #PejuangGoldenApron2 #MingguKe1

Gulai ayam

Kl buat menu yg 1 ini pasti gak bisa sedikit. Krn bocah bisa nambah berkali kali

Ayam gulai nanas

Wah kali ni masak gulai ayam nya beda,sekarang masak gulai ayam pakai nanas muda, rasa nya nano nano loh, da pedes asam m manis nya di jamin bikin ketagihan, di tambah pake nasi anget hmmm nendang dh, #siapramadan #pekaninspirasi #kontescookpad #pekanlombok #pekan_lombok #cookpadcommunity_padang #kulinernusantara #resepunik

Sayur gulai daun singkong

Masak daun singkong memang harus ekstra sabar. Karena harus benarbenar empuk biar bisa dinikmati

Gulai kepala kakap

Udah lama aku gag upload resep2 ya moms,, maklum lagi riweh sama bocil..😁 kali ini saya coba bikin gulai kepala kakap.. Beli 3 harganya 25 rbu. Dibelah2 hin sm abang2nya jadi 6. Ini aq gag pakek asam jawa atau jeruk nipis yak..karna gag punya, dan saya gag terlalu suka rasa asam di gulai ..klu mw pakek gpp moms. 😊

Tongkol gulai

Ikan merah gulai kuning

Gulai Kambing Istimewa Khas Solo

Beberapa resep terdahulu selalu resep masakan sumatera.. Kali ini ditantang untuk masakan dari daerah suami tercinta.. Akhirnya jatuh pada masakan ini. Beda nyata antara gulai jawa dan gulai sumatera.. Terletak dari kekentalan dan rasa yang ringan dan cenderung manis.. Ini tantangannya.. Secara saya lebih suka masakan yang kental dan kaya rasa .. Alhasil setelah memadukan beberapa resep.. Jadilah gulai kambing istimewa ini... Yang kata mas bojo.. Rasanya pas dan sudah bisa bikin usaha kulineran.. Ahaaayy....

Gulai Cumi Gendud Instan

Lebih sedap bila pakai bumbu gulai sendiri.. tp karena mau praktisnya kali ini saya buat pake bumbu gulai instan dan santan instan juga.. mohon maap buibu yang ga suka instan2 bisa pake bumbu beneran aja hehehe..

3 orang

30 menit

Gulai Tahu Sayuran

Biasanya kalau masak gulai itu pakai hati ampela, udang atau daging ayam/sapi. Karena budget lagi tidak memungkinkan jadilah gulai simple yang sangat hemat ini. Dagingnya diganti tahu ternyata enak lho! #murahmeriah #budgetminimalisrasafantastis #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan #cookpadcommunity_wonosobo

Gulai Jengkol

Source:Welly Herlina.posbar godapaders tema Gulai ,saya pilih jengkol hehe. ..resep asli pake daun singkong saya jengkol saja.yuk ini resep yang saya pakai #Goda_gulailundro #godapaders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookoadcommunity_bandung #cookpad_paders

Gulai Ayam Jago

#AhlinyaAyam #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu Gulai ayam jago ini, merupakan masakan yang sangat mewah menurut kami, karena jarang bnget namnya memakan gulai ayam jago,biasanya kan ayam jago hanya buat di perjualbelikan untuk ayam aduan.. Ini saya dapat memasaknya karena Ayuk iparku lagi hamil dia ngidam,, dan ngidamnya minta masakin ayam jago abangku, dan resepnya pengen aku yang masakin.. Hihihi. Kebetulan bnget ada tema ayam di santenin,,, senang banget kan orang Bengkulu yang kesehariannya masak lauk pauk dan sayur emang suka yang berkuah dan bersantan..masak deh... Gulai Ayam Jago Santan .. Resep ayam jago ini, Simple banget loh, bumbunya hanya gunain bumbu dasar doang, tidak menggunakan penyedap ataupun gula, hanya garam doang.. tapi soal rasa ...jangan di ragukan..pedas,gurih dan lezaaat bnget.. Dan berhubung ayam jagonya masih muda,tak memerlukan panci presto, ataupun merebus dalam waktu lama. Ini saya memasaknya ya langsung pakai santan tanpa di rebus.. ayamnya tetap empuk...dan enak banget.. Ayoo. Yang ada ayam kampung atau ayam jago... Potong & gulai tu ayam.. jangan disuruh diadu aja. Mending masukin mulut kunyah & telan.😜

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai