Bagaimana Menyiapkan Gulai Otak Padang kreasi Kukus yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 9, 2023

Gulai Otak Padang kreasi Kukus

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Otak Padang kreasi Kukus yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Otak Padang kreasi Kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Otak Padang kreasi Kukus, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Otak Padang kreasi Kukus ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Otak Padang kreasi Kukus dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Otak Padang kreasi Kukus memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Sumpah ini enak banget cuyyy...seriuuuusss...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Otak Padang kreasi Kukus:

  1. 1 buah Otak yang (sudah dikukus dan potong kecil kecil)
  2. 2 lembar Daun Kunyit
  3. 2 batang Sereh
  4. 4 lembar Daun Jeruk
  5. 4 lembar Daun Salam
  6. 1 buah Santan Kara
  7. Hiasan Pelengkap
  8. 1 buah Tomat Besar
  9. 1 biji Lombok Merah Besar
  10. 2 Lembar Daun Pisang
  11. 2 buah Tusuk Lidi
  12. Bumbu Halus :
  13. 6 siung Bawang Merah
  14. 3 siung Bawang Putih
  15. 4 biji Lombok Besar
  16. 3 biji Kemiri
  17. 1 ruas Jahe
  18. 1 ruas Kunyit Bakar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Otak Padang kreasi Kukus

1
Kukus otak hingga matang..kemudian beri perasan jeruk nipis agar tidak amis..kemudian gongso bumbu halus dan daun2 nya hingga harum..kemudian masukkan otak..aduk rata..masukkan sedikit air..aduk rata dan biarkan hingga mendidih..kemudian masukkan santan, garam, gula dan penyedap rasa..tes rata biarkan hingga bumbu meresap..
Gulai Otak Padang kreasi Kukus - Step 1
Gulai Otak Padang kreasi Kukus - Step 1
2
Kemudian siapkan daun pisang masukkan otak beserta bumbunya tata dengan bahan pelengkap kemudian di tusuk lidi agar tidak tumpah..kukus selama 30 menit..kemudian bila hendak dimakan bisa dibakar sebentar agar lebih sat..tapi tanpa dibakarpun juga enak..selamat menikmatiii...
Gulai Otak Padang kreasi Kukus - Step 2
Gulai Otak Padang kreasi Kukus - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila Gulai Tauco

Nila Gulai Tauco

Lagi kepengen makan tauco, biasa yg d tauco ayam, tp ini lg ada ikan nila. Resep ini jg bisa diganti ayam atau telur ayam, bisa jg buat dijadikan kuah lontong tauco tapi dibanyakin santan/kuahnya. Gulai yg sekali masak gak perlu tambah sayur lagi, cukup tambah nasi udh selesai urusan di dapur. Sekalian dalam rangka menjadi #PejuangGoldenApron2 dan #siapbersinar semoga ttp semangad untuk aplod resep minimal 1x sminggu hingga 1 thn kedepan 😁

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Gulai Kambing . . menyambut idul adha yang datang sebentar lagi......embek dimana2 😁😁😁😁

Gulai iga sapi (fibercreme)

Gulai iga sapi (fibercreme)

Met siang mamak2... Waktunya makan siang niiih 🍽 Biarpun weekend, yuk ah jangan kemageran buat masakin keluarga tercintah 😍😍 Sengaja tadi pagi2 udah kepasar niatnya mau beli kacang panjang sama telur aja. Tapi jiwa nguplak ngupleknya kepanggil aja gitu kalo udah kepasar hehe sekalian aja deh beli stok lauk2an sama sayur2an juga cabe2an buat beberapa hari kedepan. Tadinya iga nya tuh mau dibuat sop iga, tapi udah B aja gitu. Apalagi cuacanya hujan trus kaya gini hemm jadi mau ngunyah trusss 😜

Gulai jantung pisang

Gulai jantung pisang

Salah satu makanan favoritku adalah si jantung pisang....bisa nambah nasi berkali-kali kalau makan sama ini 😭 auto gendats on

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Kegedean tempat dibanding isinya.. πŸ˜‚ ini enak loh dimakan pake nasi anget gurih2 gimana gitu.. Sc: susie agung

Gulai telor tebu, tahu tempe

Gulai telor tebu, tahu tempe

Uda Lama ngga msk gulai, aplgi gulai yg satu ini, rasanya enak telor tebu, ad yg bil bunga tebu, kali ini ak cmpr sm tahu, tempe, buncis pas banget ud lengkap semua sayur nya #SiapRamadan .di tempat ak jarang ad bunga tebu ini, biasa ak goreng tepung jg enak, asam pedas jg bs, mau diolah apapun tetap enak rasanya 26-5-2019

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

#PejuangGoldenApron2 #MingguKe_13 #GulaiDaunSingkong

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

#SiapRamadan

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Mantan pacar tanya ke saya bisa apa gak masak daun singkong kaya si rumah makan padang. Saya jawab ajah bisa, meskipun belum pernah masak daun singkong. Cari2 resep di cookpad akhirnya jatuh pada pilihan resep Bunda Susi Agung. Alhamdulillah mantan pacar saya suka. Seneng liat dia makan lahap

32. Gulai udang,petai, tahu

32. Gulai udang,petai, tahu

5 porsi
40 menit
Gulai daun singkong sederhana

Gulai daun singkong sederhana

Musim penghujan daun2 singkong tumbuh subur2 nya yah..munculah plening masak gulai daun singkong .#SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung Masakan wong ndeso yg bikin nasi ludes ditambah ikan asin yg bikin aroma nya enak dan tahu ksukkan suamiku .Masak apapun klo pke santan aq dan smua org drmh suka😍 Sengaja bikin banyak nnt bisa kasih tetangga klo udh semaleman bisa dihangatkan lg malah mkin enak

Gulai Kacang Panjang Tahu

Gulai Kacang Panjang Tahu

Td nya mau bikin gulai nangka padang tp ke tkg sayur nangka nya ga ada, katanya sih lg langka, yaudh diganti pake kacang panjang tahu aja

Gulai Ayam Telur

Gulai Ayam Telur

mudah dibuat

2-3 porsi
Gulai lamak

Gulai lamak

Stok mulai menipis nih sobat paders, karena tidak bisa bepergian ke pasar apa lagi punya bayi yang gak bisa ditinggal. Gak mungkin kan kita dalam situasi begini baya bayi ke tempat keramaianπŸ˜₯, tapi tenang saya punya akal menyiapkan menu enak dan sehat untuk disantap keluarga dengan budget minim. Kita manfaatkan bahan yang ada di kulkas yang punya anak remaja boleh di ajak anaknya memasak seperti anak gadisku πŸ‘Œ, biar ada kegiatannya . Selain kerjakan tugas dari sekolah #DirumahAja #Weekendchallenge #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia #cemalcemil

Gulai Toco

Gulai Toco

Assalamu'alaikum ga berasa udh waktunya GoDa lagi aja ni, temanya kali ini adalah "aneka gulai" Ide dari @wellyherlina(mommyzhi). Pas lihat tema nya tentu yg terbayang adalah masakan yg kental penuh bumbu dan rempah, tapi kali ini saya mencoba membuat yg berbeda, "Gulai Toco" Recook dari resepnya uni @michicooctavian Gulai Toco adalah masakan khas minang yg biasa di sajikan sebagai pendamping ketupat. Rasanya enak walau dgn bumbu yg simpel. Isi dari gulai Toco yakni buncis, tahu, tempe, dan kerupuk kulit. Yg berbeda dr rasa kuahnya itu karena ada rasa khas dari tauco / Toco nya. Wah patut dicoba nih... Eh iya btw slide terakhir itu akibat ikutan yg lagi viral di grup WA Paders. "Kalender barisan patah hati" πŸ˜† patah hati karena ga dapet kalender dari mamah Cookpad 😞 @Cookpad_id @komunitaspaders #GoDa_GulaiLuNdro #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_Paders #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2

Gulai nangka presto

Gulai nangka presto

Biasanya aku kalau bikin gulai nangka masaknya lama banget bisa sampai 1 s.d 2 jam, biar cepet ya pakai presto, cuma memang hasilnya gak seenak yang tanpa presto sih kl menurutku, tapi ya gak apa2 juga sih kalau lagi kepengen cepat hehehe #PejuangGoldenApron2

Gulai kuning terong hijau

Gulai kuning terong hijau

Sering bgt klo plg kampung bawa terong hijau. Jdi suami suka makan harus ada kuahnya. Ini menu kesukaan kluarga kamiπŸ’•πŸ˜‹πŸ˜

6 porsi