Bagaimana Menyiapkan Gulai ayam yang Lezat

Dipos pada June 1, 2023

Bagaimana membuat Gulai ayam yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai ayam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai ayam memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Kl buat menu yg 1 ini pasti gak bisa sedikit. Krn bocah bisa nambah berkali kali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam:

1 ekor ayam (saya berat 2,2 kg)
Santan dari 2 butir kelapa (1 masak 1 lg yg tua ya)
1/2 kg kentang besar potong 4 kl kecil potong 2 aja
10 siung bawang merah
10 siung bawang putih (sebagian buat lumuri ayam)
2 ruas sedang jahe (sebagian buat lumuri ayam)
1 ruas besar kunyit
2 ruas (1 ons) lengkuas
2 batang serei geprek
Daun salam, daun kunyit dan dau jeruk
2 buah asam kandis
Kapulaga, bunga lawang, kayu manis utuh
15 buah cabe merah (boleh ditambah rawit)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam

Peras santan dari 2 butir kelapa sisihkan

Lumuri ayam dengan bawang putih dan jahe halus sisihkan

Giling halus cabe merah bawang merah bawang putih lengkuas jahe kunyit masukkan langsung kedalam santan. Gak perlu ditumis krn kita akan memasak santan dalam waktu yg agak lama dan nanti nya ayam juga akan mengeluarkan minyak. Masak sampai santan mengeluarkan minyak dan mengental. Pastikan santan susut minimal 1/3 nya. Krn nanti ayam juga akan mengeluarkan air yg lumayan banyak. Pake api besar aja biar santan cepat susutnya

Setelah santan masak sempurna dan minyak santan mulai banyak muncul dipermukaan wajan masukkan ayam dan kentang, Pake api sedang aja ya bun. Lalu masukkan kapulaga bunga lawang kayu manis dan asam kandis. Masak kembali sampai airnya berkurang dan ayam serta kentangnya matang sempurna. Tes rasa. Kl bunda suka boleh ditambahin bumbu rempah gulai yg ada dijual di toko2 bumbu. Kl gak ada ini juga udah yahud banget rasanya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cumi

Kesukaan anak2. Masak nya gampang n gak pake lama

4 Porsi

Gulai kepala kakap tanpa santan

Nyoba2 yaaa.. ayo tambahin kalo ada yang dirasa kurang ya...

Gule udang dan kacang panjang

Tidak ada cerita dibalik masakan 😂 hanya saja memanfaatkan kelapa parut sisa urap 🤭

Gulai Sayur Campur 🥘

Jum'at,13.Desember 2019 #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang #GulaiSayurCampur Sayur kesukaan almarhumah mami aku adalah lontong sayur khas Padang udah pernah aku share bila ingin melihat resepnya klik aja # MasakanPadangHeni 😀Mami tuh suka banget dengan lontong sayur sampai -sampai nenek pernah bilang "Hantunya Lontong" ha... ha.... ha....😂🤣abis nggak bosen-bosen makan lontong sayur melulu maklum dulu nenek jualan lontong sayur di kampung. Waktu merantau ke Bandung juga nenek jualan lontong sayur & aneka bubur karena rumah kami di depannya ada sekolahan SD. Jualannya laris banget bikin sayurnya aja satu panci besar 😀Tapi kali ini aku bikin resep kuahnya dengan versi berbeda aku dapet di goegle tapi aku lupa di mana 🤔Ini enak juga di makan dengan lontong/nasi😉😋Seandainya mami & nenek masih hidup pasti mereka juga menyukainya 😢😭Silahkan di coba sobat cookpad jangan lupa kirim foto recooknya ya.... Aku tunggu 🙏

Gulai Ikan kacang panjang (gulai ikan padang)

Anak rantau yang rindu makanan emak #cooking #gulai #ikan #kacangpanjang #fun #masak #enak

Gulai Ikan Tongkol

Sebelum menikah ga pernah masak gulai karna kurang suka. Tapi setelah nikah, suami doyan gulai. Lumayan lah buat pemula hhehe

Gulai Patin Daun Sirsak

15-01-2020 Gulai identik dengan santan, emak² udah jiper dulu yaak takut kolesterol meningkat. Tenang Mak ada penangkal nya katanya daun sirsak bisa menurunkan kolesterol tapi tetep yaak makannya sebatas cukup, cukup kenyang. 😂 Daun sirsak nya gaa berasa ko mak, lebih dominan rasa gurih gulainya. Apalagi ditambah daun kemangi lebih harum. Ikan patin memang lebih enak dimasak seperti ini yaa karena daging patin lebih lembut dan mudah menyerap bumbu. Cuzz Mak di recook 🙏 Source : Diah Didi #GoDa_GulaiLuNdro #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta

Gulai Ikan Mas

Masak menu yang simple tapi dijamin bakal ngabisin nasi,masak gulai ini tanpa santan ini ya!!! Emak saya paling demen makanan model gini simple ga makan waktu lama pas masak dan jadi menu kesukaan 3 anak2nya 1 cewe (saya ini anak sulung yess,😊😊) 2 laki (adik saya dua2nya laki ya pemirsah 😁😁) apa coba jadi curcol 😅😅 ini resepnya ya semoga bermanfaat,simple pokoknya dah. 😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #SatuResepSatuPohon #teamtrees #onericepeonetree

Gulai nangka muda

Tiap kali masak nangka muda pasti di bumbu ini soalnya paksu krg suka kalo di bumbu gudeg.aq adopsi resep ini dari mbk endang jtt.untuk isian bisa di sesuaikan y.aq cuma pake nangka muda aja soalnya mau di ksh kacang ke tkg syr dah gk ada.bisa juga di tmbh kol.tp aq krg suka soalnya kalo mau di panasi nanti jd lembek 😅😅😅

Gulai terong tempe (edisi pake @fibercreme)

Mau makan gulai, tp ga mau pake santen. Bisa bgt skrg ud ada @fibercreme pengganti santan. Rasanya tetep seperti gulai yg pake santen. Ga kalah gurih

Mpasi 7m+ gulai pakis udang

Sama aja dengan resep yg lain , ini bisa dijadikan menu kluarga juga, saya masak utk saya n suami, dan sisihkan utk anak. Dan akan saya tulis ukuran utk anak ya moms

3x makan

Gulai Daun Singkong Teri

Siapa yang ga kenal daun singkong? Biasa kalau di warung nasi Padang pasti nemu ini kan? Di Sumatra biasa disebut gulai daun ubi atau gulai pucuk ubi. Nah, Ibuku paling suka sama sayur ini. Dulu sering banget dimasakin ini di rumah. Sayur ini biasa disajikan dengan ikan teri dan tempe sambel. Ditambah dengan sentuhan tangan ibu yang masak, udah pasti enak lah ya 😂 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #SatuResepSatuPohon #cookpadcommunity_tangerang

Gulai ikan mas

Gulai telur

Gulai Sapi Kacang Hijau

Setelah sekian purnama tertunda akhirnya lunas juga arisan rikuk kali ini. Mb Beb syantik, aq setor yaaaa. Enyaaaak iniiiii. #SiapRamadan #arisanrecookcookpadersjawabali #arisanrecook #arisanrecookclover #cookpadersjawabali #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #clovercookinglover #cookpadcommunity_Bekasi

Gulai Lemak Keladi

Ini salah satu menu masakan sayur favorit saya dan suami.Enak dimakan dengan nasi hangat dan ikan asin goreng...

20. Gulai Nila Kacang Panjang

Lagi pengen buat ini. Dan sengaja pakai cabe iris sedikit saja karna biar sekalian untuk si kecil. Ikannya juga saya goreng terlebih dahulu karna paksu tidak suka ikan rebusan 😁

Gulai kepala salmon

ini kalo beli di resto mahallll nya ga kira2.. pdahal bikin sendiri dirumah cari kepala salmon yg lagi diskon di lotte mart hehehee

Gulai kepala ikan tuna

beli ikan tuna tapi bingung bagian kepala dibikin apa ketemu ide bikin gulai ala-ala ternyata enak seger trus enak di emut.. yg pasti bahannya simpel *untuk jumlah santan boleh digunakan 1 bungkus jika suka yg kental dan berlemak *boleh ditambahkan cabe rawit jika suka pedas semoga bermanfaat 😊

1 porsi

Gulai Lemak Tengkuyung (siput sedot)

Inilah makanan favorit saya....

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai