Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Jengkol yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Jengkol di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Jengkol bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Jengkol memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Si bau penggugah selera... Sekali2 boleh lah yaaa... :D
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jengkol:
- 20 buah jengkol tua
- 3 lembar daun pandan
- 1 batang sereh
- 1,5 L air
- 1 sct santan instan
- 5 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 50 gr cabe giling
- Bumbu halus :
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah
- 10 buah cabe rawit
- 2 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- Secukupnya ketumbar
- Secukupnya kemiri
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- 2 ruas jari lengkuas
- Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Secukupnya minyak sayur untuk menumis