Cara Gampang Menyiapkan Gulai ikan gabus yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 15, 2022

Gulai ikan gabus

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai ikan gabus yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai ikan gabus yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai ikan gabus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan gabus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai ikan gabus dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai ikan gabus memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan gabus:

  1. 2 ekor ikan gabus berukuran sedang
  2. 1/2 kg kentang (dipotong2 sedang)
  3. 1/4 kg santan kental
  4. 1/2 kg santan encer
  5. 15 buah cabe merah keriting
  6. 10 buah cabe rawit
  7. 4 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 2 butir kemiri
  10. 1 sdt ketumbar halus
  11. 3 cm (jahe, lengkuas, kunyit)
  12. 1 bgks masako ayam
  13. secukupnya Gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan gabus

1
Bersihkan ikan gabus, buang sisiknya dan potong sesuai selera, beri sedikit perasan air jeruk nipis, tiriskan
2
Haluskan bersamaan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, dan ketumbar
3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yg sdh dihaluskan td hingga harum, lalu masukkan santan encer, dan santan kental, lalu aduk2 terus hingga mendidih
4
Lalu tambahkn masako, garam dan gula secukupnya, lalu koreksi rasa, setelah itu masukkan ikan gabusnya dan kentang, lalu biarkan mendidih hingga matang, angkat dan siap untuk disajikan... Selamat mencoba
Gulai ikan gabus - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan salai daun singkong

Gulai ikan salai daun singkong

Kalau di kampung saya ini namanya gulai kerasak. Masakan favorit dari kecil. Disini saya tambah telur buat lauk si kecil. #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai kepala tenggiri

Gulai kepala tenggiri

Dapet kepala tenggiri...ya dimasak gulai aja....mumpung libur

#Gulai Ikan Kuwe Homemade Bunda v'v#

#Gulai Ikan Kuwe Homemade Bunda v'v#

Pulang dr dines malam tidur sejenak..bangun sambil menunggu My laki pulang kerja dan anak pulang sekolah..masih punya stok ikan d kulkas jd masak deh buat menu makan malam.๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Gulai Manis Ikan Laut Simpel

Gulai Manis Ikan Laut Simpel

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Ini sebenarnya bukan gulai bersantan yg kebanyakan dibikin para mommi2 keceh, tp ini pembuatannya seperti kuah sayur bening pd umumnya,, namun di kmpung sy padang ini dikatakan gulai manis,, mngkin dinamakan begini krn rasanya yg emang sedikit manis x ea,,, ahh yg penting ini segeeerrrr dan seddaapp,, yukkk cuss bebikin ajja kitah mom..

Gulai mujaer cabe ijo

Gulai mujaer cabe ijo

Pengen makan gulai ikan yg pedes,tp ternyata ga pedes๐Ÿ˜‚ditambah cabe rawit ijo kynya biar lebih nendang

3 porsi
Gulai Ikan Mas Tabur Cabai

Gulai Ikan Mas Tabur Cabai

Coba coba ikut pertama kali pekan cookpad :). Ga nyangka masak gulai #ikanjanganditawar ini ternyata cepat, padahal waktu mkn malem mepet. Tinggal ulek bumbu lalu masukkan ikan mas dan 15 menit kemudian matang deh.. #pekan_padang #cookpadcommunity_jakarta #ikanjanganditawar

Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

#15resepterbaruku

Gulai ikan patin bumbu padang

Gulai ikan patin bumbu padang

Ikan Patin merupakan salah satu ikan air tawar yang memiliki rasa gurih dan bertekstur lembut. Hampir seluruh bagian Ikan Patin dapat dikonsumsi, daging dan kepala Ikan Patin dapat diolah menjadi masakan yang lezat, sedangkan bagian tulangnya dapat menjadi kaldu ikan yang juga sama lezatnya. Kandungan lemak tak jenuhnya dapat membantu untuk mengurangi jumlah kolesterol jahat yang ada di dalam tubuh. Bagi para ibu hamil, Ikanย Patin dapat bermanfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan janin selama dalam kandungan, karena adanya DHA dan omega 3 yang ada dalam ikan patin (jatimprov.go.id) Disini saya memasak gulai ikan patin khas padang, yang kaya akan rempah, sekalian untuk ikutan challenge #Ikanjanganditawar dari cookpad. Dan karena saya kangen masakan ini, kalau di padang saya bisa mendapatkan gulai patin ini di warung makan langganan ibu saya, dengan disajikan bersama terong bulat rebus, sambal hijau serta pucuk ubi rebus, kebayang kan enaknya ๐Ÿ˜„. sebenarnya gulai khas padang itu bercita rasa pedas, tapi saya skip penggunaan cabai halus (jadi hanya menggunakan cabai rawit merah utuh) agar anak saya bisa ikut makan juga. #Pekaninspirasi #Pekan_padang #Ikanjanganditawar #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Bibilkitchenreceipe #week11 #cookpadcommunity_jombang #clovercookinglover

Gulai ikan asap

Gulai ikan asap

buat bekal suami... manfaatin yg ada

Gulai kepala ikan

Gulai kepala ikan

gulai kepala kakap salah satu menu kesukaan kalo ke rumah makan padang,di rumah jg sering sekali buat ini menu,untuk anak2 bisa di skip cabe nya ya #pekan_padang #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadindonesia #cookpad

Gulai Ikan Mas

Gulai Ikan Mas

Kalau pakai ikan mas masaknya wajib hatiยฒ, salah dikit bisa hancur ikannya. Boleh juga ikannya digoreng dulu, biar lebih aman. Setiap kali masak makanan bersantan, saya selalu menggunakan santan dari kelapa parut asli. Enggak pernah pakai santan instan karna rasa & aroma nya gak seenak yang asli.

Gulai kakap putih

Gulai kakap putih

Bapak aku tuh suka sekali kepala kakap padang, berhubung mahal kemaren aku beliin beliau ikan kakap putih trus aku masakin gulai... Eh makannya lahap banget... (sayang bapak) #5resep terbaruku.

Gulai Ikan Kakap ๐Ÿณ Enak Banget ๐Ÿ˜€๐Ÿ’Ÿ

Gulai Ikan Kakap ๐Ÿณ Enak Banget ๐Ÿ˜€๐Ÿ’Ÿ

Ini recook resep mba Dewi Maya Sari ya. Surprisingly, ngga nyangka bisa bikin gulai seenak ini. Kuahnya enak dislurupin terus, karena rasanya ngga kalah sama resto2 padang yang ituuh. ๐Ÿ˜‚ Harus disimpen di cookpad nih. Surely will make again, next pasti beli bagian kepala nya yang sangat berlemak itu. Hmmm ๐Ÿ˜‹ Dan resep ini juga keto-friendly ya. Happy cooking !๐Ÿ’Ÿ #recook #ketopad

Gulai ikan ala mama khairil

Gulai ikan ala mama khairil

Gulai ikan kacang panjang

Gulai ikan salai/ikan asap

Gulai ikan salai/ikan asap

Ikan salai biasa disebut juga ikan asap. Masing2 daerah di Sumatra punya cara sendiri untuk mengolahnya dalam bentuk gulai dan punya rasa khas yg berbeda2. Saya masak ini berdasar resep ibu saya yg asli orang Medan.

4 porsi
30 menit
Gulai ikan mas kacang panjang

Gulai ikan mas kacang panjang

Dikasih ikan mas hidup sama temen, blm pernah ngolah ikan dr masih hidup. Perjuangan nunggu sampe itu ikan mati. Dah hampir 1 jam masih lompatยฒ an aja ikannya bikin ketar ketir. Sampai akhirnya berubah jadi gulai hehehe...