Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Nangka Muda yang Lezat

Dipos pada June 7, 2023

Gulai Nangka Muda

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Nangka Muda yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Nangka Muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Nangka Muda, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Nangka Muda di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Nangka Muda dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Nangka Muda memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Yang suka makan nasi Padang pasti suka sama gulai nangka.. ya kaan πŸ˜† Saya dan suami suka banget, kalau saya masak ini suami biasanya langsung bilang "wah, bakalan makan enak" 😁😁 #SiapRamadan #cookpadcommunity_Banjarmasin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Muda:

  1. 1/4 nangka muda
  2. 100 ml santan kental
  3. 250 ml santan encer
  4. 2 lembar daun salam
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 1 batang serai, memarkan
  7. 1 ruas laos, memarkan
  8. Minyak goreng
  9. secukupnya Gula garam penyedap
  10. Bumbu Halus
  11. 7 butir bawang merah
  12. 3 butir bawang putih
  13. 4 butir kemiri
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 2 biji cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Muda

1
PotongΒ² nangka, cuci, lalu rebus nangka dengan sedikit minyak goreng dan garam. Rebus sampai empuk, sambil disendok kotorannya/getahnya.
Gulai Nangka Muda - Step 1
2
Haluskan bumbu dengan cara di blender/uleg
Gulai Nangka Muda - Step 2
Gulai Nangka Muda - Step 2
3
Tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata, tumis hinga wangi.
Gulai Nangka Muda - Step 3
Gulai Nangka Muda - Step 3
4
Masukkan nangka rebus, aduk rata. Tambahkan sedikit air, aduk terus hingga bumbu meresap
Gulai Nangka Muda - Step 4
Gulai Nangka Muda - Step 4
5
Tambahkan santan encer, aduk rata. Masak hingga mengental.
Gulai Nangka Muda - Step 5
6
Masukkan lagi santan kali ini santan kental, tambahkan juga gula garam dan penyedap, cek rasa sambil diaduk terus hingga kembali mengental dan meletup letup. Matikan api. Sajikan
Gulai Nangka Muda - Step 6
Gulai Nangka Muda - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka Kacang Panjang

Gulai Nangka Kacang Panjang

Udah lama tidak masak sayur gulai tapi dimasak g pedas biar sikecil bisa ikutan makan

Gulai sempade padang

Gulai sempade padang

Memasak masakan padang hingga jago memasak masakan padang tidak mudah lho...silahkan coba resep saya dan coba hasilnya pasti yummy bgt dhe

6-8 porsi
15 menit
Gule Pliek u

Gule Pliek u

Ga ada orang aceh yang ga suka gulai yang satu ini.. 😍 Bumbu ini buat satu kuali besar ya. Bahannya gak begitu lengkap, karena posisi saat ni lagi ga domisili di aceh. Alhasil pakai bahan yang ada. Kalau mada melinjo muda dan boh truen cawing (buah takokak) lebih sedap lagi.. Note: pliek u adalah kelapa yg sudah difermemtasi dan dikeringkan.

Gulai Tauco basantan

Gulai Tauco basantan

Gulai kampuang ini yg suami sy suka. Aslinya pake ikan tongkol/tuna goreng dimasukin ke kuah gulai tauco..tp sukanya udang ya jd nambahin udang aja deh^^. Jd ada ide masak lain selain tauco polosan bisa dijadikan gulai bersantan lho.. Silahkan dicoba teman-teman^^Β°. Rasanya enak seger gurih pedas. #MurahMeriah

3-4 porsi
Gulai Kacang Panjang + Telur Ceplok

Gulai Kacang Panjang + Telur Ceplok

Masak dengan resep sederhana tp rasa dijamin maknyus πŸ˜€

* udang gulai campur *

* udang gulai campur *

Gk ada cerita yg istimewa di resep ini krna lg datang bath mood nya..πŸ˜‚ Sampe" udang pun males ngupas..😜 #SiapRamadan #AntiRibet

Gulai Nangka Padang (Kapau)

Gulai Nangka Padang (Kapau)

Sebagai pelengkap menu Nasi Padang Bungkus Daun ala New Yorker 😁 Resep saya pakai dari @Cooking Love. Rasanya pas mantabb, tidak terlalu pedas dimakan anak-anak. Selamat mencoba 😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #Minggu23 #CookpadLuarNegeri #KomunitasCookpad #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #KontesResep

Gulai Daun Ubi Jalar Teri Medan

Gulai Daun Ubi Jalar Teri Medan

Di tempat saya daun ubi jalar tidak familiar dimasak, padahal daun ini kaya manfaat. Perjuangan dulu nyari daun ini, begitu dapat langsung saya eksekusi dehk dan hemmms yummmiiii.... #cookpadcommunity_kalsel

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Udah lama banget ga masak gulai daun singkong, hari ini langsung di eksekusi deh...

Gulai Kepala Ikan Kerapu

Gulai Kepala Ikan Kerapu

Ini adalah masakan yang membuat saya masuk final di acara festival Koki Kuliner Aceh

1 porsi
Gulai Tahu Kacang Panjang dan Udang

Gulai Tahu Kacang Panjang dan Udang

Ini tercipta pas last minute udh mau deket jam buka puasaπŸ˜†, binguung seharian mau masak apa diliat dikulkas punya tahu kulit dan di freezer masih punya udang.. yaudah buru2 ketukang sayur beli kacang panjang seiket kecil buat ijo2nya.. Btw, dr segi rasa aku surprised krn rasanya malah jd mirip2 laksa Singapore yg pernah kumakan di Universal Studio Singapore itu.. haha, atau emg kangen aja kali ya pengen Holiday kesana lagi..πŸ˜‚πŸ€­

Gulai Sapi Bumbu Mamasuka (presto)

Gulai Sapi Bumbu Mamasuka (presto)

Daging seperapat 30.000 Bumbu gulai mama suka 1.800 2 santan bubuk 4.000 Salam Sereh lengkuas 1.000 <40.000 udah jadi gulai Sapi enaaak

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Ini masakan ekonomis banget karna daun singkong, kelapa, cabai petik di kebun sendiri 😍😊

Gulai Ayam Kampung + Kentang

Gulai Ayam Kampung + Kentang

Hai...hai.. Hari ini perdana masak di rumah...Setelah selama 1 bulan mudik.. Hari ini ntah kenapa pengen x makan yg bernuansa santan.. Kalo biasa masak santan, sya suka pake santan instan...Kali ini maunya pake santan kelapa beneran 😊😊 Jom,, kt masak.... manatau bs jd referensi buat menu buka puasa teman" yg muslim ya 😊😊 #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Udang Asam Pedas Belimbing

Gulai Udang Asam Pedas Belimbing

Lebaran kedua ini kami jalan2 silaturrahmi ke rumah family di Aceh Jaya. Panorama Alam disana tu indah banget. Karena lagi ngumpul2, jadi pengennya tu makan2 dipinggir pantai. Seruuu deeeh pokoknya lebaran di Aceh Jaya.. Yuuuk ke Aceeeh... Hehehe #WanilahMeolah #KisahPasMudik #CookpadCommunity_id_KalSel #CookpadCommunity_Aceh

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Favorit semua anggota keluarga.simple dan cepat bikinnya

Gulai Cancang (Cincang) Ayam Khas Padang

Gulai Cancang (Cincang) Ayam Khas Padang

Padang terkenal akan kuliner yang menggugah selera. Dan yang paling diburu salah satunya adalah Gulai Cancang. Tidaklah sulit dalam membuat hidangan ini, kuncinya adalah ikuti step by step prosesnya. Dan Gulai Cancang Khas Padang siap membuat keluarga Anda makan dengan lahap. Tambuahh ciek da..!!! #AhlinyaAyam #gulai #gulaiayam #gulaipadang #masakanpadang #cincangayam

6 porsi
45 menit
Gulai Taghuk Jabung Khas Bengkulu

Gulai Taghuk Jabung Khas Bengkulu

#MurahMeriah #sekarrduhin #cookpadcommunity_bengkulu #MasakanKhasBengkulu Di tema olahan dedaunan ini, saya kembali ingin mengolah daun Jabung/sayur sawi Jabung/Taghuk Jabung( bahasa Manna Bengkulu Selatan) Gulai Taghuk Jabung ini, biasanya kalau gak disantan pedas, tumis pedas. Rasa dari sayur ini sedikit pahit. Namun jangan khawatir jika kita olah dg cara dimasak santan ini, rasa pahitnya akan hilang.akan berubah jadi enak,gurih.. dan sungguh menggugah selera makan anda. Cara memasak sayur orang Bengkulu selatan itu emang unik. Semua macam sayur bisa dimasak jadi satu jenis. Mengolah sayur secara demikian, selain untuk penghematan.bisa menambah kenikmatan cita rasa dari bahan bahan itu sendiri. Tak percaya ayo di cobain..πŸ€—

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Menu berbuka kali niy saya bikin gulai daun singkong...sedap bgt lho bun...rasax gurih ada ikan jambal dan rebonnya...anak2 saya pada suka...suami apa lagi....pas bgt pokokx buat menu berbuka....lauknya saya gorengin ikan laut...wajib coba bun..#SiapRamadan #CookpadCommunity_Probolinggo