Cara Gampang Membuat Gulai Pindang Ikan ala Nenek yang Lezat Sekali

Dipos pada June 9, 2023

Gulai Pindang Ikan ala Nenek

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Pindang Ikan ala Nenek yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Pindang Ikan ala Nenek yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Pindang Ikan ala Nenek, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Pindang Ikan ala Nenek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Pindang Ikan ala Nenek oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Pindang Ikan ala Nenek memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Gatau juga sih ini kenapa dinamain gulai pindang, pdhal pake santan. Gulai ini sering bget dibikinin mendiang nenek wktu aku kecil.. Selamat mencoba..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pindang Ikan ala Nenek:

  1. Bumbu halus
  2. 2 cm lengkuas
  3. 5 cm jahe
  4. 6 siung bawang merah
  5. 2 siung bawah putih
  6. Bumbu kasar
  7. 3 lembar daun salam
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 3 siung bawang merah di iris
  10. 1 siung bawang putih di iris
  11. 1 batang sereh
  12. 1/2 ons cabe hijau (sesuai selera) iris
  13. Bahan lain
  14. Santan dr 1 buah kelapa
  15. Tahu
  16. Ikan uk kecil/ sedang
  17. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Pindang Ikan ala Nenek

1
Goreng tahu dan ikan, sisihkan. Goreng nya jgn sampai kering banget, medium well aja.
Gulai Pindang Ikan ala Nenek - Step 1
2
Tumis bawang merah iris, bawang putih iris, hingga layu. Masukan cabe hijau iris, daun salam dan daun jeruk. Setelah harum, masukan semua bumbu halus. Tumisnhingga harum.
Gulai Pindang Ikan ala Nenek - Step 2
Gulai Pindang Ikan ala Nenek - Step 2
3
Tambahkan santan, aduk terus hingga mendidih. Masak pakai api sedang. Saat santan setengah matang, masukan tahu dan ikan. Koreksi rasa, tambahkan garam. Lalu masak hingga matang. Selamat mencoba~
Gulai Pindang Ikan ala Nenek - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai tahu telur daun singkong

Gulai tahu telur daun singkong

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #MurahMeriah

Gurito Gulai Padeh

Gurito Gulai Padeh

Makanan ala kampung, ter 👍

Gulai Terong Telor Ceplok

Gulai Terong Telor Ceplok

#MurahMeriah #SiapRamadan #cookpaders #cookpadersjateng #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpaderspurworejo #jasminekitchen Terinspirasi dari masakan mb @dabeldi_kitchen

Gulai Kepala Ikan Kerapu

Gulai Kepala Ikan Kerapu

Ini adalah masakan yang membuat saya masuk final di acara festival Koki Kuliner Aceh

1 porsi
Gulai udang

Gulai udang

Kepingin makan udang dengan rasa yang lain ditambah nikmatnya dengan ditambah petai rasanya nikmat....😊 #cookpad commmunity_id #community_padang #community_sumbar #basidoncek

Cumi gulai tempe

Cumi gulai tempe

Kedua kali nya masak yg pake santen hihi pertama soto daging .. kedua ini hmm rasa nyaa asem gulai gtu enak pake nasi panas 😍😍 selamat mencoba

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Masaknya ngak sulit, tapi rasanya nendang... Diolah dari resep melzkitchen #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

8 porsi
Gulai Nangka

Gulai Nangka

Bumbu beli jadi dipasar #SiapLebaran :)

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Lagi pingin sayur yg bersantan.. bisa jadi varian menu bulan ramadhan.. #siapramadan #antiribet

Gulai udang kacang panjang

Gulai udang kacang panjang

Suami paling suka udang apa lgi di sambal klw di gulai suka2 si tapi gak se enak di goreng sambal, lh akunya lebih suka di gulai rasanya lebih manis dan lebih trasa dagingnya

Lodeh Gulai Ikan

Lodeh Gulai Ikan

ceritanya nih misua lg pengen bgt gule ikan..pas lg on proses buat..eh diintipin, minta ditambah tempe sama kacang panjang..ehm..kalau diliat2 jd kayak lodeh..hehe

Gulai Kulit Sapi

Gulai Kulit Sapi

Kulit sapi diolah menjadi gulai berwarna merah dan pedas cocok untuk makan siang.

Gulai Terong Ikan Asin

Gulai Terong Ikan Asin

biasanya Mama mertua suka masak menu ini di rumah, kalau mama pakai ebi di bumbunya, aku pakai terasi di bumbunya. santan nya yang encer saja, jangan terlalu kental supaya kuahnya ga terlalu eneg di makan.. ikan asinnya di masak sampai aga lembek, jdnya ga berasa kayak makan ikan asin lg krn rasa asin ikannya juga sudah berbaur dengan kuah.. tapi ya itu tujuan ikan asinny di lembekin supaya bs menambah rasa kuah gulainy..

Gulai ayam kentang telur

Gulai ayam kentang telur

Gambar diatas diambil setelah masak belum di sajikan dalam mangkuk cantik. Seng penting rasa nya nikmat lezat yo.. 👍

1 - 2 org
Gulai Belacan khas Riau

Gulai Belacan khas Riau

Sepertinya baru kemarin ke Kudus nyobain tahu kecapnya. Eh...sudah ke Riau aja..😁 Yuk lah...kita icip-icip gulai belacannya,😁😁 Belacan adalah terasi kalau dalam bahasa saya. Jadi gulai belacan adalah gulai terasi. Eh...tapi jangan dikira full terasi ya. Karna gulai belacan ini bahan bakunya udang. Dan terasi sebagai bumbunya aja. Biasanya gulai belacan ini ada tambahan petai. Berhubung saya keliling nyari petai gak nemu. Sudah ke 3 penjual sayur tapi itu petai gak ada,karna belum musimnya. Akhirnya saya skip itu petai...😁😁 Next deh coba dikasih petai..😊😊 Source : http://carabuatresep.blogspot.com/ #PekanInspirasi #Pekan_Riau #SiapRamadan #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #semarakclover #cookpadcommunity_malang

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Ini masakan ekonomis banget karna daun singkong, kelapa, cabai petik di kebun sendiri 😍😊

Gulai Rahang Ikang Tuna asem2 pedas kemangi 🤤

Gulai Rahang Ikang Tuna asem2 pedas kemangi 🤤

Resep simple rumahan bgt yg enak buat keluarga.... Ini favorit keluarga saya bgt lho....

Gulai ayam bumbu giling

Gulai ayam bumbu giling

Bikin gulai lagi males nguleg jadi beli bumbu giling jadi ajah di pasar saya beli 3 rb udh banyak bumbunya juga fres cabenya seger baru nggiling liat langsung jadi tidak ragu kalau cabenya gk seger, rasanya kayak gulai padang asli loh, cuma kalau beli bumbunya bilang jangan kebanyakan kunyit pahit, jadi minta di kurangin kunyitnya terus aku tambahin bon cabe biar pedesan karena di rumah sukanya pedes, anak2 dan suami pada suka langasung habis 1 ekor hanya sisa 2 potong Heem seneng rasanya kalau masak pada mau makan apa lagi makanya lahap