Bagaimana Membuat Gulai Udang yang Enak Banget

Dipos pada January 19, 2017

Gulai Udang

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Udang yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Udang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Udang kira-kira 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Gulai Udang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Udang sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Udang memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Gulai udang kesukaan 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang:

  1. 250 gr udang
  2. 1 helai Daun salam
  3. 1 helai Daun kunyit
  4. 1 ruas jari Lengkuas, geprek
  5. 1 batang Serai , geprek
  6. 1000 ml Santan dr setengah butir kelapa
  7. Bumbu Halus:
  8. 10 buah Cabe merah
  9. 5 siung Bawang merah
  10. 2 siung Bawang putih
  11. 1 ruas jari Jahe
  12. 1 ruas jari Kunyit
  13. secukupnya Garam, penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Udang

1
Tumis bumbu halus hingga masak, masukkan daun salam, daun kunyit, serai, dan lengkuas. Lalu masukkan udang, aduk rata kemudian masukkan santan.
2
Sesekali aduk santan agar tidak pecah santan. Setelah mendidih, masukkan garam dan penyedap. Tes rasa. Bila sudah pas matikan api. Siap dihidangkan.
3
Bisa dicampur dengan terong atau kacang panjang sesuai selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai jengkol udang

Gulai jengkol udang

Menu kesukaan paksuami banget... Yuk cus bikin meskipun rasanya masih amatir gak seenak masakan emak nya 😁

Gulai Udang Kelong

Gulai Udang Kelong

Dah lama ga makan udang. Tetiba kepikiran masak udang. Langsung cusss ke pasar. Alhamdulillah dapet udang kelongnya. Yuhuuuuu... Mari masaaaaak....

Udang Gulai Merah

Udang Gulai Merah

Enak.. pedesss.. πŸ˜‹ resep ni qu ambil dari buku masakan yg ditulis beberapa tahun yg lalu, belum sempat praktek.. hehehe dicoba yuk buat tukar tambah selera.. #intipISIpringku

Gulai udang tahu rendah kalori

Gulai udang tahu rendah kalori

Total kalori 228

2 porsi
10 menit
Gulai Kacang Panjang Udang

Gulai Kacang Panjang Udang

Waktu di pasar terbayang akan membuat gulai yang isinya kacang panjang udang dan pete, udah tawar menawar harga 1 papan pete 10 ribu untuk 3 papan pete, lah setelah bayar saya mlengos pergi sampai rumah baru sadar kalau tuh pete ketinggalan dilapak sayurπŸ™„ yoweslah mungkin belum rezeki, masak seadanya aja πŸ˜‚

Gulai aceh ikan gembolo dan udang

Gulai aceh ikan gembolo dan udang

Awal nya mau buat pepes tapi apalah daya daun pisang sudah pada kering akhirnya buat gulai aceh deh dimakan pakai sayur rebus plus sambal terasi rasanya makin mantuulll

Gulai pakis udang didi

Gulai pakis udang didi

Permintaan suami pengen makan sayur daun pakis/paku. Nah..saya suka yang berkuah...jadilah gulai pakis udang ini. Endeeessss...rasanya makan pengen nambah lagi. Jgn lupa, sediakan kerupuk ya...tambah maknyoss πŸ˜ŠπŸ˜‰πŸ‘

3 porsi
40 menit
Gulai udang tahu mix terong ungu

Gulai udang tahu mix terong ungu

Cari udang basah dipasar ga ada yg bagus,,karena kepingin gulai udang jadinya beli udang kering aja.. #PejuangGoldenApron3

Gulai terong hijau tempe dan udang halus

Gulai terong hijau tempe dan udang halus

Resep dari ibu saya sendiri, terinspirasi untuk membuatnya karna banyak terong hijau di rumah, dan bingung mau di masak gimana gimana lagi agar tidak bosan :)

5 orang
30 menit
Gulai Ayam/Udang/Telur

Gulai Ayam/Udang/Telur

Ceritanya kepengen belajar bikin gulai. Liatiin minggu lalu temen bikin gulai juga. Mulailah coba bikin gulai dari resep kak iin. Alhamdulillah sukses.. Yeyeye..

3-5 porsi
Gulai udang

Gulai udang

Dirumah kalo udang biasanya Cm dimasak sambal2an atau digoreng atau ditauco gak pernah udang dimasak santan, tp kmrn krmh tmn dia lagi masak ini kok ya kepingin jadilah dibikin #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai telur, tahu, kentang, udang versi Padang

Gulai telur, tahu, kentang, udang versi Padang

Setiap orang bisa masak dan pandai masak, yuk masak dengan takaran sendiri

8 porsi
Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

Kalau di daerahku biasanya orang bilang sayur gori😁

4 orang
45 menit
Gulai Udang dengan Pakis

Gulai Udang dengan Pakis

Ceritanya udah lama gak buka cookpad. Pas kemaren buka, ternyata banyak juga yg follow akun iniπŸ˜… (thankyou) trus jadi merasa bersalah gitu karena udah lamaaaa gak pernah share resep disini. Jadilah malam ini saya update resep ala kadarnya..πŸ˜„

4 porsi
15-20 menit
Gulai kacang panjang

Gulai kacang panjang

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #ResepAlaYurie #MasakanRumah

Gulai Kacang Panjang

Gulai Kacang Panjang

Dapat inspirasi masak dari cookpad bunda Titin Rayner pas banget bahan ada dirumah, meski ada beberapa yg di skip dan beda krn gak ada dirumah Alhamdulilllah enak, makan bareng krupuk yg dirumah pada nambah makannya 😁 Semangat yuuk memasak untuk keluarga tersayang ❀️ Prosesnya sambil banyak2 bersyukur dan istighfar semoga Allah Mudahkan 🀲 #selfreminder

6 porsi
30 menit