Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Udang Kelong yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Udang Kelong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Udang Kelong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Udang Kelong ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Udang Kelong dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Udang Kelong memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Dah lama ga makan udang. Tetiba kepikiran masak udang. Langsung cusss ke pasar. Alhamdulillah dapet udang kelongnya. Yuhuuuuu... Mari masaaaaak....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang Kelong:
- 700 gr udang atau 11 ekor udang kelong
- 1,2 liter santan encer
- 10 siung bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2,5 cm jahe, haluskan
- 2 cm lengkuas, haluskan
- 2 buah asam kandis
- 20 buah rawit, geprek
- 1 batang sereh, geprek
- 3 lbr daun salam
- 7 lbr daun jeruk
- Segenggam daun ruku2
- 50-100 ml pati santan*kmrn ga nakar, sesuaikan aja kekentalannya
- Secukupnya garam dan gula
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Udang Kelong
