Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai ikan ala Mertua yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 18, 2023

Gulai ikan ala Mertua

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan ala Mertua yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai ikan ala Mertua yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan ala Mertua, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ikan ala Mertua bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai ikan ala Mertua sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai ikan ala Mertua memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ini menu kesukaan abang spesial resep dari mertua ๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan ala Mertua:

  1. 1 kg ikan kembung
  2. 1 kg udang
  3. 10 siung Bawang merah
  4. 10 siung Bawang putih
  5. 100 gr Cabai rawit
  6. 1 ruas Jahe
  7. 2 ruas Kunyit
  8. 4 buah Kemiri
  9. 3 ruas Lengkuas digeprek
  10. 4 buah Serai digeprek
  11. 3 buah Asam cekala digeprek
  12. 5 sendok Asam durian / tempoyak
  13. 4 buah jeruk nipis
  14. Santan kental
  15. Kemangi, ambil daunnya aja
  16. Daun bawang, potong2
  17. 1 buah kuncup kecombrang potong tipis, kl ngga ada di skip aja
  18. Garam
  19. Gula
  20. Penyedap rasa bila diperlukan
  21. Minyak
  22. Air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan ala Mertua

1
Bersihkan ikan dan udang lalu rendam dg air perasan jeruk nipis
Gulai ikan ala Mertua - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kunyit dan kemiri.
3
Panaskan minyak utk menggoreng ikan. Goreng ikan setengah kering, sisihkan.
4
Panaskan penggorengan/wajan dan masukkan udang ke dalam penggorengan. Tanpa air dan minyak ya. Bolak balik udang sebentar, kemudian masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan tambahkan air sampai udang terendam.
Gulai ikan ala Mertua - Step 4
5
Setelah mendidih masukin geprekan laos, serai, asam cekala. Aduk2 sambil tambahin gula garam. Kemudian tambahkan santannya.
6
Masukkan asam duren alias tempoyak, aduk2. Kemudian masukkan potongan kecombrang, daun bawang kemudian disusul kemangi dan aduk2 lagi.
7
Terakhir masukin ikan kembungnya, diemin agak lama, jgn diaduk2 trs nanti ikan hancur, baru angkat, siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai telur kacang panjang

Gulai telur kacang panjang

dulu saya kira kata gulai cuma buat ayam sama kambing, trnyata bsa diganti dgn sayur lain.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜Š

Gulai Otak Sapi

Gulai Otak Sapi

Bisa disajikan utk mpasi anak 12m+

#12 Gulai Kambing Eyang Putri | #OnePotMeal

#12 Gulai Kambing Eyang Putri | #OnePotMeal

Resep gulai kambing turun menurun yang selalu saya pakai saat Lebaran ๐Ÿ˜ŽBisa dimasak dengan teknik presto (40 menit) atau secara tradisional, masak dari H-2 lebaran, dipanaskan sehari 2x. Selain bisa mengontrol seberapa empuk dagingnya, bumbu dan santan juga semakin โ€œmedokโ€ dan legit.

4 -6 porsi
3-4 jam
Gulai ayam

Gulai ayam

Bismillah.. Allhamdulillah hari ini masak gulai ayam kesukaan nya misua๐ŸŒธ

4 porsi
20-30 menit
Gulai kacang merah ala kristi

Gulai kacang merah ala kristi

Pengen makan gulai tapi tanggal tua... Ya sudah kita bikin dari bahan yg murah meriah yuk mom...

4 porsi
Gulai Kikil Sapi ala RM Padang

Gulai Kikil Sapi ala RM Padang

udah lama ga makan kikil padang,langganan misua selalu ke RM padang klo lagi pengen,...kebetulan mau coba buat sendiri di rumah,..itung2 irit pengeluaran uang makan,hehehe...pas di coba,rasanya ga kalah maknyus,...uenak tenan,...๐Ÿ‘Œ

2 porsi
Gulai kapau ala2

Gulai kapau ala2

Alhamdulillah.. naspad ala kadarnya ๐Ÿ˜ #nasipadang #masakanindonesia #masakannusantara #murahmeriah

Gule ayam kampung

Gule ayam kampung

#AhlinyaAyam #SiapRamadan

Ikan tongkol gulai

Ikan tongkol gulai

Makanan kesukaan suami hampir sekali seminggu pasti masak ini. Ikan tongkol lebih enak di buat gulai daripada di goreng katanya kalau digoreng sedikit lebih keras.

45 menit
Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

ini resep hasil dari ngerecook resepnya mbak Nuricka Kartika beberapa waktu yg lalu,tp baru sempet ngsharenya sekarang๐Ÿ˜ #BerburuCelemekEmas #AhlinyaAyam

Gulai Pakis Udang

Gulai Pakis Udang

Biasa masak pakis selalu di tumis, hari ini mau coba di gulai saja seperti di Rumah makan Padang, tapi ini ala2 rumahan dengan bumbu yang ada di rumah gak pake asam kandis dan daun kunyit #SiapRamadan#BerburuCelemekEmas

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Requestnya anak sulung minta sayur daun singkong...saya bikinnya tdk terlalu pedas bila suka bisa dtambahkan rawit yah.....maklum punya anak msh pada kecil2 semua jd kl masak serba tdk pedas....hehe.....#CookpadCommunity_Probolinggo #resolusi 2019 #BerburuCelemekEmas

Gulai daging sapi

Gulai daging sapi

Lebaran kali ini pak suami minta di masakin gulai sapi buat di bawa mudik kerumah mertua. Ini cabai rawit sy utuhkan karena takut ada yg gak suka pedas. 5 mei 2019

Gulai Pedas Daun Singkong

Gulai Pedas Daun Singkong

Mau masak bingung, nungguin tukang sayur nggak lewat-lewat.Giliran lewat , sayuran dah habis semua...tinggal daun singkong 3 iket....Allhamdullillah ada Cookpad, langsung cari resep daun singkong , dapet dech . #5resepterbaruku #ResepPertamaku@Himeka Kiririn #MasakItuMudah

Rendang gulai nenek belibis

Rendang gulai nenek belibis

Resep ini adalah resep keluarga. Di buat saat Lebaran #siaplebaran