Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Otak Sapi yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Otak Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Otak Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Otak Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Otak Sapi oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Otak Sapi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bisa disajikan utk mpasi anak 12m+
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Otak Sapi:
- 1 buah otak sapi
- 500 ml santan (sy pakai santan kelapa parut)
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 1 ruas jahe (geprek)
- 2 buah serai (geprek)
- Bumbu Halus
- 5 biji bawang merah
- 2 biji bawang putih
- 2 biji kemiri
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 ruas besar kunyit bakar
- 1 buah cabai merah besar (kalau yg suka pedas boleh ditambah)
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya kaldu sapi bubuk (sy pakai yg non msg)
