Cara Gampang Membuat Gulai Utabun (udang,tahu,buncis) yang Enak Banget

Dipos pada June 19, 2023

Gulai Utabun (udang,tahu,buncis)

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Utabun (udang,tahu,buncis) yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Utabun (udang,tahu,buncis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Utabun (udang,tahu,buncis), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Utabun (udang,tahu,buncis) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Utabun (udang,tahu,buncis) oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Utabun (udang,tahu,buncis) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Utabun (udang,tahu,buncis):

  1. 400 gr udang segar
  2. 4 tahu putih
  3. 200 gr buncis
  4. 700 ml santan
  5. 1 btg serai digeprek
  6. 2 lbr daun salam
  7. 3 lbr daun jeruk
  8. Bumbu halus :
  9. 15 cabe merah keriting
  10. 15 cabe rawit oranye
  11. 7 bw merah
  12. 2 siung bw putih
  13. 2 cm laos
  14. 1,5 cm jahe
  15. 1 cm kunyit
  16. Secukupnya garam, gula pasir
  17. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Utabun (udang,tahu,buncis)

1
Bersihkan udang, potong2 tahu lalu goreng sebentar aja
2
Tumis semua bumbu hingga wangi, kemudian masukkan santan masak dgn api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
3
Setelah santannya mendidih kita masukkan udang dan tahu yg sudah digoreng tadi, masak terus dengan api sedang.
4
Setelah kira2 hampir matang baru kita masukkan buncis, tambahkan garam dan sedikit gula pasir.
5
Kecilkan api kompor jika buncisnya sudah kelihatang, lanjutkan masak dengan api kecil sebentar aja, jangan lupa koreksi rasanya. https://youtu.be/2H1YPjE2mR4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Salah satu alternatif olahan daun singkong ketika bosan dilodeh 😍#masakanrumahan #olahandaunsingkong #ibuinoiko

4 s.d 5 porsi
AYAM SUWIR Bb. GULE

AYAM SUWIR Bb. GULE

Salam Cookpader ....., lagi kumat malez masaknya, lihat dikulkas cma ada ayam dan didapur hanya ada bumbu gule instant ...putar otak .... jadinya masakan darurat tp tetap nikmat ☺️ Saking maleznya gak smpt foto tahapan πŸ™πŸ»

Pakis Gulai Ikan Asap

Pakis Gulai Ikan Asap

Makanan khas pesisir Hanya saya modif memakai ikan asap

Gulai Cumi

Gulai Cumi

Suami itu sebenernya nggak suka cumi karena katanya amis, tapi suka kalo di goreng tepung aja, kan bosen ya kalo cuma di goreng tepung, mana kalo udah dingin jadi alot. Nah.. aq coba di gulai aja. Dengan bumbu yg banyak kan bau cuminya bisa tertutupi. Alhasil suka dia, nggak ada tu ngeluh2 bau cumi, bau amis dll. Soalnya suami aq ini lucu, menyebutkan udang, ikan, cumi dkk itu amis, padahal dia itu nggak suka sama aroma nya, bukan karena nggak bersih proses pencucian nya atau pengolahannya, tapi krn emang dia nggak suka aja dgn aroma dari ikan dkk yg berasal dari laut.. Hihiii 😁

Gulai Daun Ubi Tumbuk

Gulai Daun Ubi Tumbuk

Bismillah, gulai ini adalah gulai kebangsaan suku Mandailing,di Sumatera Utara.Daun ubi/ singkong yang ditumbuk dengan lesung, dimasak dengan santan.ini resep lengkap nya. Ig@debby_ummuhaickal

Gulai kikil/tunjang

Gulai kikil/tunjang

Sukaaakk...

Gulai daun ubi bunga kincung/kecombrang

Gulai daun ubi bunga kincung/kecombrang

Gulai daun ubi^^.. Orang Aceh Selatan dan Minang punya kemiripan di bumbuΒ² masakannya. Nah apa yg orang minang bikin kami pun biasanya jg ada, cuma berbeda cara masaknya..nah dalam gulai daun ubi ada kecombrang ini optional kalau versi orang minang ataupun melayu pake kecombrang dan rimbang atau salah satunya saja dimasukin ke kuah. Bahkan ada yg masukin ikan tongkol digulai daun ubinya..menurut selera masingΒ² yaa..^^ kalau ga suka bau khas kecombrang bisa ganti pake rimbang/cepokak aja yaa.. Oiya.. Tips; dengan resep yg sama bisa diganti daun pakis dengan kecombrang atau pakai cepokak/rimbang aja yaa. Kemudian geprek kasar beberapa belimbing wuluh jg. Jadi, kl pakai daun pakis dikecut langsung pakai santan sedikit dan bumbu baru tambah santan lg tanpa dilembutkan dengan air terpisah seperti daun singkong..nah daun pakis cabenya cm pakai rawit ya jd lebih manis gurih pedas. Tidak pakai cabe keriting.

2-3 porsi
Martabak gule irit

Martabak gule irit

#SiapRamadan Biasanya klo saya untuk takjil buka puasa senengnya cari yg pedes gurih.misalnya kyak martabak..kali ini d martabaknya d kreasikan dgn bumbu gule.jadinya martabaknya makin mantul bnget dehπŸ‘πŸ‘

Gulai palkap merah

Gulai palkap merah

Pagi ini kepasar liat palkap merah"ranum jdi gemes pengn masak.. Padahal sudah mau setahun ga makan ikan karna tiba"ga nafsu liat ikan tpi palkap bikin aq baper dan pas aq cobain doyan enak looh iyalah aq yg masak πŸ˜„

Gulai praktis

Gulai praktis

#AhlinyaAyam Gulai simpel buat masak yang praktis, di buru waktu dan nggak ribet ulekan.

Gulai sawi putih + tahu

Gulai sawi putih + tahu

Masak gulai paling gampang ga pakai ribet πŸ€“

Gulai kacang panjang dan tempe

Gulai kacang panjang dan tempe

Bingung mau masak apa... Tukang sayur adanya kacang panjang sama tempe... Yasyudah dibikin gulai aja...😁

#234.Gulai Kikil ala Emakku

#234.Gulai Kikil ala Emakku

30419~ Soulmate lg di indonesia, minta dibuatin gulai kikil. Krn di negaranya dia gak biasa makan nasi, so sy ganti ama roti canay. Gulai ini resep mama sy. Mama sy kalo masak emang kaya bumbu..trutama bawang putih & merah. Btw, bukan krn ini resep mama, lalu sy puji sendiri..tp ini asli enak..gurih & trasa bgt rempah-2nya. Bagi gulai kikil lover monggo dicoba..πŸ˜‰

Gulai tahu

Gulai tahu

Menu anakku ketika disunat

Gulai Belacan

Gulai Belacan

Sudah lama (2-3 pekan itu lama yaaa... πŸ˜…) ga ikutan kontes buku Cookpad. Lihat tema buku ini lalu cek resep di CP, googling dan buku resep plus lihat ketersediaan bahan dan menyesuaikan selera orang rumah Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan lagi... Resep Gulai Belacan dari daerah Riau yang saya buat ini klik setelah saya lihat di Buku Resep dan saya modifikasi sesuai ketersediaan bahan dan selera orang rumah. Cara membuatnya ga ribet, tinggal tumis bumbu, cemplungin bahan-bahan lalu tuang santan dan hasilnya pun enak... πŸ˜‹πŸ˜. #pekan25 #berburucelemekemas #resolusi2019 #Pekan_Riau #PekanInspirasi #Cookpadcommunity_Flores