Cara Gampang Menyiapkan Gulai Ayam yang Sempurna

Dipos pada June 24, 2023

Gulai Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Ayam yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Keburu foto, telur rebus nya ngga aku masukin hehe. Enak di kasi telur rebus. Jangan lupa yah! Ini gulai ayam rumahan, bukan kayak yg di padang2 gitu. Gulai ayam rumahan bisa di varias (ex: dikasi telur rebus, kentang atau wortel, kuah bisa dibanyakin) mantap๐Ÿ‘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

  1. 1/2 ekor ayam (saya pakai horen)
  2. 1 buah kentang (potong dan rendam air garam)
  3. 1 buah wortel (potong panjang)
  4. 2-3 butir telur rebus kupas kulitnya
  5. 70 ml santan (saya pakai kara)
  6. 1 batang sereh
  7. 1 ruas laos
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. 2 lembar daun salam
  10. 4-6 buah cabe kecil (opsional)
  11. 1 sdm gula merah
  12. Bumbu Halus
  13. 6 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 2 butir kemiri
  16. 6 buah cabe merah besar (buang biji)
  17. 1 ruas kunyit
  18. 1 sdt jinten (saya pakai jinten bubuk)
  19. 1 sdt ketumbar (saya pakai bubuk)
  20. 1 sdt garam
  21. 1 sdt gula
  22. sedikit Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

1
Haluskan bumbu (saya pakai blender), lalu tumis pada minyak sedikit di wajan, masukkan daun jeruk, daun salam, laos dan sereh. Tumis sampai wangi
Gulai Ayam - Step 1
2
Setelah wangi masukkan ayam, tumis sebentar sampai agak berubah warna, lalu masukkan santan, beri air secukupnya (saya sampai 3/4 badan ayam), aduk sampai santan larut.
Gulai Ayam - Step 2
Gulai Ayam - Step 2
3
Masukkan telur rebus (saya kelupaan), wortel dan kentang, rebus dengan api sedang. Beri garam dan gula merah/gula pasir.
4
Pindahkan pada panci (koreksi sendiri seberapa banyak kuah yg di mau ya), lalu koreksi rasanya. Rebus hingga matang, gulai ayam siap di hidangkan โค๏ธ pakai nasi hangat yaaa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

Stok yg gak pernah abis didalam kulkas,selalu ready dan siap disajikan dengan cara yg simple dan mudah..#SiapRamadan dan #PekanInspirasi Yukkk kita beraksi

Gulai Dori Fillet

Gulai Dori Fillet

Ada stok Dori tapi bingung mau diapain, karna bosen sering goreng crispy jadi di gulai aja ๐Ÿ˜š maknyusss

Gulai Taghuk Jabung Khas Bengkulu

Gulai Taghuk Jabung Khas Bengkulu

#MurahMeriah #sekarrduhin #cookpadcommunity_bengkulu #MasakanKhasBengkulu Di tema olahan dedaunan ini, saya kembali ingin mengolah daun Jabung/sayur sawi Jabung/Taghuk Jabung( bahasa Manna Bengkulu Selatan) Gulai Taghuk Jabung ini, biasanya kalau gak disantan pedas, tumis pedas. Rasa dari sayur ini sedikit pahit. Namun jangan khawatir jika kita olah dg cara dimasak santan ini, rasa pahitnya akan hilang.akan berubah jadi enak,gurih.. dan sungguh menggugah selera makan anda. Cara memasak sayur orang Bengkulu selatan itu emang unik. Semua macam sayur bisa dimasak jadi satu jenis. Mengolah sayur secara demikian, selain untuk penghematan.bisa menambah kenikmatan cita rasa dari bahan bahan itu sendiri. Tak percaya ayo di cobain..๐Ÿค—

153.Gulai jantung pisang

153.Gulai jantung pisang

Kemarin ada kakek2 nawarin jantung pisang hsl dr kebun sendiri kok kasihan ya klw gak di beli akhirnya beli aja sorenya di masak gule jantung pisang. Tip klw memasak jantung pisang rebus air panas dulu ditambah garam, begitu jantung pisang di potong langsung ceburin ke rebusan air biar jantung pisangnya gak hitam. Ini masakan tradisional yg sangat nikmat. Selamat mencoba bunda, salah satu referensi menu untuk buka puasa. #berburucelemekemas. #resolusi2019

Gulai Kacang Panjang Ikan Petai

Gulai Kacang Panjang Ikan Petai

#MurahMeriah . #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu Gulai kacang panjang di campur ikan, ini merupakan kebiasaan keluarga kami dari Bengkulu selatan. Karena kalau masyarakat Bengkulu selatan kalau tidak ada gulai yang berkuah terutama santan, orang tua tua dulu bilang (Bengkelan)/ keselek, gak bisa lewat dari tenggorokan. Jadi gulai pakai santan itu wajib. Walau ada sambal, rebusan. Tetap ada lauk pauk atau sayuran yang berkuah. Itulah unik nya masyarakat Bengkulu selatan. Walau jaman sekarang bnyak anak anak udah mulai berkurang memakan santan. Kembali ke resep gulai kacang ini, rasanya manis gurih & ditambah pedas dari cabe merah nya. Wajib di cobain ya.

#12 Gulai Kambing Eyang Putri | #OnePotMeal

#12 Gulai Kambing Eyang Putri | #OnePotMeal

Resep gulai kambing turun menurun yang selalu saya pakai saat Lebaran ๐Ÿ˜ŽBisa dimasak dengan teknik presto (40 menit) atau secara tradisional, masak dari H-2 lebaran, dipanaskan sehari 2x. Selain bisa mengontrol seberapa empuk dagingnya, bumbu dan santan juga semakin โ€œmedokโ€ dan legit.

4 -6 porsi
3-4 jam
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Salah satu alternatif olahan daun singkong ketika bosan dilodeh ๐Ÿ˜#masakanrumahan #olahandaunsingkong #ibuinoiko

4 s.d 5 porsi
Gulai Nangka

Gulai Nangka

Bumbu beli jadi dipasar #SiapLebaran :)

Gulai palkap merah

Gulai palkap merah

Pagi ini kepasar liat palkap merah"ranum jdi gemes pengn masak.. Padahal sudah mau setahun ga makan ikan karna tiba"ga nafsu liat ikan tpi palkap bikin aq baper dan pas aq cobain doyan enak looh iyalah aq yg masak ๐Ÿ˜„

Gulai Udang

Gulai Udang

Kemarin mamaku request minta dibuatkan udang tumis yg katanya rindu masakan aku krn kebetulan mamaku lg dinas keluar kota๐Ÿ˜‚, tapi aku buat dgn cara lain, karna adk aku ga suka udang tumis. Dan Alhamdulillah semua pd suka, jdinya lebih ke gulai karna ada pake santan. Gulai udang ala ala๐Ÿ˜‹

Gule Buntut Sapi

Gule Buntut Sapi

Segar, pedas, dan lebih nikmat di santap saat panas, walaupun saya menikmatinya harus tanpa nasi... Tapi resep dari bunda Puji Winarni ini memang top, pas di lidah.....

Gulai Telur Krecek

Gulai Telur Krecek

Hari pertama di rumah paksu di Lombok belum sempat belanja... di rumah nggak ada apa2 ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Yaaaahh.. kita kerjakan saja yang ada Masakan 1 #SiapRamadan #MurahMeriah #cookpadcommunity_Jayapura

Gulai ikan kakap merah

Gulai ikan kakap merah

Weekend" pengen masakin yang istimewa buat pak suam akhirnya cus pergi ke pasar dan nemu ikan ini.. terus langsung deh yg kebayang gulai ikan Padang..., Ini resep asli dari orang Padang resep andalan enak bgt dan pak suam pasti nambah" kalo makan ini.., langsung aja yuk dicoba resepnya,,,,

Gulai Nangka

Gulai Nangka

Kedua kalinya bikin gulai nangka. Pada yang pertama (5 tahun lalu kayaknya wkwkwk) suami kurang suka, jadi tiap kali saya tawarin buat lagi selalu ditolak. Dan ulik resep mba ren, sbg pemenang arisan recook kokpader akhirnya saya bikin deh, mumpunh ada Papa mertua dirumah, yang selalu suka makanan apapun. Setelah matang, waahh enakk... Papa mertua jg bilang enak. Akhirnya, karna jadinya banyak saya PD bagi-bagi juga ke tetangga kanan dan kiri. Alhamdulillah.. Masih bisa berbagi meski hanya lauk dan potongan kue ๐Ÿ˜Š #Reecook_Anggraini_Oktora #cookpad_id #cookpadcommunity_depok #kookpaderjabodetabek #dapurguna

Gulai tongkol aceh

Gulai tongkol aceh

Karna patut dicoba, simple tapi wenak nya Rasanya macam gulai ayam

Gulai daun singkong tahu

Gulai daun singkong tahu

Lagi kangen banget masakan mamah. Jadi coba buat sendiri.

Gulai kepala kakap merah

Gulai kepala kakap merah

Masakan favorite suami n anak2 #hobimasak #SiapRamadan #๐Ÿ˜˜

4porsi
kurleb 20menit
Gulai sapi

Gulai sapi

#AntiRibet Resep ini peninggalan almarhum Bapak saya.Beliau suka menambahkan kacang hijau kedalam kuahnya sehingga kalo isinya sudah habis tinggal kuahnya yang menyerupai bubur kacang hijau (tapi tetap cair lho...).enak dimakan bersama lontong dan taburan bawang goreng.tapi untuk yang tidak suka penambahan kacang hijau bisa di skip ya..dalam resep tetap saya tambahkan kacang hijau,tapi dalam jumlah sedikit.dijamin puasa masih punya banyak waktu untuk menjalankan ibadah dan aktifitas lainnya,karna gulai ini bisa dimasak untuk buka sekaligus untuk sahur juga.bagi yang ingin mengganti daging sapi dengan daging kambing sama enaknya koq...yang penting buruan belanja bahannya dan cobain resepnya yaa..

kurleb 10 porsi
1 jam