Cara Gampang Menyiapkan Gulai Udang yang Sempurna

Dipos pada June 23, 2023

Gulai Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Udang yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Udang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Udang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Udang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Udang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Kemarin mamaku request minta dibuatkan udang tumis yg katanya rindu masakan aku krn kebetulan mamaku lg dinas keluar kotaπŸ˜‚, tapi aku buat dgn cara lain, karna adk aku ga suka udang tumis. Dan Alhamdulillah semua pd suka, jdinya lebih ke gulai karna ada pake santan. Gulai udang ala alaπŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang:

  1. 15 ekor udang wat (udang itam), bersihkan dan lumuri dgn jeruk nipis serta garam
  2. 1 cangkir santan kental
  3. 2 bh kentang iris memanjang
  4. 1 bh tomat
  5. 3 bh cabe merah atau iji
  6. 1 tangkai daun kari
  7. 1 batang daun bawang
  8. 2 sdm minyak goreng
  9. 1 cangkir kecil air
  10. Garam, gula, penyedap
  11. Lada bubuk
  12. Bahan halus :
  13. 2 bh cabe merah
  14. 10 bh cabe rawit
  15. 2 siung bawang merah
  16. 2 siung bawang putih
  17. 5 bh asam sunti
  18. 1 ujung jari jahe
  19. 1 bh kunyit ukuran jari

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Udang

1
Giling bumbu hingga halus, kemudian panaskan minyak. Tumis bumbu, masukkan kentang dan tomat kemudian tutup dan tunggu -/+ 3 menit.
2
Masukkan udang, dan beri sedikit air. Kemudian aduk merata. Dan tutup kembali seperti diatas sebelumnya.
3
Buka penutup, aduk kembali. Dan masukkan santan sambil diaduk merata. Beri garam, gula dan penyedap juga lada secukupnya. Aduk kembali secara merata dan sampai mendidih.
4
Terakhir masukkan daun kari dan daun bawang serta potongan cabe. Aduk kembali dan biarkan sebentar -/+ 3 menit.
5
Angkat dan tuang ke dalam mangkuk. Sajikan dgn nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#11 Gulai Nangka+Ayam

#11 Gulai Nangka+Ayam

Gulai Nangka Jadi Salah Satu Menu Favorit di Hari Raya...walau blm Seenak Gulai Nangka Asli Padang Tapi Alhamdulillah Keluarga Dirumah suka bged...Monggo Kritik n Sarannya

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Menu makanan utk yg gede aja. Hehe. Anak2 ga begitu suka ayam berkuah yg berwarna. Biasa utk anak2 yg bening aja. Hehe. #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Gule Cumi Singkong Melambai❀️

Gule Cumi Singkong Melambai❀️

Inspirasi kali ini didapat dari suami saya yang seneng banget sayur tapi stress dgn ge-Gulai-an karena takut gendut. Semakin dia tidak suka, maka akan semakin saya paksa hahaha 😏

2 Porsi
17. Gulai Daun Singkong Rawit

17. Gulai Daun Singkong Rawit

Pedes...des...des...des pengen makan yg pedesΒ². Lidah orang Minang emang suka yg kayak beginian. Rasanya enak banget, kayak gulai udang. Seriusan! Yuk dicoba bagi yg suka pedes. bagi yg ngk suka pedes boleh dicoba buat pengalaman yg paling berkesan πŸ˜‰ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #sayurngumpet #SayangAnak Kalau buat anak jangan pake rawit yaa, pake cabe biasa aja. Enaknya sama kok

Gulai Telur Kotak

Gulai Telur Kotak

Telur apa Tahu tuh? Dikarenakan Cumi di (Resep Gulai cumi isi Tahu) saya habis, tersisa kuahnya saya bikin ide untuk masak telur tapi beda model untuk sahur #SiapRamadan

7 orang
20 menit
Gulai Daging Cincang

Gulai Daging Cincang

Menu yang satu ini selalu ada di rumah makan Padang, dan selalunya bikin ngences πŸ€€πŸ€€πŸ˜‚πŸ˜‚ Berhubung dikota ana gak ada rumah makan Padang, jadi ana pindahin rumah makannya ke dapur ana 😁 Karna hampir semua masakan Padang ana suka, lamak bana!! πŸ˜‹πŸ˜πŸ‘πŸ» Alhamdulillah kmrn nemu resepnya mba Elyanied, wah langsung deh ana request ke meneer untuk pergi ke toko daging halal yang ada di deket kantornya. Akhirnya dapat juga daging schenkel/sengkel dan juga balungan sapi..alhamdulillah. Setelah ana masak dan ana sajikan ke meneer saat berbuka puasa..mashaAllah gak disangka ana dapat nilai 10 dari meneer (meneer selalu jadi juri buat masakanΒ² ana 😁) Katanya ini dish yang perfect, kelembutan dagingnya pas, bumbunya enak meresap, tekstur kuahnya tidak terlalu kental dan tidak terlalu pedas πŸ˜πŸ‘πŸ» sangat pas dilidah, goed gedaan! kata meneer..MashaAllah senangnya hati ini bisa menyenangkan suami..semoga pahala surga balasannya..Aamiin πŸ’•πŸ˜ So thanks to mba Elyanied yang sudah mau berbagi resepnya yang mantul πŸ˜˜πŸ˜πŸ’•πŸŒΉ Beneran mba ini bikin nambah nasi πŸ˜πŸ™ˆ Source : Elyanied #siapramadan #cookpad_aop #aop_indonesia #gulaidagingcincang #masakanpadang

Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

Klo lebaran menunya opor, udah byasa ya karena hampir disetiap rumah menunya samaπŸ˜‚πŸ˜‚jd thn ini bs diganti nyoba bikin gulai pedas resepnya JEJE || @JEEKITCHEN_ #ahlinyaayam #siapramadan #cookpadcommunity #cookpadcommunity_wonosobo

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Kesukaan aku banget πŸ’•πŸ’•πŸ’• #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai pucuk ubi tumbuk

Gulai pucuk ubi tumbuk

Sering dikasih panenan pucuk ubi tetangga. Jadilah rindu rumah makan padang, dg menu gulai pucuk ubi tumbuknya. Alhamdulillaah alaa kulli hal.

Gule Domba ala Oz (Kambing)

Gule Domba ala Oz (Kambing)

Semakin hari disini dinginnya semakin bikin tambah nafsu mau makan yang kuah -kuah lho para penyuka masak πŸ˜‹. Kali ini lagi butuh yang hangat-hangat untuk dinikmati. Jadi teringat dulu waktu tinggal dibali ( Indo ) , kalau kepingin gule kambing tinggal kepasar malam atau kewarung sate pasti mereka punya gule kambing juga , tapi disini semua harus masak sendiri para penyuka masak πŸ€”. Ya sudahlah gak usah lama - lama dari pada ngiler dan karena cuaca tambah dingin , yuk kita bikin dapur ngebul biar badan jadi hangat 😍 Note: disini jarang ada daging kambing jadi saya pakai daging domba, ya mirip- mirip baunya, cuma rasanya lebih enak dari daging kambing 🌝

Gulai kambing enak, mudah no santan

Gulai kambing enak, mudah no santan

#siaplebaran #siapramadan #cookpadcommunity Persiapan buat lebaran. Tahun ini menambah koleksi lauk temannya opor & rendang. Kebetulan anak2 & suami suka sekali dgn masakan yg berbau embek. Hehe. Ini sebenarnya ada sereh, daun salam, daun jeruk, jahe, kunyit. Cuma karena bahan2 tsb habis. Jadi saya ganti dengan bumbu jadi 1 bungkus agar rasa asli dari si gulai keluar. Saya hanya menambahkan ba-mer, bawang putih & kemiri.

Gulai kepiting pedas

Gulai kepiting pedas

Ceritanya nih,di kasih tetangga kepiting hasil tangkapannya melaut..tapi kepitingnya kecil2..bingung mau di masak apa..akhirnya,di gulai aja..eh,ternyata laris manis...😍😍😍

berporsi2 porsi
Gulai daging sapi

Gulai daging sapi

Resep gulai daging sapi yg praktis n pastinya endes buat berbuka πŸ˜„

8-10 porsi
Gule santan ayam kampung

Gule santan ayam kampung

Lauk di hari puasa pertama #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Gulai kambing

Gulai kambing

Recook gulai kambing ci Tintin rayner gulai kambing ala Semarang enak ga terlalu kental kuahnya mantap pol saya buat 2 porsi dari resep ci Tintin ya jadi bumbu 2x lebih banyak dan saya termasuk orang yang boros memakai bawang merah dan bawang putih hehe dan sedikit tambahan bumbu lainnya . Ijin share ya ci #porsibesar #siapramadan #berburucelemekemas