Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Rebung Pedas yang Bikin Ngiler

Name: Gulai Rebung Pedas
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1/2 rebung segar; 1 papan tempe; 200 gram kacang panjang; 1 batang sereh; 100 gram petei; 5 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 100 gram udang rebon; 1 ruas besar laos geprek; Bumbu yang di haluskan; 3 biji cabe merah besar; 11 biji cabe rawit; 8 butir bawang merah; 5 siung bwang putih; 6 biji kemiri; 1 sdt ketumbar; Secukupnya kencur; Secukupnya jahe; 1 buah tomat; Secukupnya kuyit; 1 sdt terasi; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap; 200 ml santan kental; 1 liter air; Secukupnya minyak

Dipos pada February 17, 2021

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Rebung Pedas yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Rebung Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Rebung Pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Rebung Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Rebung Pedas sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Rebung Pedas diperkirakan sekitar 60 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Rebung Pedas oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Rebung Pedas memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Rebung Pedas:

1/2 rebung segar
1 papan tempe
200 gram kacang panjang
1 batang sereh
100 gram petei
5 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
100 gram udang rebon
1 ruas besar laos geprek
Bumbu yang di haluskan
3 biji cabe merah besar
11 biji cabe rawit
8 butir bawang merah
5 siung bwang putih
6 biji kemiri
1 sdt ketumbar
Secukupnya kencur
Secukupnya jahe
1 buah tomat
Secukupnya kuyit
1 sdt terasi
Secukupnya gula
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap
200 ml santan kental
1 liter air
Secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Rebung Pedas

🍒 Rebung di cuci bersih kemudian di potong menurut selera lalu di rebus selama 20 menit,air rebusan di buang tiriskan.

🍒 Tumis semua bumbu halus hingga wangi.beserta masukkan daun jeruk, salam,laos dan sereh.

🍒 Kemudian masukkan udang rebon yang sudah di cuci bersih aduk rata tumis kembali selama 5 menit.

🍒 Masuk kan rebung dan kacang panjang yang sudah di cuci dan di potong potong ke dalam tumisan bumbu,aduk rata tambahkan air rebus kembali hingga kacang agak setengah matang.atau kurang lebih 10 menit.

🍒 kemudian tambahkan air ke dalam rebung yang sudah bercampur dengan tumisan bumbu, beserta masukkan irisan tempe aduk rata masak kembali sekitar 15 menit.

🍒 Setelah 15 menit masukkan petei,santan kental,santan jangan sampai pecah.kemudian cicipi rasa angkat dan siap untuk di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam

4 org

1/2 jam

Gulai Kacang Panjang

Kangen masakan Mama and keinget kl Mama tuh suka masak kacang panjang pakai santan, nama masakannya apa tapi yaa? gulai kacang panjang x ya, krn kan ada santannya... Resep aku dapat dr Mama aku ya, kl org Bangka mgkn sdh familiar dgn masakan gini ya.. untuk resep yang lebih lengkap bisa intip juga di ig @mache_kitchen

Gulai Ayam

Sarapan pagi gulai ayam🤤 bisa untuk menu seharian nanti~

Gulai Ayam

#PejuangGoldenApron3

Gulai Ayam Khas Padang

#Cookpadcommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookofTheWeek Bismillah, belajar memasak untuk banyak orang. Kebetulan hari ini kita ada acara keluarga dan bunda mencoba memasak sendiri, kali ini kita masak Gulai ayam khas Padang merecook resep mbak Nidarudi. Lomboknya bunda kurangi dikit.. karena yang memakan nanti ada banyak anak². Supaya tetap dapet pedesnya kita tambahkan sambel lombok pada saat dihidangkan. Memasak porsi banyak dengan cara mengalikan resep yang ada sesuai kebutuhan. 😊

"Gulai Ayam"

Kalau sudah pesanan anak, maka diusahakan memasak, yang penting dihabiskan.... karena sudah sesuai keinginannya...ya kan ...😘 Tapi nyatanya memang benar ludhes....😅 Alhamdulillaah... Sumber : dari mbak Putesya_kitchen #CABEKU #GA_TheNextLevel #DutaRecookBanjarbaru

8 orang

1 jam

Gulai/gangan Ayam Panggang Belitung

Nah bagi teman teman perantau yang jauh disana, rindu dengan masakan gangan belitung. Ini nih resepnya #5resepterbaruku

6 porsi

Gulai ala2 untuk bayi MPASI 1+, BB booster

Anak saya lagi ga mau nasi. Dibuatin gulai ala2, karbo nya dari kentang, protein dari daging dan telur, lemaknya dari santan dan minyak. Makan ini lahap sekali 🥰

3 porsi MPASI

Gulai ayam

Gulai ayam menu favorit keluarga

5 orang

1 jam

Gulai ayam

30mnt

Gulai Ayam Padang

Lebaran kali ini ga mudik alias pulang ke rumah orang tua, walhasil kita2 ini mahmud yang masak untuk makan bareng sama tetangga2 satu gang. #dirumahaja #TiketMasukGoldenApron3 #Dapurumi #Umi'scooking

20 porsi

60 menit

Gulai Ayam Kampung

Gulai ayam

Bismillah 2.4.2021 mengawali hari jumat dgn makanan bersantan.. kebetulan pnya daging ayam.. punya kelapa tp masih utuh. Jd sangat ekstra sabar bikin santen..dr proses gepuk2 kambil(rd kelapa) , nyukil ( mengeluarkan buah kelapa dr cangkang) , marut dan memeras.🥵🥵 soalnya sy masak pas batitaku msih tdur jd lumayan dagdigdug tkut gak mateng klo dia bangun. Hehee.. alhasil mantep santannya kental..bumbunya jg pas. Wlwpun ada bbrp bumbu tambahan yg miss.. gpplah ya menyesuaikan stok yg ada. Hehee source Susi Agung #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook9_Yogyakarta #BumbuMerahMeriah #CookpadCommunity_Yogyakarta

7 porsi

1jam

Gulai ikan kakap

30 menit

Gulai ayam ala opung

Resep opung Gabriel Pekanbaru

8 orang

30 menit

Gulai Udang Tahu

Kesukaan saya adalah makan serba udang,kali ini pingin dibikin gulai & dimix dengan tahu tapi kubikin tanpa cabe karena lagi gak pingin pedas. Masakan ini cocok bagi yg tidak suka pedas yg pingin makan gulai.Selain itu kumasak tak pake santan,jadi masakan ini lebih sehat & cocok untuk orangtua loh👍 Yuk langsung aja ku eksekusi👌 #gulaiudangtahu #gulaiudangtahupontianak #masakanpontianak #masakanudang #masakitusaya #bagikaninspirasimu #pekanposbar #dirumahaja

1 orang