Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Ayam Padang yang Enak

Name: Gulai Ayam Padang
Yield: 20 porsi
Ingredients: 2 kg ayam; 2 butir kelapa parut; Bumbu Halus :; 1 ons cabai keriting merah; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas ibu jari jahe; 1 ruas kelingking kunyit; 1 ruas ibu jari lengkuas; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit; 1 batang sereh; 60 gram kaldu ayam bubuk; secukupnya cuka; secukupnya air

Dipos pada March 8, 2023

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Ayam Padang yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Ayam Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ayam Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Ayam Padang yaitu 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Ayam Padang diperkirakan sekitar 60 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ayam Padang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam Padang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Lebaran kali ini ga mudik alias pulang ke rumah orang tua, walhasil kita2 ini mahmud yang masak untuk makan bareng sama tetangga2 satu gang. #dirumahaja #TiketMasukGoldenApron3 #Dapurumi #Umi'scooking

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Padang:

2 kg ayam
2 butir kelapa parut
Bumbu Halus :
1 ons cabai keriting merah
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas ibu jari jahe
1 ruas kelingking kunyit
1 ruas ibu jari lengkuas
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
1 batang sereh
60 gram kaldu ayam bubuk
secukupnya cuka
secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Padang

Potong ayam menjadi 24 bagian, cuci bersih, rendam dengan cuka untuk menghilangkan bau amis, cuci kembali dan tiriskan

Ambil kelapa parut, peras santai hingga 3 kali peras, sisihkan

Siapkan bahan2 bumbu halus, masukkan dalam blender, haluskan

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit dan sereh. tumis hingga harum, kemudian masukkan ayam, kaldu bubuk, aduk hingga rata. biarkan hingga bumbu meresap dan ayam setengah matang (note: tidak perlu tambah air karena ayam sudah mengeluakan air)

Setelah ayam setengah matang tambahkan santan, aduk jangan sampai pecah santan, masak hingga ayam matang. Tes rasa. Jika terlalu kental atau kuahnya ingin banyak bisa tambahkan air putih panas.

Setelah matang, angkat dan sajikan. Selamat menikmati ya moms

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai jengkol

Gulai kaki ayam + nangka

Gulai Nangka

Gulai rebung bambu mix kacang panjang & tahu

Rebung bambu yang dipakai adalah tunas bambu yang masih muda dengan tinggi di permukaan tanah sekitar 10 cm. Dikupas kulit kulit yang ada rambut hitamnya sampai nampak lapisan putihnya. Jika rebung sudah bersih maka iris tipis tipis dan rendam dalam air cucian beras agar bau pesing berkurang. Ternyata manfaat mengkonsumsi rebung bambu banyak lho moms salah satunya untuk gangguan pernapasan. Info lengkap mengkonsumsi rebung bambu silahkan klik link inihttps://www.harapanrakyat.com/2020/01/manfaat-rebung-tunas-pohon-bambu-yang-menyehatkan/ dan cek google.

Gulai tahu

#resolusi2019

Gulai ayam+tempe tanpa santan

Pengen bikin gulai tapi ga ada santan,ya udah ajah pake bahan seadanya..😊😊

33. GULAI ATI KENTANG

Gulai tempe teri daun pepaya

Pait pait enak,,biarlah daun pepaya yg agak pait yg penting hidup kita manis ya sayy,,,satu hal yang pasti,,,Aku gagal diet,,,,😣😣,,(ngomong apa ya aku,,,😁😁),,hari ini masak agak banyakan buat bekel "mayoran" di rumah mamah,,,,😊😊 #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bandung

Gulai Singkong Jantung Pisang

Hari ini rencana ga mau masak lauk yg ribet2..kebayang antara telur dadar, telur ceplok atau telur rebus aja, pokoke simpel..hahaha... Tapi dilala ga tegaan, mikir menu harus disubsidi sama olahan sayur yg agak gurih..kebayang lah gulai singkong... Ehhh passs beli daun singkong, ngeliat ada jantung pisang di mamang sayur, pas mantap serasi dgn bayangan..xixixi... Cussss eksekusiii, tadaaa.... 💕

5-6 porsi

106. Gulai Ikan Gurame

Stok ikan gurame kali ini diolah dengan bumbu gulai. Rasanya gurih dan ikannya lembut banget. Yuk, cobain 😋

Gulai ala-ala

Karena kemarin ribet ngebersin orderan nasi bakar, jadi dirumah masak yang gampang aja. Ada sisa babat yang sudah direbus, ati ampla dan telor. Mikir dimasak apa yang bisa di cemplungin semua jadilah gulai ala-ala😅 #CocomtangPost_WarnaWarni #Cookpad ommunity_Tangerang

34.Gulai Ayam Udang Tahu Tempe

Namanya panjang bener ya, soalnya isi nya campur2 dan jadi bingung ngasih nama 😁😁 #DirumahAja #MasakanNusantara #Week2 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Borneo

Gulai campur-campur

Gulai Ayam Enak

Setiap ke rumah kakak, selalu dibuatin gulai ayam kampung yang sayang kalau gak nambah nasi setiap kali menyantapnya.

Gulai nangka

Gulai Ikan Baung

Kita tidak akan pernah mengetahui betapa berharganya apa saja yang sudah kita miiki, sampai kita kehilangannya. Begitu juga, kita tidak akan pernah mengetahui apa saja yang hilang dalam hidup kita, jika sesuatu itu tidak pernah datang. #TemanBerjuang

Gulai ayam

Udah lama banget pengen makan gulai ayam tapi karna lagi dalam masa mengurangi makan yang bersantan akhirnya selalu gak jadi. Nah pas ada challange #CABEKU bertema #AyamInLopWitYu kepikiran deh bikin gulai ayam. Ntah karna enak ntah karna udah lama ga makan ayam gulai, suami sampe nambah2 makannya 😁😁 saya pake santannya ga terlalu kental ya, saya banyakin kemiri aja biar kental. Kalo mau banyakin santan silahkan aja gaes. #cookpadcomunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke2

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai