Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Udang Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Udang Tahu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Udang Tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Udang Tahu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Gulai Udang Tahu kira-kira 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Udang Tahu sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Udang Tahu memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Kesukaan saya adalah makan serba udang,kali ini pingin dibikin gulai & dimix dengan tahu tapi kubikin tanpa cabe karena lagi gak pingin pedas. Masakan ini cocok bagi yg tidak suka pedas yg pingin makan gulai.Selain itu kumasak tak pake santan,jadi masakan ini lebih sehat & cocok untuk orangtua loh👍 Yuk langsung aja ku eksekusi👌 #gulaiudangtahu #gulaiudangtahupontianak #masakanpontianak #masakanudang #masakitusaya #bagikaninspirasimu #pekanposbar #dirumahaja
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang Tahu:
- 2 buah tahu kotak dipotong kotak kecil,digoreng dulu setengah kering(kekuningan)
- 6 ekor udang ukuran sedang,buang kulitnya,bersihkan udang,rendam dalam bumbu marinasi,biarkan selama 1/2 jam
- 2 sdm olive oil (bs pake 2 sdm mentega)
- 1 sdm kecap manis
- 3 sdm fibercreme
- 500 ml air putih
- 1 daun salam
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- 1 sdt penyedap jamur
- Bumbu Halus (blender) :
- 2 bawang putih
- 3 bawang merah
- 1 butir kemiri
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdm gula pasir
- 1 sdt terasi,dibakar dulu
- 2 cm kunyit,buang kulitnya,cuci bersih
- 1 cm lengkuas,dibersihkan,cuci
- Bumbu marinasi udang :
- 1 sdm air jeruk nipis
- 2 bawang putih yg dihaluskan
- Taburan : bawang merah goreng