Cara Gampang Menyiapkan "Gulai Ayam" yang Bisa Manjain Lidah

Name: "Gulai Ayam"
Yield: 8 orang
Ingredients: 1 ekor ayam potong ukuran sedang. Potong menjadi 8; 5 buah ampela ayam; 5 buah lombok rawit; 4 daun salam; 4 daun jeruk purut; 2 buah kaldu blok; 2 buah santan kara (yg segitiga/kecil); 1/2 s t bubuk ketumbar; 1/3 s t bubuk pala; 1/4 royco rasa ayam; 2 sm minyak gòreng untuk tumis; Bumbu halus :; 10 buah bawang merah; 8 siung bawang putih; 7 buah lombok merah besar, buang bijinya; 2 buah kemiri; Digeprek :; 5 cm lengkuas; 3 cm jahe; 1 buah serey

Dipos pada February 17, 2023

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat "Gulai Ayam" yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya "Gulai Ayam" yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari "Gulai Ayam", seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian "Gulai Ayam" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat "Gulai Ayam" biasanya untuk 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan "Gulai Ayam" diperkirakan sekitar 1 jam.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep "Gulai Ayam" bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan "Gulai Ayam" memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau sudah pesanan anak, maka diusahakan memasak, yang penting dihabiskan.... karena sudah sesuai keinginannya...ya kan ...😘 Tapi nyatanya memang benar ludhes....😅 Alhamdulillaah... Sumber : dari mbak Putesya_kitchen #CABEKU #GA_TheNextLevel #DutaRecookBanjarbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat "Gulai Ayam":

1 ekor ayam potong ukuran sedang. Potong menjadi 8
5 buah ampela ayam
5 buah lombok rawit
4 daun salam
4 daun jeruk purut
2 buah kaldu blok
2 buah santan kara (yg segitiga/kecil)
1/2 s t bubuk ketumbar
1/3 s t bubuk pala
1/4 royco rasa ayam
2 sm minyak gòreng untuk tumis
Bumbu halus :
10 buah bawang merah
8 siung bawang putih
7 buah lombok merah besar, buang bijinya
2 buah kemiri
Digeprek :
5 cm lengkuas
3 cm jahe
1 buah serey

Langkah-langkah untuk membuat "Gulai Ayam"

Bersihkan ayam-ampela, kucuri dengan lemon, diamkan sebentar, cuci lagi. Siapkan bumbunya.

Haluskan bumbunya.

Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus, bumbu geprek, daun jeruk, daun salam, ketumbar, pala, masak hingga harum. Masukkan ayam-ampela, biarkan sampai bumbu meresap, aduk-aduk. Kemudian masukkan santan, kaldu blok dan royco aduk rata, masak hingga mendidih.

Setelah matang, angkat, sajikan...🤤🤤🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan

Gulai daging bumbu indofood

Nyobain bumbu indofood yang gulai, krn pernah nyobain varian dari bumbu ini, rasanya enak, pas di lidah anak2 #TiketMasukGoldenApron3 #TimGulaJawa

4-5 orang

Gulai Cumi

Gulai bengkoang

Penasaran bengkoang di buat sayur apa rasa nya ternyata enak.

1 porsi

Ikan gulai

Mak balek dari pasar cerita nya nih...

5 porsi

Ikan Gulai Petai

Gulai ikan kuning

Mikir2 mau masak apa, liat isi kulkas ada ikan, bosen goreng2 terus. Maka buat deh Gulai kuning ini. Alhamdulillah kelurga suka.

4 -6 org

20-30mnt

Gulai Sarden Pucuk Ubi/Daun Singkong

Bosan dengan hidangan sarden yang di goreng atau balado???? Ada opsi lain nih bisa dengan di gulai... Jangan lupa tambahkan petai biar tambah mantap... Selamat mencoba ^^

Gulai Kari Ayam #47

Gulai, kari, opor bumbu dasarnya hampir sama selain bw merah,bw putih ada rempah2 spt lengkuas,jahe,salam,serai,daun jeruk,ketumbar.. Mnrtku ya, opor itu umumnya tidak pake kunyit dan cabe... Gulai dan kari itu pake kunyit dan cabe, bumbu gulai gak sepekat dan selengkap kari... Tapi ada juga gulai gak pake cabe,hanya bumbu dasar disertai kunyit,,gulai sederhana spt gulai daun singkong...Kari itu ciri khas lainnya ada tambahan daun kari, tapi berhubung saya tak punya jd gak pake.. Makanya namanya jd gulai kari.. Maafkan ya pakar kuliner🙏 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #HappyIedpAdha_1441H

5 orang

30 menit

Gulai Daun Singkong + Terong

Daun Singkong gulai? Langsung nelen ludah🤤 Dicampur dengan terong, dimakan bersama dengan nasi hangat dan hekeng goreng chrispy pakai sambel kecap, sunggguhhh nikmatt yang tiada tara. Kalau teman saya bilang ini daun surga😅sampai saya lupa kalau saya ini anak kost😂Thanks God untuk kenikmatan ini🤎 #PejuangGoldenApron3

5-6 orang

Gulai Ayam (Kuliner Aceh)

Bismillah.. Alhamdulillah ada Stok Ayam dikulkas,, Request Paksu digulai saja Pakai Kentang Masakan Ala Aceh.. Yuk Kita Simak Resep nya.. #CABEKU & #ayaminlopwityu

Gulai Kambing

Resep sewaktu masih kuliah. semoga bermanfaat dan kalian perlu mencoba.

4 porsi

45-60 menit

Gulai Daun Singkong

Bikin gulai singkong ini sudah lama, tapi alhamdulillah foto step by stepnya masih lengkap. Cuman saya lupa takaran garam dan gulanya 🙈 kira2 1/2 sdm deh. Walaupun lupa takaran garam dan gulanya, tapi gak lupa sama rasanya yang aduhai enak sekali 🤤 btw, posting ini biar bisa ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad biar dapet hadiah #eBook 👏 Terimakasih mba Susi Agung, resepnya enak 😍 saya coba bikin 1/2 dari resepnya #AksiDutaRecook #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBalikpapan #GoldenApron3 #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu