Bagaimana Menyiapkan Gulai otak sapi yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 14, 2020

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai otak sapi yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai otak sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai otak sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai otak sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai otak sapi oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai otak sapi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu buka hari ini pengen banget bikin gulai .. rencananya gulai kepala ikan kakap, berhubung stok dirumah ga ada mw kepasar.. males 😥.. ada stok otak sapi yg rencanany mw dgoreng .. pake telur 😂 terpaksa dbikin gulai.. cari2 resep di geoogle n sedikit di utak atik.. jadilah .. gulai otak sapi rasanya pas.. menurut saya 😆 g jauh beda dengan masakan padng yg dijual dikendari 😂 .. ( menghibur diri ) kita coba yuk spa tw cocok juga sama selera mom semw ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai otak sapi:

1 buah otak sapi
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun kunyit
2 batang serai, memarkan
2 cm jahe memarkan
2 cm lengkuas memarkan
1 buah asam kandis
750 ml santan
Bumbu yang di halus kan :
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit di bakar
3 butir kemiri
1 sdt lada
5 buah cabai merah
secukupnya garam
secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai otak sapi

Kukus terlebih dahulu otak sapi, sisihkan, potong sesuai selera

Panaskan 2 sdm minyak goreng tumis bumbu halus sampai harum

Masukkan serai, daun jeruk, jahe, lengkuas, asam, daun kunyit dan santan

Aduk terus sampai mendidih, kemudian masukkan otak sapi Masak sampai bumbu meresap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti jala gulai kacang hijau

Roti jala nya lembut, gulainya kental berrempah. Enyaaakkk🤤 #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_canghejo

Gulai daging bumbu indofood

Nyobain bumbu indofood yang gulai, krn pernah nyobain varian dari bumbu ini, rasanya enak, pas di lidah anak2 #TiketMasukGoldenApron3 #TimGulaJawa

4-5 orang

Gulai daging

Kebanyakan lauk yang saya bisa buat, resepnya lebih banyak dari resepnya mama😍😙,termasuk ini si gulai daging,,sehat terus mama😗😍

Gulai kikil

Menu makan siang kali ini Masakan Padang 😉

Gulai daun pepaya

Ini saya beli daun pepaya yg uda mateng, dua bungkus. Saya blm ngerti caranya ngrebus daun pepaya mentah supaya ngga pahit. Masih gagal😅 Masi dengan resep yg simple aja, yg tersedia di dapur. Kalo daun pepaya diganti dgn daun singkong jg bisa. Bumbunya gada yg diganti. Let's check it out. 😋

"kuras kulkas"Gulai daging sapi labu Siam kacang panjang

Stok sayuran di kulkas masih ada walaupun cuma kacang panjang...ceritanya sambil nunggu tuker kupon daging sapi kurban he...he.. pergi kebelakang petik labu Siam buat tambah sayuran temen nya kacang panjang.Pas dapat daging kurban langsung aja pergi ke dapur.....memasak😊😊

Gulai Daging Kurban

Ikut meramaikan dan merayakan hari Raya Idul Adha 1441 H Dapet 1 plastik daging kurban yang sudah dicampur ada tulangan, daging, gajih dll Mari kita olah menjadi masakan yang lezat yuuuuk Cari2 resep di cookpad ketemu sama resepnya mba yulidaertik... langsung recook deh dan hasilnya maknyuuus karena perpaduan rempah2nya tuuuuh terasa banget buat lidah orang Indonesia Klo kamu sudah dapet daging kurban, coba resep ini yuuuuk #PejuangGoldenApron3 #SantanKara #CocomtangPost #CocomtangPost_SiReDa #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_Indonesia #mingguke9 #BancakanOnlineBersamaCookpad #gulaidagingkurban #onlineclass

Gulai Kikil Padang

Tips melembutkan Kikil, rebus dlm panci tertutup +-5 menit sampai mendidih. Lakukan metode 5.30.7 (masak 5 menit, matikan kompor dan diamkan selama 30 menit, lalu masak lagi 7 menit/sampai bumbu meresap) kecuali kikilny sdh empuk, cukup rebus 10 menit aja hilangkan bau nya... Jangan lupa Air ny dibuang.

Gulai daging qurban

Alhamdulillah dapat daging qurban dari tetangga.. muter nyari bumbu instan gak nemu, akhirnya diPD²in bikin bumbu sendiri 😁

3 orang

45 menit

Gulai Buncis,Japan,Simaung (campur campur) ala mama alfif

#Community_Sumbar #Community_Padang #Basidoncek

Gulai sapi#kita berbagi

Gulai cancang minang

Sewaktu almarhum Bapak masih hidup, beliau suka sekali dengan gulai cancang ini. Biasanya rumah makan di Kota ku menempel kertas di depan warungnya dengan tulisan "Hari ini sedia gulai cancang'. Gulai cancang ini aslinya berisi lemak-lemak daging yang tidak digunakan untuk memasak rendang, karena rendang lebih enak daging tanpa lemak. Dan kuahnya encer, santannya pun dari sisa santan membuat rendang. Boleh dikatakan kalau gulai cancang ini gulai dengan harga yang murah tetapi nikmat dimakan. Daging berlemak ini sulit didapatkan ditempat aku tinggal sekarang. Aku harus ke town centre, karena hanya di toko daging halal Afrika yang menyediakannya. Beberapa kali suami diundang makan oleh teman Afrikanya, ternyata masakan mereka hampir sama dengan masakan Indonesia. Mereka suka tekstur daging berlemak, usus, kikil, handuk, rabu, hati dan jeroan lainnya. Bumbu dan rasa masakan mereka pun hampir sama rasanya, hanya saja mereka suka menambahkan pisang tanduk ke dalam nasinya.

Gulai Daging Sapi Khas Pagaralam

Resep ini adalah resep dari suami saya, kebetulan suami saya senang sekali memasak. Gulai biasanya menggunakan santan tapi saya menggantinya dengan kemiri karena mengkonsumsi santan terlalu sering tidak baik untuk kesehatan. Gulai ini adalah salah satu masakan favourite kami untuk hidangan utama berbuka puasa.

4 porsi

60menit

Lontong Sayur Gulai Nangka Buncis

Gule Sapi Sunda

Sedang banyak daging di kulkas, jadi ini #kuraskulkas juga ya hehe. Masakan kenangan almh Nenek. Saya mendapatkan resepnya dari Bibi. Gule ini citarasanya gurih sedikit manis dengan santan yang encer. Cocok sekali dengan ketupat atau lontong. Resep pernah saya post tapi akan saya post ulang.

Gulai Daging Sapi plus Iga 😋

Setelah bikin lontong, lanjut bikin Gulai. Kebetulan ada 2 kubu di rumah, yang satu suka daging, satunya lagi suka yang bertulang 😂. Jadilah gulai daging dan Iga sapi. Karena cuma untuk makan sekeluarga, jadi masaknya nggak terlalu banyak. Lumayan buat makan 2x 😊. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityTangerang #SajianLebaran #GulaiIgaSapi #GulaiDagingSapi #DiRumahAja

Gulai tetelan, tulang iga sapi & kikil

Karena tunangan ku suka banget makan gultik @blokM jadi lah aku coba masakin buat dia.

12 porsi

80 menit

Gulai Jengkol Maknyuss mas Iyan

Dari kemarin ngebayangin makan pakai jengkol.. Akhirnya beli dech.. Baru di eksekusi hari ini...

Gulai tetelan sapi

Minggu ke 45 (06/08/2020) Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah idul adha tahun ini Stock daging di kulkas banyak,,, sempet bingung ma bosen mau dimasak apa,, eehh tiba2 #CABEKU minggu ini masakan olahan serba santan,, baikkkk qt bikin aja gulai tetelan sapi yu aahh... Ayoo recook moms... Mantappp #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_bandung #BandungSilihAsaan #Cookinwithlove #Masakgapakeribet #CABEKU

5 orang

1 jam

Gulai Nangka

Salah satu sayur kesukaan dirumah diinepin makin enak #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai