Cara Gampang Membuat Ayam Gulai Santan yang Lezat

Dipos pada July 10, 2023

Ayam Gulai Santan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ayam Gulai Santan yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Ayam Gulai Santan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gulai Santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam Gulai Santan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Ayam Gulai Santan kira-kira 1 ekor ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Ayam Gulai Santan bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Ayam Gulai Santan memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#resolusi2019 #berburucelemekemas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Santan:

  1. 1 ekor ayam petelur
  2. Bumbu halus
  3. 250 gr cabe keriting
  4. 100 gr cabe rawit
  5. 3 ruas kunyit
  6. 2 ruas jahe
  7. 1 sdm butir lada
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 5 butir kemiri
  10. 7 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. Bumbu kasar
  13. 5 lembar daun jeruk
  14. 3 lembar daun salam
  15. 3 ruas lengkuas
  16. 1 batang besar serai
  17. 1 sdt cengkeh
  18. 1 sdt kapulaga
  19. 5 buah asam kandis
  20. Bahan lain
  21. Garam
  22. Gula
  23. Minyak sayur
  24. Air
  25. Micin
  26. Kaldu ayam instan
  27. 300 ml santan instan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai Santan

1
Iris dan geprek, bumbu kasar. Haluskan bumbu halus dengan blender/giling dg ulekan. Balur ayam dg 1 sdm garam, diamkan 15 menit
Ayam Gulai Santan - Step 1
Ayam Gulai Santan - Step 1
Ayam Gulai Santan - Step 1
2
Iris bumbu kasar, tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan bumbu kasar. Tumis sampai bumbu kasar, layu
Ayam Gulai Santan - Step 2
Ayam Gulai Santan - Step 2
Ayam Gulai Santan - Step 2
3
Masukkan ayam, aduk sampai tercampur rata, tumis selama ± 15 menit, sambil sesekali diaduk. Dengan api sedang
Ayam Gulai Santan - Step 3
4
Setelah tercampur rata, campur 200 ml santan dengan 500ml air, masukkan ke dalam wajan, gunakan api sedang. Sesekali aduk agar santan tdk pecah. Setelah mendidih, kecilkan api, tutup wajan, masak ± 30 menit/sampai daging matang. Setelah matang, masukkan 100ml santan, gula, garam, penyedap rasa, masak sampai mendidih, matikan kompor
Ayam Gulai Santan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kemumu Ikan Capa Gulai Kuning

Kemumu Ikan Capa Gulai Kuning

Tinggal di Ranah Minang yang kaya akan sajian kuliner menggoyang lidah bukan berarti membuat saya (yang notabennya orang Jawa) jadi pintar masak makanan-makanan lezat itu. Saya mah pintarnya beli saja 😅 Tetapi kali ini yuk mari kita coba memasak sendiri gulai kuning dengan bahan dan bumbu simpel plus seadanya. Nah, waktu makan nanti sambil bayangin aja gulai ikan karang yang bikin khilaf sama semuanya 😉 #Pekan_Padang #cookpadcommunity_padang

Gulai Lontong Daging Sapi

Gulai Lontong Daging Sapi

#KurasKulkas

Gulai Ikan Kakap Putih

Gulai Ikan Kakap Putih

Ini #ResepPertamaKu

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Idul Adha tlah berlalu.. dan baru sempet aplod resep hehe... dgn bumbu seadanya, tp lumayan enaak , dan yang pasti suami syuka 😁

3 porsi
Gule Kacang Ijo

Gule Kacang Ijo

Ini nihh.. masakan paling enak di Madura. Tapi apalah daya, aku ibu muda yg sukanya yang simple-simple 💙 jadi bumbunya pakai bumbu instan, mudah banget buibu muda yg dirumah, dicoba yuk. Pasti enak banget 🤤 Jangan lupa masak dengan hati yg bahagia 😍

Gulai kapau

Gulai kapau

Gulai kapau adalah masakan yg berasal dari Sumatera Barat. Banyak disajikan di rumah makan Padang. Gulai ini merupakan campuran dari berbagai jenis sayuran dan tetelan daging sapi/ayam. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_pekanbaru #SiapRamadan

Gulai kepala ikan kakap

Gulai kepala ikan kakap

Kebetulan baru beli buku mom icha irawan...isi bukunya oke2 salah satunya yg saya coba ini gulai kepala ikan kakap,kl gk suka kepala badannya juga boleh ,yuk dicoba ,ini enak loh

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Daun singkong dimasak bumbu gulai, berkuah santan dan bercitarasa gurih pedas ala rumah makan minang ini patut dicoba. So simple but yummy. Semakin sedap disantap dengan nasi hangat, ayam goreng dan kerupuk.. Makasih ya mba say Harni 😘...resepnya mantul.. endeuuss endolita. Source : 🍹🍕 pawonku 🍜🍚

Gulai nangka

Gulai nangka

Gulai nangka adalah kesukaan keluarga kami. Kalau Sabtu minggu anak cucu kumpul. Dan pada pesan gulai nangka. Sekalian ikutan #Pekan_Padang #Cookpadcommunity _(Jakarta)

Gulai Babat

Gulai Babat

Ada yang suka makan babat? Cungggg 🙋‍♀️ hehe Suamik suka banget makan babat apalagi kalo dimasak gulai. Jadi ceritanya tanggal 14 agustus kemaren adalah hari ulang tahun suami, karna gak ada perayaan khusus dan gak nyiapin kado spesial, yaudah aku masakin makanan kesukaannya aja 😋

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

#siapramadhan #ahlinyaayam

Gulai kambing mudah

Gulai kambing mudah

Semangat pagi.... Masak daging kambing..yg disuka seluruhhh anggota keluarga #masakcepat #masakmudah #antiribet

Bumbu Rempah Gulai

Bumbu Rempah Gulai

Bumbu ini banyak dipakai dalam masakan padang, saya menyimpannya sebagai persediaan

Gulai nangka

Gulai nangka

Sebenarnya ini resep mau di ikutkan #pekan_padang tp berhubung telat ya sdhlah.yg penting ikut berpartisipasi aj.sayur nangka jg lg ga musim di sini.telat setor gpp,yg penting ikutan berpartisipasi.. #3weekschallange

Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

kebayang makan gulai ikan kakap daun ubi ,tapi di kulkas saya adanya ikan nila dan seiket bayam ya sudah coba diduetin secara ikan kakap kan mahal ,,sambil ikutan kontes resep @cookpad_id tema #ikanjanganditawar

Gulai daun singkong ndeso

Gulai daun singkong ndeso

Lama ga makan daun singkong di masak begini , kangen juga :,)

Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

Gulai Kepala Ikan Gebur

Gulai Kepala Ikan Gebur

#ModalBumbuDasar gratis dikasih mbak #sekarraduhin ☺ senangnya punya tetangga cantik, baek hati bener bener tetanggaku idolaku 😂😋🤗😉. Resep ini #AntiRibet #cookpadcommunity_bengkulu #5ResepPertamaku makan besar kita

Gulai tongkol dan kacang panjang

Gulai tongkol dan kacang panjang

Gulai ikan tongkol dan kacang panjang

112.Gulai Tongkol Aceh

112.Gulai Tongkol Aceh

Serunya tantangan masakan daerah, yg pertama kalo ketemu sm bahan atau bumbu yg khas jd kadang skip atau diganti yg mirip,,,xixi, yg kedua kaya nyari jarum dalam rumput alias ga tau rasa aslinya....wesss cusss masaklah semampunya....wkwk. Kalo bunda cookpaders gmn? Samakah?#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunityindonesia#pekanaceh#gulaitongkolaceh

3 porsi
25 menit