Cara Gampang Menyiapkan Gulai ayam KHAS PADANG yang Anti Gagal

Name: Gulai ayam KHAS PADANG
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1 kg ayam; 1 buah jeruk nipis; 400 ml santan kental dari 1 butir kelapa (perasan pertama); 500 ml santan encer (perasan kedua); 2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; Secukupnya royco bubuk; Bumbu halus:; 12 buah bawang merah; 8 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 cm kunyit; 1 jempol lengkuas; 2 butir kemiri; 6 buah cabe kriting; 1 sdt ketumbar; Bumbu pelengkap:; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 batang sereh,geprek; 1 buah asam kandis; 1 buah pekak/bunga lawang; 1 lembar daun kunyit

Dipos pada July 17, 2023

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai ayam KHAS PADANG yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai ayam KHAS PADANG yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai ayam KHAS PADANG, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam KHAS PADANG enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ayam KHAS PADANG yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai ayam KHAS PADANG dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai ayam KHAS PADANG memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Resep asli pake ayam pejantan tapi aku ganti pake ayam broiler karena dipasar sini ngga ada ayam pejantan.rasanya mantul👍👍👍👍suamiku sampe minta dibikinin lagi😍😍😍 Source:Adam's mommy #pekan_padang #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 #clovercookinglovers

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam KHAS PADANG:

1 kg ayam
1 buah jeruk nipis
400 ml santan kental dari 1 butir kelapa (perasan pertama)
500 ml santan encer (perasan kedua)
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
Secukupnya royco bubuk
Bumbu halus:
12 buah bawang merah
8 siung bawang putih
1 ruas jahe
2 cm kunyit
1 jempol lengkuas
2 butir kemiri
6 buah cabe kriting
1 sdt ketumbar
Bumbu pelengkap:
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 batang sereh,geprek
1 buah asam kandis
1 buah pekak/bunga lawang
1 lembar daun kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam KHAS PADANG

Potong ayam jadi 6,cuci bersih lalu kucuri air perasan jeruk nipis.diamkan 10 menit,bilas

Tumis bumbu halus hingga harum (bila takut gosong tambahkan air) masukan bumbu cemplung,garam dan gula.aduk rata

Masukan ayam,masak hingga berubah warna

Tambahkan santan encer,masak hingga empuk

Tambahkan santan kental,aduk hingga mendidih.test rasa,angkat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Daging Sapi tanpa Santan

#kuraskulkas Membuat menu pagi serba cepat dan praktis karena memakai bumbu siap saji. Walau tanpa santan rasanya tetap enak dan menggugah selera.

1 porsi

Gulai tempoyak udang & nenas

Gulai ceker nangka muda

#SiapRamadan #AhlinyaAyam Enak dan sedap

"kuras kulkas"Gulai daging sapi labu Siam kacang panjang

Stok sayuran di kulkas masih ada walaupun cuma kacang panjang...ceritanya sambil nunggu tuker kupon daging sapi kurban he...he.. pergi kebelakang petik labu Siam buat tambah sayuran temen nya kacang panjang.Pas dapat daging kurban langsung aja pergi ke dapur.....memasak😊😊

Gulai gabus goyang lidah

Paksu paling suka nih sama menu ini, apalagi kalo makannya sama nasi oyek. Hemmmzzz nambah deh 2-3 kali. Pedesnya bikin goyang lidah. Ditambah ikannya yg kenyal bikin lahap hap hap....😁😁😁

Gulai Jengkol

Makanan ternikmat bagi pecinta jengkol😋😊

Gulai Ikan

Gulai ikan khas Sumatra. Jgn lupa selalu lumuri ikan dgn jeruk/cuka utk menghilangkan bau amis..

Ketupat gulai labu siam

Gulai hijau daun singkong

Gulai pala kambing

Kesukaan misua

Gulai terong dan udang

Gulai terong dan udang menu untuk anak2....Alhamdulillah ketiga anak2 saya suka semua sayuran.....mau dimasak apa aja pasti mau asalkan tdk pedas...

48. Gulai Telur

Gulai Cubadak

Menu kemarin bikin gulai lagi kali niy bikin gulai sayuran plus daging.....menu niy untuk anak2 juga jd cabai merah saya pake cuma 3 saja biar ga begitu pedas#SiapRamadan #CookpadCommunity-Probolinggo

Gulai Pati santan terong

Gulai pati santan terong ini resep warisan dari mama saya, Rasanya yang gurih,bahan murah serta cara membuatnya yang gampang,resep ini akan menambah selera makan kita,,mudah mudahan teman teman suka akan resep ini ...😉😚 #cookpad community _id #cookpad community _padang #community_sumbar #basidoncek

Gulai Kambing

#siapramadhan #menubuka #menusahur #dagingkambing #gulaikambing #BerburuCelemekEmas #resolusi2019

Gulai Ikan Tenggiri Pedas

Menu makan malam buka puasa hari ini,ditemani lalapan,alhamdulillah orang rumah makannya banyak.....🙂🙂🙂 #SiapRamadan

Gulai cincang

Pingin yang berkuah2 tp bumbunya yang simple dan gak ribet... Taraaa jadilah Gulai Cincang #kuraskulkas#berburucelemekemas

Gulai ayam

Masak ayam hampir tiap hari, Anak sya pling hoby bnget sma yg nma ny ayam, di masak ap aja psti doyan #ahlinyaayam #siapramadan

Empol atau Gulai umbut kelapa

Masakan ini biasanya di temukan pada saat acara roah atau begawe di suku Sasak . Tapi, tidak seperti Ares atau gulai batang pisang yang wajib ada. Karena umbut kelapa atau empol termasuk langka, sebab jarang orang yang menang pohon kelapa. Dan ini adalah salah satu menu teryammi menurut saya. Karena jarang bisa makan beginian.

20menit

Gulai Kambing Empuk

Awalnya bingung dikasih daging kambing banyak pas idul adha karena dagingnya kan alot. Tapi pas dikasih tahu sama orangtua cara mengempukkannya yang mudah pakai nanas, akhirnya saya memutuskan untuk membuat gulai kambing saja.

5-6 porsi

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai