Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Ikan resep Minang yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Ikan resep Minang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ikan resep Minang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ikan resep Minang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Ikan resep Minang yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Gulai Ikan resep Minang diperkirakan sekitar 30 menit.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ikan resep Minang oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ikan resep Minang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Dulu ibu saya sering masak gulai ikan ini. Biasanya gulai ikan di minangkabau dicampur dengan kacang panjang. Tapi disini tidak ada kacang panjang, jadi saya pakai buncis. resep ini mudah untuk diikuti bunda. oia kalau punya asam kandis boleh dimasukkan bersamaan dgn daun2an ya. selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan resep Minang:
- 500 ikan segar, bisa tongkol/kakap/nila
- 2 sdm air jeruk nipis/lemon
- 250 ml air
- 250 ml santan kental
- 250 gr kacang panjang / buncis, potong 3 cm
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang sereh, memarkan
- 3 sdm minyak goreng
- Bumbu Halus :
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 4 cm lengkuas
- 1,5 cm jahe
- 6 buah cabe keriting
- 2 sdt garam