Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Kapau yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Kapau yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Kapau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kapau ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kapau dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Kapau memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Gulai kapau ini sayur kesukaan suami.. paling enak kalo dimakan bareng telor dadar padang.. yummmmeh π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kapau:
- 1/2 kg nangka
- 1/4 kg kol
- 1/4 kg kacang panjang
- 2 sdm cabai giling
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap/ masako ayam
- 1/2 kg santan
- 2 liter air
- Bahan yang dihaluskan/ diblender
- 5 butir bawang putih
- 3 butir kemiri
- Secukupnya jahe
- Secukupnya lengkuas
- Secukupnya kunyit
- Daun-daunan
- 3 buah daun salam
- 3 buah daun jeruk
- 1 batang serai
- 1 lembar daun kunyit