Langkah Mudah untuk Membuat Gulai ikan patin yang Lezat

Dipos pada July 12, 2023

Gulai ikan patin

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai ikan patin yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ikan patin, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ikan patin sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan patin oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai ikan patin memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan patin:

  1. 1 kg ikan patin
  2. Bawang merah
  3. Bawang putih
  4. Cabe rawit
  5. 4 butir Miri
  6. Cabe kriting
  7. Daun salam
  8. Daun jeruk
  9. 2 batang sere
  10. 1 ruas Kunir
  11. Jae
  12. Laos
  13. Tomat
  14. Kemangi
  15. Daun bawang
  16. Jeruk nipis
  17. Garam.1sdt kalo kurang bisa di tambah
  18. Gula
  19. jika suka Penyedap
  20. 1 sdt Tumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan patin

1
Siapkan bahan seperti di gambar Lumuri ikan patin dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau smis. Dan sedikit garam haluskan bumbu bisa di blender atau di ulek
Gulai ikan patin - Step 1
Gulai ikan patin - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan jae dan laos tambahkan air. Biar kan mendidih dan agak tanak. Masukkan ikan patin mulai dari kepala. Buntut terakhir daging nya. Biarkan bumbu meresap dalam ikan balik sesekali aj. Masukkan santan
Gulai ikan patin - Step 2
Gulai ikan patin - Step 2
3
Tunggu mendidih tapi jangan sampai santan pecah. Tambahkan mrica bubuk dan tumbar bubuk. Garam gula penyedap. Tes rasa. Terakhir masukkan tomat. Kemangi dan daun bawang
Gulai ikan patin - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Walu

Gulai Ikan Walu

Saya paling suka bereksperimen jadi pas ke pasar liat ikan ini langsung aja beli jd bs cobain enaknya dimasak apa.ternyata dibikin gulai enak bgt

Gulai kambing

Gulai kambing

Makanan kesukaan keluarga yg wajib dan harus ada disaat idul adha mari ramaikan #IdulAdha #PekanInspirasi #KurasKulkas

3 - 4 porsi
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Daun singkong dimasak bumbu gulai, berkuah santan dan bercitarasa gurih pedas ala rumah makan minang ini patut dicoba. So simple but yummy. Semakin sedap disantap dengan nasi hangat, ayam goreng dan kerupuk.. Makasih ya mba say Harni 😘...resepnya mantul.. endeuuss endolita. Source : πŸΉπŸ• pawonku 🍜🍚

Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

20/03/19 Bismillah...tadi pagi ke pasar banyak ikan nila seger-seger,beli sekilo,sebagian di goreng,sisanya di buat gulai untuk ikutan memeriahkan #PekanInspirasi minggu ini dan tantangan #IkanJanganDitawar sekaligus buat setoran #Mingguke11 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Pekan_Padang #CookpadCommunity_SumbawaBarat #3WeeksChallenge #GulaiBundaMelvy

4 porsi
30 menit
Gulai Jagung Putren

Gulai Jagung Putren

Hello moms, Thanks for visit my Cookpad. Challenge kali ini tentang Olahan Jagung Putren. Nah, saya masak Gulai Jagung Putren. Selain enak untuk dijadikan bahan masakan, ternyata memiliki manfaat lain bagi kesehatan. Salah satunya yaitu: "Melancarkan Pencernaan". Di dalam jagung Muda terdapat banyak manfaat Vitamin B. Selain itu, serat yang terkandung didalam jagung muda akan melancarkan proses metabolisme tubuh. #MurahMeriah nya dapat, Sehat nya dapat, enak nya juga dapat πŸ˜— β™‘ #MurahMeriah #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #Cookpad_Medan #GulaiJagungMuda #JagungPutren #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

30 menit
Gulai cincang

Gulai cincang

Selalu ada rasa yg menggoda dalam setiap masakan padang, gulai cincang ini Salah satunya, plus saya suka ada irisan daun kunyit spy rasanya daun kunyitny lbh menyengat, beda dgn gulai cincang yg lainnya. Krn dulu pernah bertetangga dgn rumah makan makan, disitu gulai cincangnya paling enak dari gulai cincang yg pernah sy coba dibeberapa rumah makan padang. Walaupun tetangga Tp ttp nya ga bisa minta resepnya🀣. Ini resep saya coba2 sendiri semua bumbu Dan rempah2 saya masukin semuanya, Alhamdulillah kata suami enak banget, bikin nambah sampai 3xπŸ€ͺ.

Gulai Ayam

Gulai Ayam

#AhlinyaAyam Tema minggu ini Ayam disantenin. Ayam sengaja saya potong kecil2, karena gulai ayam bisa dikreasikan juga menjadi tongseng ayam. Di resep berikutnya, nanti Sy share. Saya tidak menggunakan terlalu banyak bumbu rempah. Tingkat kepedasan juga dapat disesuaikan dengan selera. Selamat mencoba 😊 , bisa dijadikan hidangan untuk Hari raya Idul Qurban esok hari. " Selamat Hari Raya Idul Adha 1440 H πŸ™ " . #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke31 #ayamdisantenin

5 Porsi
60 menit
Gulai ayam mix buncis

Gulai ayam mix buncis

Ini request nya pak suami😍 minta dibuatin gulai ayam,berhubung td saya masak cumi dan dia gak suka 😁 #5resepterbaruku

Gulai Kacang Panjang

Gulai Kacang Panjang

#SiapRamadan Source:Xander's Kitchen Punya kacang panjang di kulkas bingung mau di masak apa,biasannya cuma di tumis2 aja pakein teri eh pas lihat2 resep lihat resepnya ci Xander's Kitchen langsung di coba....dan ini uenakk bumbunya jg gampang πŸ‘ *16-05-2019

Gule Kambing simple

Gule Kambing simple

Diantara Olahan kambing anti prenguss atau kuah berbau kambing.. adl dg dimasak kambing yg berkuah.. #selamat mencoba..β€πŸ‘

Ikan Bawal Gule Aceh #pekan_aceh

Ikan Bawal Gule Aceh #pekan_aceh

Alhamdulillah, kembali mencoba tantangan pekan inspirasi dr dapur cookpad_id dengan tema #pekan_aceh. Jujur, saya sama sekali belum pernah makan masakan aceh, selain mie aceh. Akhirnya ubek2 deh cookpad, dan nemu resepnya mommy Dita Damayanti. Bahan dasar masakan nya sebenarnya ikan tongkol, cuma paksu ga suka sama tongkol walhasil saya ganti dengan ikan bawal. Selesai masak langsung sikaaaaat πŸ˜‹ #pekan_aceh #cookpadcommunity_tasikmalaya #siapramadan #pekaninspirasi

4 orang
Gulai Daun Ubi Tumbuk

Gulai Daun Ubi Tumbuk

Lebih Nikmat Dan Kaya Vitamin Juga Serat. Baru pertama Nyobain yang Ditumbuk Hasil Kepoin Tetangga yang Biasa Masak seperti ini, Hasilnya Mantull πŸ‘πŸ‘πŸ‘Dan Pastinya Ini #MurahMeriah pake Banget Banget.....

Gulai kacang panjang telur puyuh

Gulai kacang panjang telur puyuh

Untuk memeriahkan pekan padang ini saya coba bikin tumis kacang panjang telur puyuh. Resep sederhana ini mudah dibuat dan cepat prosesnya. Ada tambahan udang kering pada bahan yang harus dihaluskan, jadi bikin rasanya gurih dan ga perlu banyak penyedap rasa. Kekentalan santan bisa disesuai kan dengan selera. Terus bisa tambahan udang kupas supaya kamu makin berselera buat menu atau lauk yang sempurna. Tapi hati-hati buat yang punya keluhan kolesterol, telur puyuh bisa kamu ganti dengan bahan lain atau bisa di-skip. #cookpadcommunity #cookpadindonesia #berbagiinspirasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekaninspirasi #pekan_padang #cookpadcommunity_jakarta

untuk 2-3 orang
Gulai asin/Gulai kuning Nila

Gulai asin/Gulai kuning Nila

Mendadak kudu bisa masak masakan padang semenjak nikah 😭😒 biarpun mamah org padang tetep aja aku ngga pinter2 amat masak masakan padang. Tapi demi suami tercintahhhh diniatin lah belajar dikit dgn berbekal nekat dan pulsa buat tlp mamah tiap hari nanya2 cara masak masakan padang, akhirnya mulai mahir lahh dikit2. Untuk resep kali ini mnrut mamah ada yg nyebut nya gulai asin, ada juga yg blg gulai kuning. Untuk cara memasak ada yg bumbu langsung dimasak barengan santan, ada juga yg ditumis dulu, nah yg kali ini aku masak yg ditumis ya mommiessss....yukkk ahhhh masakkkk.... #PEKAN_PADANG #ikanjanganditawar #cookpadcommunity_purwakarta

Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

Ditantang suami utk masak gulai ikan utk menu buka puasaπŸ˜… Baru sempet bikinnya utk saur dg bahan seadanya d kulkas😊

4 porsi
20 menit