Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai babat yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai babat yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai babat, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai babat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai babat dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai babat memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Yuk bunda kita masak gulai babat pedas...yum..yum...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai babat:
- Babat ada tiga jenis
- 1 . Babat kitab-daging nya tipis ada lembaran diatas nya
- 2 . Babat handuk-daging tebal atas nya serupa handuk
- 3 . Babat batik-daging nya tebal atas nya ada corak seperti batik
- Bunda yang Syantik...kali ini saya pilih babat kitab dan batik
- Bahan:
- 1/2 kg babat
- Kalo ingin babat putih bole di rendam air kapur sirih yaa bun
- Saya masak yg ori bun tanpa cuci kapur...suka aroma nya
- 7 buah cabe merah keriting
- 8 buah cabe caplak/ cabe rawit (bole tidak)
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 cm jahe
- 5 cm kunyit
- 5 cm lengkuas (saya pakai lebih),memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jintan
- 3 butir kemiri
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1/4 kg santan kental
- 1 kg santan encer
- 5 siung bawang merah hiris (bole tidak)
Langkah-langkah untuk membuat Gulai babat
