Bagaimana membuat Gulai Daun Singkong (2) yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Daun Singkong (2) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Daun Singkong (2), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Daun Singkong (2) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Daun Singkong (2) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Daun Singkong (2) memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelumnya aq pernah tulis resep ini juga tp waktu itu aq pake in teri, nah kali ini aq bikinnya pake ikan cakalang asap (cakalang fu fu) dari Manado... sama" enak koq rasanya... mau pake teri atau cakalang asap .., bisa juga pake ikan asin jambal atau gabus.... semua enaak deh...bumbuya sih sama yang beda toppingnya doank he...he #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bandung #(18)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong (2):

1. 2 ikat daun singkong, petik" daunnya
2. 250 gr cakalang asap, potong"
3. 2 sachet santan instant
4. 2 btg serai, geprek
5. 3 iris lengkuas, geprek
6. 2 lbr daun salam
7. Secukupnya garam, gula merah dan kaldu jamur
8. 🌶Bumbu halus :
9. 5 siung bawang merah
10. 3 siung bawang putih
11. 2 cabe merah besar
12. 5 bh cabe keriting merah
13. 4 butir kemiri
14. 1 ruas jari kunyit
15. 1/2 ruas jari jahe
16. 1 sdt ketumbar bubuk
17. 1/3 sdt terasi matang

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong (2)

1

Siapkan semua bahan yg diperlukan. Rebus daun singkong hingga empuk, jika sudah empuk tiriskan, lalu peras, setelah diperas daun singkong kan menyatu, lalu iris daunnya sesuai sesuai selera (supaya nanti mudah untuk mengambilnya ketika dihidangkan). Sisihkan, ikan dipotong" sesuai selera. Sambil merebus daun singkong tadi, bisa disambi menghaluskan bumbu yaa...

2

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan tomat bersama dengan daun salam, serai dan lengkuas. Tumis hingga bumbu benar-benar matang dan harum, masukkan daun singkong, sambil ditumis beberapa saat, tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih. Bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu jamur.

3

Masukkan potongan ikan dan santan. Masak hingga mendidih kembali Koreksi rasanya, masak sampai lepas. Selesai, siap disajikan.